Category Archives: Food and Drink

คืนชีวิตปลอดสารสู่คนเมือง ตลาดนัดธรรมชาติ

อาหารจากธรรมชาติ

เราไปมาแล้ว! มาหาของกินที่งานตลาดนัดธรรมชาติ เอาบรรยากาศและรายละเอียดงานตลาดนัดธรรมชาติ ที่นี่เค้ารวบรวมของดีของคนไทย  มาเปิดโลกอีกมุม  อาชีพทางด้านเกษตรที่ได้รับความสนใจมาก ยังต่อยอดแปรรูปสินค้าของตัวเอง จนสามารถเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตร  เพื่อเลี้ยงดูชาวโลกมาเป็นระยะเวลานาน  รายได้ในรูปของมูลค่าเพิ่มทางการเกษตรระยะยาว ในแบบ ฐานธรรมฯ พระราม๙  และที่นี่กลายเป็นศูนย์เรียนรู้ศาสตร์พระราชากลางเมืองหลวง

ด้วยการชักชวนของคุณอภิญญา ภักดีรักษ์ (นที สุวรรณนที) คนเมืองที่หันเหชีวิตเข้าสู่อาชีพเกษตรกร  ( ลูกศิษย์  ยักษ์กะโจน )  ด้วยการเล็งเห็นผลผลิตทางการเกษตร  ที่ต้องการขยายช่องทางจำหน่าย ให้ผลผลิตทางการเกษตร สินค้าชุมชนและท้องถิ่น เพื่อยกระดับเศรษฐกิจ ฐานรากสร้างรายได้สู่ชุมชน ซึ่งเป็นลูกศิษย์ ยักษ์กะโจน จึงได้ชักชวนให้ Totptotravel ได้รู้จัก ตลาดนัดธรรมชาติ เราไปถึงช่วง 10 โมงเช้า  วันนี้ทางตลาดมีกิจกรรมกิจธรรมเทศนาของหลวงพ่ออินทร์ถวาย สันตุสสโก วัดป่านาคำน้อย งานทอดผ้าป่า..ลงขันธรรมธุรกิจ วันอาทิตย์ที่ ๗ มกราคม ๒๕๖๑


ที่นี่เป็นตลาดเล็กๆ แต่หลายคนใช้เวลาเดินเป็นชั่วโมง เค้าเดินหาของอร่อยกินกันตามประสาคนรักสุขภาพ Totptotravel ไม่เคยรู้จัก และไม่เคยไปงานนี้มาก่อน แอบติดใจ แนะนำทุกท่าน ควรจะต้องหาโอกาสไปเยี่ยมชมงานนี้ซักครั้งมันดีจริงๆ งานนี้มีหลายอย่างที่น่าสนใจ เลยอยากจะมาบอกว่า  ใครที่รักการทำอาหาร ชอบชิมของอร่อยๆ ชอบชอปปิ้งของที่ราคาต่ำกว่าท้องตลาด หรือเป็นคนที่อยากจะลงทุนในกิจการที่เกี่ยวข้อง ก่อนจะซื้ออาหารผักผักสดๆ จากคนปลูกนอกเมือง ผลไม้ปลอดสาร  มาดูว่าเค้าเห็นความสำคัญ และเตรียมผลผลิตจากการเตรียมการเพาะปลูก ดูแล แปรรูป  ของแปรรูปอย่างมะขามแช่อิ่ม ถั่วงาแผ่น งาม้อนคั่ว แยมมัลเบอรี่ ข้าวเกรียบว่าว กาแฟน้ำแร่ กาแฟชะมด ด้วยความใส่ใจ และมั่นใจได้ในความปลอดภัย
โดยไม่ใช้สารเคมี เด็ดขาด

หาเวลามาเดินเพลิดเพลินด้วยกัน ที่ฐานธรรมฯพระราม ๙ ศูนย์เรียนรู้ศาสตร์พระราชากลางเมืองหลวง เดินช็อปตลาดนัดธรรมชาติ  เลือกซื้อสินค้าราคาพิเศษ อาทิ อาหารทะเล อาหารปรุงสำเร็จ เครื่องดื่มขนมขบเคี้ยว เครื่องดื่มสมุนไพร ฯลฯ ที่นี่มีที่นั่งคุย นั่งเล่น โดยภายในงานมีกิจกรรมสนุกสนานมากมายจากแต่ละร้านค้าที่ร่วมออกงาน

เพื่อเป็นการเอาใจ คนรักธรรมชาติ สินค้าท้องถิ่นที่มีอยู่มาก เน้นหนักไปที่ผักผลไม้ สมุนไพร เครื่องหอม เห็นแค่นี้ก็ทำให้เรารู้ว่า การสร้างสังคมแห่งการเรียนรู้ สังคมแห่งการแบ่งปัน สังคมที่เป็นธรรมตลาดนัดธรรมชาติสังคมใหม่ สังคมแห่งบุญทานตลาดนัดธรรมชาติ ได้รับความสนใจจากกลุ่มคนทุกเพศทุกวัยและคนทั่วไปได้ความรู้และแรงบันดาลใจดีๆ กลับมาเพียบ

เพราะประเทศไทยมีความได้เปรียบเรื่องอาหารจากธรรมชาติ ธุรกิจที่ใช้ธรรมะทำธุรกิจ ที่รวบรวมสินค้าต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการพลิกฟื้นผืนดิน ฟื้นฟูธรรมชาติ ปลูกธรรมในใจ ทำมาหากินด้วยความสุข ส่งต่อความเป็นธรรมสู่สังคม เริ่มต้นเล่าง่ายด้วยการจัดตลาดนัดธรรมชาติที่นี่  ทุกเสาร์ – อาทิตย์ เป็นการถาวร

นอกจากของกิน ความเป็นไปอย่างไร้ขีดจำกัด จากของใช้จาก ธรรมชาติแท้ ไปจนถึงไขสันหลัง จากลูกศิษย์ อจย. และ อจจ.แล้ว เพื่อนๆ ที่นี่ก็มีความเป็นกันเองแลดูมีอัธยาศัยดียิ้มแย้มทักทายถือเป็นจุดอีกจุดหนึ่งที่ทำให้เราเข้าใจวิถีชีวิตของ ปลูกธรรมในใจ ทำมาหากินด้วยความสุข

ซึ่งนอกจากจะซื้อหาสินค้าแล้ว ก็อาจจะได้ไอเดียใหม่ๆ จากกิจกรรมของตลาดนัดธรรมชาติ “ยักษ์กะโจนสัญจร” มีสินค้าธรรมชาติที่แฝงด้วยความเรียบง่ายในวิถีชีวิตของชาวบ้าน ผลิตผลจากธรรมชาติให้ชมจากลูกศิษย์ยักษ์กับโจน ไม่น่าเชื่อจริงๆ ว่าแต่ละร้าน มีความคึกคัก ต่อแถวยาวเหยียด
มีของออร์แกนิกส์ให้เลือก อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ระดับประเทศที่น่าสนใจมากๆ คอกาแฟ ต้องห้ามพลาดรู้มั้ย?  Mineral coffee และ  Chamod coffee
กาแฟแบบดริฟคุณภาพดีระดับโลกอยู่ที่นี่  บอกเลย คอกาแฟที่ว่าแน่!!
ต้องมาชิมด้วยตัวเอง

Mineral coffee และ  Chamod coffee

สิ่งทำให้อึ้ง เพราะกาแฟที่เราเจอ รสชาติดีมากกว่ากาแฟดำที่เคยดื่ม เมื่อ เราได้ชิมกาแฟดำ จากเกษตรกรไทย  ณ. ดอยชมหมอก จ.เชียงราย แหล่งปลูกกาแฟน้ำแร่คุณภาพดี ติดอันดับโลก Toptotravel อยากทำความรู้จักกับ กาแฟน้ำแร่ และ กาแฟชะมดไทย ที่คุณวศิน คชสาร แนะนำว่า Mineral เป็นกาแฟที่มีคาแฟอินน้อยที่สุด มีกลิ่นหอมรสชาตินุมนวล โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์  ต้นกำเนิดกาแฟน้ำแร่ และ กาแฟชะมดไทย คุณภาพดีติดอันดับโลก ด้วยความตั้งใจของครอบครัวเมื่อ 6 ปีที่แล้ว ถ่ายทอดการเรียนรู้วิถีชีวิตคนบนดอย ตามรอยศาสตร์พระราชา ในหลวงรัชกาลที่ ๙

ขอขอบคุณข้อมูล จาก คุณธิติ  คชสาร  (K.THITI  KHOTCHASARN ) กรรมการผู้จัดการ บริษัท สยามกราวด์วอเตอร์ จำกัด และ บริษัท มิเนอรัล คอฟฟี่ จำกัด ปลูกกาแฟ ปลูกป่า รักษาต้นน้ำกาแฟน้ำแร่ และกาแฟชะมดคุณภาพดีระดับโลก ทำให้ธุรกิจกาแฟไทยโด่งดังระดับโลก ควบคู่กับการอนุรักษ์ธรรมชาติในโครงการ ปลูกกาแฟ ปลูกป่า รักษาต้นน้ำ ตอบแทนแผ่นดินพร้อมสรรหากาแฟพิเศษสุดมีกลิ่นหอมและรสชาติโดดเด่น กาแฟน้ำแร่ และกาแฟชะมดไทย ที่ดอยชมหมอก ต.วาวี อ.แม่สรวย จ.เชียงราย

คุณธิติ คชสาร ให้ความรู้เรื่อง…กาแฟชะมด และกาแฟน้ำแร่  ด้วยความเชี่ยวชาญของ คุณธิติ คชสาร ทางด้านการสำรวจศึกษาน้ำบาดาล น้ำแร่ เจาะบ่อน้ำบาดาล แก้ไขโครงการที่พัฒนาน้ำบาดาลขึ้นมาใช้แล้วเกิดความเสียหาย วางแผนบริหารจัดการน้ำให้กับโรงงาน โรงแรม รีสอร์ท ให้มีน้ำสะอาดใช้ได้อย่างยั่งยืนทั่วประเทศ มากกว่า 25 ปี จากผลงานที่มีคุณภาพและได้มาตรฐาน ควบคู่กับกิจกรรมที่ส่งเสริม และมุ่งเน้นให้พัฒนาน้ำบาดาลขึ้นมาใช้อย่างอนุรักษ์และยั่งยืน จนเป็นที่ยอมรับให้เป็น อันดับ 1 ของประเทศ ในด้านน้ำบาดาล

คุณธิติ คชสาร ผู้คิดค้นโครงการ CHAMOD COFFEE จากแนวคิดเริ่ม สู่ขบวนการสรรสร้างกาแฟคุณภาพดี ในแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติ ดอยชมหมอกกาแฟออกผลผลิตครั้งแรก ด้วยการศึกษาข้อมูลและได้ทดลองผลิตกาแฟชะมดในระบบฟาร์ม ลองเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์ชะมดและปล่อยคืนสู่ป่าธรรมชาติ จ.เชียงราย ส่งเสริมอาชีพเพิ่มทางเลือกให้แก่เกษตรกรบนพื้นที่สูง มีรายได้ ให้เกิดภูมิคุ้มกันที่เข้มแข็ง

คุณธิติ คชสาร ผู้คิดค้นโครงการ CHAMOD COFFEE จากแนวคิดเริ่ม สู่ขบวนการสรรสร้างกาแฟคุณภาพดีที่สุดของประเทศไทย

CHAMOD COFFEE จากแนวคิดเริ่ม สู่ขบวนการสรรสร้างกาแฟคุณภาพดี ในแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติ ดอยชมหมอกเป็นแหล่งกำเนิดน้ำแร่ธรรมชาติไหลเป็นน้ำซับแพร่กระจายปกคลุมพื้นที่โครงการ สวนกาแฟอาราบิก้าห้อมล้อมด้วยป่าธรรมชาติ และยังเป็นที่อยู่อาศัยของชะมดป่า ความสูงและอากาศเย็น น้ำแร่กลั่นตัวเป็นทะเลหมอก เพิ่มความชุ่มชื่นปกคลุมไร่กาแฟ ตั้งอยู่บนแนวลาดเอียงของภูเขา จึงมีเศษหินผุที่พังทลายจากยอดเขาไหลลงมาปนกับดิน เมื่อฝนตกจะละลายแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ทำให้เหมาะกับการปลูกกาแฟคุณภาพดีในแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติ ได้กาแฟคุณภาพดีทัดเทียมนานาชาติ มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่นุ่มนวลอ่อนละมุน

CHAMOD COFFEE

การปลูกกาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์ดี ทริปปิก้าและเบอบอน แหล่งน้ำแร่ธรรมชาติ ด้วยการใส่ใจดูแลสวนกาแฟอย่างถูกวิธี โดยทีมที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกกาแฟในแหล่งน้ำแร่ ไม่ใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อคนและสัตว์พื้นที่เหมาะสม มีไม้ใหญ่เป็นร่ม อากาศที่เย็นทำให้กาแฟสุกช้า เมล็ดกาแฟจึงมีเวลาดูดซับสารอาหารและแร่ธาตุนานยิ่งขึ้น  เมล็ดกาแฟจึงมีความสมบูรณ์ จากความชุ่มชื้นของทะเลหมอก น้ำแร่กาแฟ กลิ่นและรสชาติที่โดดเด่น เป็นที่ดึงดูดของชะมดป่า ต้นกาแฟในแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติสุก จะมีกลิ่นหอมและรสหวาน เป็นที่ดึงดูดและโปรดปรานของชะมดป่า ชะมดป่าออกมา กินกาแฟในพื้นที่โครงการ ธรรมชาติของชะมดป่าจะเลือกกินเฉพาะกาแฟเชอรี่ลูกที่สุกสมบูรณ์เต็มที่การเก็บจากในป่าทุกวัน เพื่อรักษาคุณภาพ ความสะอาดและความสดใหม่ กาแฟชะมดที่เก็บได้ ต้องมาล้างทำความสะอาดโดยใช้น้ำแร่ในขบวนการผลิต และตากแดดในพื้นที่ มีอากาศบริสุทธิ์บนยอดเขาสูง จนกระทั่งแห้งเหจึงได้กาแฟกลิ่นหอม รสชาตินุ่มนวล นำมาสีและคัดขนาดก่อนนำไปคั่วและทดสอบโดย Q-grader กาแฟชะมดมีกลิ่นหอม รสชาตินุ่มนวล โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของ CHAMOD COFFEE ตอบโจทย์คอกาแฟไทย และชาวโลกจากดอยชมหมอกสู่ผู้นิยมรสชาติกาแฟ  ไม่ใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อคนและสัตว์

MINERAL COFFEE
กาแฟอาราบิก้า สายพันธุ์ดี ทริปปิก้า และเบอบอน ใส่ใจดูแลสวนกาแฟอย่างถูกวิธี  ในแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติ โดยทีมที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกกาแฟในแหล่งน้ำแร่ พื้นที่เหมาะสม อากาศเย็นทำให้กาแฟสุกช้า กาแฟจึงมีเวลาดูดซับสารอาหารและแร่ธาตุนานอีกทั้งยังได้รับความชุ่มชื้นจากทะเลหมอกน้ำแร่ กาแฟจึงมีความสมบูรณ์เพราะมีไม้ใหญ่เป็นร่มเงา อากาศเย็น ดินอุดมไปด้วยแร่ธาตุ แหล่งน้ำแร่คุณภาพดี กาแฟจากสวนของเราจึงมีกลิ่นและรสชาติที่โดดเด่น การผลิตเลือกเก็บกาแฟเชอรี่เฉพาะลูกที่สุกสมบูรณ์เต็มที่ ด้วยมือทีละเมล็ด ใช้น้ำแร่ในขบวนการผลิต ตั้งแต่นำมาล้างทำความสะอาด และคัดแยกเมล็ดที่ไม่สมบูรณ์ออก ด้วยสูตรเฉพาะ จากนั้นนำไปตากแดดในพื้นที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์บนยอดเขาสูง เม็ดกาแฟแห้งเหมาะสมนำมาเก็บบ่มเม็ดกาแฟคุณภาพ จากนั้นนำมาสีและคัดขนาดก่อนนำไปคั่วทดสอบโดย Q-grader จึงได้กาแฟน้ำแร่ที่มีกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ของ MINERAL COFFEE

นายวศิน คชสาร ผู้จัดการทั่วไป บริษัท มิเนรัลคอฟฟี่ จำกัด เล่าว่าMineral coffee และ Chamod coffee มีกาแฟแบบดริฟให้ได้ลิ้มลองกัน จิบกาแฟรสชาติกลมกล่อมปลูกและผลิตกาแฟคุณภาพดี ในแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติ เพื่อให้ได้เป็น MINERAL COFFEE กาแฟดี ในแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติและ CHAMOD COFFEE กาแฟชะมดจากธรรมชาติ ที่มีกลิ่นหอม และรสชาติ
ที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ เพื่อสร้างชื่อเสียง ทุกขบวนการผลิตการสำรวจหาสถานที่ตั้งซึ่งเป็นแหล่งน้ำแร่ธรรมชาติที่คุณภาพดี,การคัดเลือกสายพันธุ์กาแฟที่ดีที่สุด และเหมาะสมกับการปลูกบนภูเขาสูง, การปลูกและดูแลต้นกาแฟอย่างถูกต้องตามหลักวิชาการ, การเก็บผลผลิตที่ได้มาตรฐาน, การเพาะขยายพันธุ์ชะมดปล่อยคืนสู่ป่า เพื่อผลิตกาแฟชะมด จากธรรมชาติ
ที่เป็นสูตรเฉพาะ จึงมั่นใจได้ว่า กาแฟของเรามีคุณภาพดี กลิ่นและรสชาติ
ที่เป็นเอกลักษณ์ของ CHAMOD COFFEE
รายละเอียดของ  www.mineralcoffee.co.th

นายวศิน คชสาร ผู้จัดการทั่วไป บริษัท มิเนรัลคอฟฟี่ จำกัด

โครงการธรรมธุรกิจ ก่อตั้งโดย อ.ยักษ์ -ดร.วิวัฒน์ ศัลยกำธร (ประธานธรรมธุรกิจ),อ.โจน จันใด (รองประธานธรรมธุรกิจ),คุณหนาว – พิเชษฐ โตนิติวงศ์ (ผจก.ธรรมธุรกิจ) ได้นำพากลุ่มชาวนาธรรมชาติ (ชาวไร่และชาวนาดั้งเดิม) และกสิกรอินดี้ ซึ่งเป็นลูกศิษย์ยักษ์กะโจน ก้าวเข้าสู่เศรษฐกิจพอเพียงขั้นก้าวหน้าหลังจากสร้างขั้นพื้นฐานมาแล้วใน 3 ปีแรก

ทั้งหมดนี้  เป็นเพียงส่วนหนึ่งสำหรับความน่าสนใจจากโครงการธรรมธุรกิจ ที่ฐานธรรมฯ พระราม ๙ ศูนย์เรียนรู้ศาสตร์พระราชา กลางเมือง มีกิจกรรมพิเศษ คือ การทาสีบ้านดิน ที่เราใช้หลายมือหลายเท้า มาช่วยกันย่ำ ช่วยกันก่อ ช่วยกันสร้างจนเป็นหลังขึ้นมาแล้ว ณ บัดนี้ เพื่อใช้เป็นร้านกาแฟ เป็นที่แฮงก์เอาท์ เป็นที่มาพบปะเพื่อนฝูง ครูบาอาจารย์ มาเรียนรู้ มาหัวเราะ
มาร้องไห้ มาบ่น ฯลฯ

สินค้าคุณภาพจากโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริก็เป็นอะไรที่คุ้มค่ามากๆ แล้ว เพราะหลายอย่างนี่หลายคนหาซื้อแถวบ้านได้ยากมาก แต่ในงานนี้มีให้เลือกซื้อเพียบเยอะเลย

พบกัน เสาร์ อาทิตย์ ที่ฐานธรรมพระราม ๙ (โรงเรียนชาญวิทย์) กรุงเทพฯ
อย่าลืมหาเวลามาพบกันใหม่ในงานตลาดนัดธรรมชาติ “ยักษ์กะโจนสัญจร”

#ตลาดนัดธรรมชาติ
#ฐานธรรมฯพระราม๙
#ศูนย์เรียนรู้ศาสตร์พระราชากลางเมืองหลวง

5 เมนูไฮไลท์ โอมากาเสะซูชิคอร์ส

ฝีมือ เชฟบอส” จากร้าน มูเกนได ฮอนเต็น

กำลังมองหามื้อพิเศษ คำพิเศษ สำหรับปาร์ตี้แทนคำอวยพรแก่คนพิเศษของคุณอยู่หรือเปล่า?  ลองเลือกเป็น “โอมากาเสะ ซูชิ” สักคอร์สซิ แล้วจะไม่ผิดหวัง เพราะทุกคำคือคำพิเศษที่เชฟซูชิพิถีพิถันทุกขั้นตอน ก่อนจะผ่านมาเสิร์ฟตรงหน้าคุณแบบอุ่นๆ ฟินๆ

เชฟบอส – คุณสุทธิเกียรติ คงคติธรรม หัวหน้าเชฟ / เชฟซูชิประจำร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม มูเกนได ฮอนเต็น

เพราะ โอมากาเสะ ซูชิ คอร์ส  คือ เมนูซูชิที่เชฟซูชิผู้มีความเชี่ยวชาญพิเศษ พิถีพิถันทุกขั้นตอนเริ่มตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศบรรจงปรุงซูชิด้วยความเอาใจใส่ทีละคำ ประดิษฐ์ประดับอย่างมีศิลปะ และเชฟจะเป็นผู้ออกแบบเมนูด้วยตัวเอง โดยที่ลูกค้าจะไม่ทราบก่อน ว่าอาหารที่จะได้รับประทานคืออะไร เพราะเชฟจะเสิร์ฟให้กับลูกค้าที่นั่งรับประทานที่บาร์ซูชิทีละคำ เพื่อให้สัมผัสถึงกระบวนการปรุงอย่างละเมียดละไม และความใจใส่ที่เชฟทุ่มเทจากตรงหน้า

วันนี้ เชฟบอส – คุณสุทธิเกียรติ คงคติธรรม หัวหน้าเชฟ / เชฟซูชิประจำร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม มูเกนได ฮอนเต็น  (MUGENDAI HONTEN) เชฟซูชิคนไทยที่มีประสบการณ์ในร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วโลกมากว่า 14 ปี มีโอกาสได้ร่วมงานกับเชฟชื่อดังมากมาย อาทิ เชฟชิโร่ (Shiro), เชฟโมริโมโต้ (Morimoto) แนะนำเมนูสนุกๆ สุดสร้างสรรค์ ให้ได้ลิ้มลองกัน

1. Fake Tomato (มะเขือเทศปลอม) – เมนูแอพพิไทเซอร์

Fake Tomato (มะเขือเทศปลอม)

เมนูนี้ทำหน้าที่แอพพิไทเซอร์ได้อย่างดีเยี่ยม เพราะนอกจากหน้าตาน่ารัก รับประทานง่าย รสชาติเบาๆแล้ว ยังสร้างความประทับใจตั้งแต่เริ่มคอร์ส ด้วยการเซอร์ไพรซ์จากวิธีการรับประทาน ทันทีที่มะเขือเทศปลอมลูกนี้ แตกโพละแบบไม่มีปี่ไม่มีขลุ่ย ลิ้นจะได้สัมผัสรสชาติน้ำมะเขือเทศที่กลมกล่อมเหมือนน้ำหวาน ให้ความสดชื่น และกลิ่นหอมมะเขือเทศจริงๆ แถมมีรสเผ็ดซ่าขึ้นจมูกนิดๆ ให้พอประหลาดใจ เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี ส่วนการประดับตกแต่งนั้น เชฟบอสออกแบบให้เหมือนผลมะเขือเทศจริง ด้วยการจัดวางมะเขือเทศปลอม 2 ลูก ประดับช่อจากกิ่งของมะเขือเทศจริง วางบนกองดินที่ทำจากคุกกี้ช็อกโกแล็ตและงาดำบดเข้าด้วยกัน

2. Awabi (เป๋าฮื้อ) – เมนูแอพพิไทเซอร์

เป๋าฮื้อญี่ปุ่นสดขนาดเล็ก เนื้อใสเด้ง นำไปนึ่งด้วยสาเกชั้นดี วางบนข้าวปั้นซูชิ ที่ผ่านการนำไปคลุกเคล้าให้เข้ากับซอสตับเป๋าฮื้อปรุงรสสูตรพิเศษที่เชฟบอสคิดค้นขึ้น ประดับด้วยใบไมโครร็อกเก็ตเพื่อความสวยงาม ความพิเศษของเมนูนี้คือในซูชิคำเดียวนี้เองที่จะพาคุณดำดิ่ง
ไปสู่รสชาติของทะเลอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นรสเค็ม กลมกล่อมจากตับเป๋าฮื้อที่แทรกอยู่ทั่วข้าวซูชิ เป๋าฮื้อสดๆ ที่สัมผัสได้ถึงเนื้อแน่น
เด้งสดจริง ชนิดที่ยังคงมีกลิ่นหอมจากทะเลติดจมูกมาถึงบนโต๊ะอาหาร

3. Akami Tataki (ทูน่ารมควัน) – เมนูแอพพิไทเซอร์

นอกจากนางเอกของเมนูนี้จะคือทูน่าเนื้อสดสีแดงจัดแล้ว ยังมีความพิเศษในการปรุงอาหารแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมอีกด้วย นั่นคือวิธีการรมควันทูน่าด้วยการใช้ฟางแบบโบราณ กลิ่นหอมของฟางจึงเป็นเสน่ห์ของคำพิเศษคำนี้ ที่จะหอมติดจมูกตลอดการรับประทาน ผสมอย่างกลมกลืนไปกับรสของครีมไวท์ทรัฟเฟิลออยล์ พร้อมเครื่องเคียงด้วยสลัดซอสพอนซึกับใบโอบะ (ใบชิโสะ) คลุกเคล้ากับขิงญี่ปุ่น หรือ เมียวกะ (Myoga) วางบนวาซาบิพาวเดอร์ เพิ่มรสเผ็ดซ่า ซูชิเมนูนี้ผสมผสานความจัดจ้านในหลากหลายรสชาติในคำเดียวกันได้ในปริมาณที่ลงตัวที่สุด

4. D.I.Y. Sandwich (ดี.ไอ.วาย. แซนด์วิช) – เมนูแอพพิไทเซอร์

การสร้างประสบการณ์จากความสนุกในการทำแซนด์วิชแต่ละคำด้วยตัวเองคือความพิเศษของเมนูนี้ โดยเชฟบอสได้พิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกวัตุดิบเกรดพรีเมี่ยม สั่งตรงแบบสดๆ มาจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อเตรียมสำหรับโอมากาเสะคอร์ส ได้แก่ ไข่ปลาคาเวียร์สด, ทูน่าบดสับ, อูนิ หรือ ไข่หอยเม่นสดสั่งตรงจากฮอกไกโด, ต้นหอมญี่ปุ่นสำหรับโรยหน้า ซอสสาหร่าย และขนมปังบริยอช (Brioche) ปิ้งกับเนยอย่างดี จัดวางส่วนผสมชั้นเลิศไว้บนจานไม้สไตล์ญี่ปุ่น จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้สนุกไปกับซูชิพรีเมี่ยมคำนี้

5. Tamago (ไข่หวาน) – เมนูซูชิเมนคอร์ส
ของหวานกลิ่นหอมยั่วใจ สีเหลืองนวลฉ่ำน่ารับประทาน ที่น่าเซอร์ไพรซ์ยิ่งกว่าก็คือเป็นเมนูของหวานที่เชฟบอสสร้างสรรค์มาจากของคาวอย่างไข่ไก่ญี่ปุ่น ปรุงด้วยกรรมวิธีสูตรเฉพาะ จนกลายเป็นเมนูไข่หวาน ที่รับประทานเป็นเมนูหวานได้สมศักดิ์ศรี กลิ่นหอม รสหวานกำลังดี มีสัมผัสนุ่มลิ้น เป็นเมนูที่เชฟตั้งใจเสิร์ฟเมนูเมนคอร์สลำดับสุดท้าย เพื่อเป็นการปรับรสชาติจากของคาวเข้าสู่เมนูของหวานอย่างละมุนละม่อม โดยตัดเสิร์ฟชิ้นพอคำ
1 ชิ้น วางบนถาดไม้ขนาดใหญ่ทรงสี่เหลี่ยม

 

ไข่ไก่ญี่ปุ่น ปรุงด้วยกรรมวิธีสูตรเฉพาะ จนกลายเป็นเมนูไข่หวาน

สำหรับคอร์ส “โอมากาเสะ ซูชิ” โดยฝีมือ เชฟบอส-สุทธิเกียรติ คงคติธรรม ร้านมูเกนได ฮอนเต็น (MUGENDAI HONTEN) ซ.ทองหล่อ 10 ใน 1 คอร์ส มีทั้งหมด 19 เมนู ประกอบด้วย แอพพิไทเซอร์ 6 เมนู, ซูชิ 11 เมนู, ซุป 1 เมนู, และผลไม้ 1 เมนู ราคาคอร์สละ 5,000 บาท+++

ให้บริการเสิร์ฟโอมากาเสะคอร์สทุกวัน วันละ 2 รอบ คือ 18.00 น.
และ 20.00 น. คอร์ส ละไม่เกิน 8 ท่าน กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า 2 วัน
ได้ที่โทร. 02-726-9222, 087-996-8888

ร้านมูเกนได ฮอนเต็น (Mugendai Honten)
ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ของ มูเกนได เฮ้าส์ (Mugendai House)
ซ.ทองหล่อ 10 เปิดให้บริการ วันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 17.00-24.00 น.

ส่วนวันเสาร์-วันอาทิตย์ เวลา 11.30-14.00 น. และ 17.00-24.00 น.

ติดตามและติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
โทร. 02-726-9222, 087-996-8888
www.mugendaibkk.com

เผยหมดเปลือก Kunihiro Oyster ที่นักกินต้องรู้!

หอยนางรม Kunihiro Oyster
ที่ร้าน  Bottoms Up พร้อมให้ลองชิมแล้ว

วันนี้ Toptotravel  ได้มานั่งชิมหอยนางรม ถ้าไม่ลองชิม อาจไม่รู้ถึงความดีงามของมัน หนึ่งในโยชน์ของหอยชนิดนี้ คือ ช่วยบำรุงร่างกายหลายอย่าง ที่เราไม่เคยรู้มาก่อน

หอยนางรมช่วยป้องกันโรคเหน็บชา เพราะหอยนางรมอุดมไปด้วยวิตามินบี จะเข้าไปช่วยซ่อมแซมเส้นประสาทและทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาท ช่วยลดอาการชาตามนิ้วมือ นิ้วเท้า

หอยนางรม เป็นตัวช่วยในการขับปัสสาวะ หอยนางรม มีส่วนประกอบของ
วิตามินเค และ แคลเซียม ที่มีส่วนช่วยในการบำรุงเลือด เสริมสร้างกระดูก และยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะ

หอยนางรมช่วยบำรุงประสาท กล้ามเนื้อ และหัวใจ ในตัวหอยนางรมมีธาตุเหล็ก วิตามิน บี1 และ วิตามินบี2 หากรับประทานหอยนางรมควบคู่กับการออกกำลังกายจะทำให้รูปร่างตึงกระชับยิ่งขึ้น

สายกินหอยนางรมส่วนใหญ่ มักจะเลือกทานหอยนางรมสด ที่มีรสชาติครีมมี่อย่าง Kunihiro Oyster การเลี้ยงด้วยการทำทรีตเม้นท์ ล้างทำความสะอาดจุลินทรีย์ แบคทีเรีย และสิ่งแปลกปลอมในตัวหอยนางรม ถ้าหากพูดถึง หอยนางรม  (KAKI)  มิยาจิม่า เกาะมรดกโลกอย่าง ฮิโรชิม่า  หอยนางรม ถือว่าเป็นตัวแทนหลักอาหารของ ฮิโรชิม่า ที่ชาวญี่ปุ่นนิยมกินกันสดๆ หอยนางรม ในภาษาญี่ปุ่น เรียกกันว่า カキ  Kaki  อยากจะบอกว่าวันนี้ได้ลิ้มลองไปเรียบร้อยแล้ว  สดอร่อย เนื้อเยอะ ไม่เค็มไม่คาว  มีความครีมมี่ อร่อยมากจึงได้รับความนิยมในการบริโภค Kunihiro Oyster

ถ้าใครเคยเดินผ่านร้าน ต้อสะดุดตา  ร้าน BottomsUp   (บอททอมส์  อัพ) สาขาทองหล่อ เป็นร้านอาหารฟิวชั่น ที่มีการตกแต่งร้านค่อนข้างสวยงามแปลกตา น่านั่ง ร้านจะมีอยู่ 2 ส่วน วันนี้เรานั่งในส่วนที่ติดขอบเวที หรือถ้า
ใครชอบอสกาศดค้านอกจะออกไปรับลมชมวิวนั่งดริงค์ค็อกเทล พร้อมกับลิ้มรสอาหารก็นั่งสบายไม่แพ้กัน

เค้าว่ากันวัน…ยิ่งอากาศหนาวยิ่งจิบไวน์ได้อร่อยสุดๆ  คืนนี้  ชวนคนรู้ใจไปดินเนอร์เมนูใหม่ ในฤดูกาล  ที่ร้านอาหารสุดหรู  และยังได้ร่วมชมบรรยายกาศ คอนเสิร์ต BOTTOMSUP FUN FEST WITH JOE & KONG ภายในงาน  มีกิจกรรมให้ร่วมสนุกมากมายเริ่มด้วยอาหารคาว สเต็ก เนื้อนุ่มมาก สปาเกตตี้มีความข้น พิซซ่าแป้งบาง



ได้โอกาสมา ร้าน BottomsUp ทั้งที ต้องไม่พลาด เพราะช่วงนี้ ที่ร้านนำเข้า Kunihiro Oyster มาทั้งหมด 25,000 ตัว จากที่ต้องการสั่งจริง 40,000 ตัว แต่เพราะต้องไปไฟท์กับโควต้าของอีกหลายประเทศทั่วโลก   ฉะนั้นในปีนี้ จึงได้เพียง 25,000 ตัว หมดแล้วหมดเลย อยากทานอีกทีต้องรอปีหน้า

 



ความสุข รอยยิ้ม ในวันที่อากาศเย็นสบาย ถ้าบ้านเรามีอากาศเย็นสบายแบบนี้ ในระยะเวลาที่ยาวนานขึ้น ก็คงจะดี  อากาศแบบนี้  อยากจะพาไปลิ้มลองอาหารอร่อย บรรยากาศสบายๆ กันที่ร้าน  BottomsUp สาขาทองหล่อ  ดีใจ แต่สิ่งที่ขาดไม่ได้ คือ Kunihiro  หอยนางรม ซึ่งก็ทำให้ไม่ผิดหวัง ทานสดใอร่อย และสะอาด ที่นี่นำเข้าหอยนางรมเกรด Sushi Quality  ซึ่งตอนนี้  มาเทียบท่าพร้อมให้ลองชิมกันแล้วด้วยนะคะ

Sushi Quality หอยนางรม Kunihiro เลี้ยงด้วยน้ำทะเลสะอาด ทำให้เหมาะกับการทานแบบดิบๆ มีรสชาติแบบครีมมี่ๆ อุดมไปด้วยสารอาหาร มีรสชาติเค็มนิดๆ  ซึ่งไม่เค็มเหมือนหอยนางรมทั่วไป ส่วนเนื้อของหอย Kunihiro ยังคงฉ่ำและหวานละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง น้ำจิ้มซีฟู้ด สุดพิเศษซึ่งมีกรรมวิธีพิเศษในแบบฉบับของ ร้าน  Bottoms Up

Kunihiro Oyster เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด สุดพิเศษซึ่งมีกรรมวิธีพิเศษในแบบฉบับของ BottomsUpThailand

อีกหนึ่งความภาคภูมิใจของ ร้าน คือ  Kunihiro Oyster เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม
ซีฟู้ด แบบฉบับของ BottomsUpThailand เมื่อลองทาน Kunihiro Oyster คำแรกที่ทานถึงกับอุทาน ตอนแรกคิดว่าจะรสชาติเหมือนหอยนางรมทั่วไป  คือ รสชาติออกเค็มๆ  ด้วยคุณสมบัติพิเศษ เกรด Sushi Quality  นำเข้าจาก ฮิโรชิม่า ญี่ปุ่นการันตีด้วย รางวัลเหรียญทอง  จากสถาบันด้านอาหารระดับโลก Monde Selection ด้านคุณภาพและรสชาติอาหาร

วันนี้  ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก คุณ  Surisak   Thawansakvudhi  ผู้บริหาร BottomsUpThailand  ด้วยการนำเข้า Kunihiro Oyster มาให้ชิม แถมด้วยบริการพร้อมส่งให้ได้ทานกันถึงที่บ้าน ส่วนใครที่อยากลองสัมผัสรสชาติของหอยนางรมจากสามารถมาทานได้ที่ร้าน Bottoms Up (บอททอมส์ อัพ) สาขาทองหล่อ นำเข้าซีฟู้ดสดใหม่จากธรรมชาติ

คุณ Surisak Thawansakvudhi ผู้บริหาร BottomsUP Thailand

คุณ Surisak Thawansakvudhi   เผยหมดเปลือก  Kunihiro Oyster
โปรดักส์ไลน์ตัวใหม่!  ล่าสุดร้าน BottomsUpThailand  เลือกความพิเศษ ด้วยกระบวนการควบคุมคุณภาพ 2 ขั้นตอน

1.การทำทรีตเม้นท์ล้างทำความสะอาดจุลินทรีย์ แบคทีเรีย และสิ่งแปลกปลอมในตัวหอยนางรม ผ่านกระบวนการแปรรูปด้วยอุณหภูมิต่ำ แรงดันสูง เพื่อให้เปลือกหอยเปิดออกแบบธรรมชาติของหอยที่อยู่ในน้ำลึกที่จะเปิด
ฝาออกเองแบบธรรมชาติ

2. ผ่านกระบวนการ Shock Freeze ลดอุณหภูมิอาหารอย่างรวดเร็ว ด้วยการลดอุณหภูมิของอาหารให้ต่ำกว่า -18 องศาเซลเซียส โดยน้ำในอาหารจะเปลี่ยนสถานะเป็นน้ำแข็ง ซึ่งเป็นกรรมวิธีการถนอมอาหารที่คงความสด และรักษาคุณภาพอาหาร ที่มีความสด สะอาดได้ดีกว่าการถนอมอาหารด้วยวิธีอื่นๆ

Kunihiro Oyster กับการเพาะเลี้ยง หอยนางรมสดจากญี่ปุ่น  สุดยอดพันธุ์หอยนางรมที่มีต้นกำเนิดจากอ่าวฮิโรชิม่า หนึ่งในสถานที่เลี้ยงหอยนางรมที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น จึงทำให้หอยนางรมสายพันธุ์นี้  เป็นหอยนางรมที่สะอาดและบริสุทธิ์ด้วยขั้นตอนทั้งหมด ทำให้หอยนางรมผ่านการทำละลาย  คงคุณภาพและรสชาติความสดอร่อย สะอาดปลอดภัยทั้งในแบบการกินสด และพร้อมปรุง

BottomsUpThailand นำเข้ามาให้ชิมกันแล้ว เลือกแบบทาน สด และปรุง
แถมด้วยบริการพร้อมส่งให้ได้ทานกันถึงที่บ้าน ถ้าอยากลอง ช่วงเปิดตัวกับโปรแรง 1 เดือนเต็ม ฟรีค่าส่งไม่ว่าคุณจะอยู่ส่วนไหนในกรุงเทพฯ ระหว่าง 10.00-19.00 น. ส่งถึงบ้านฟรี  ถ้าอยู่ในเขตปริมณฑล หรือ ยังแฮ้งส์-เอ้าส์ติดพัน  ทางร้านก็บริการส่งถึงบ้านจนถึง 22.00 น. โดยเสียค่าส่งนิดเดียว

BottomsUpThailand
ที่อยู่: ซอย ทองหล่อ ซอย สุขุมวิท 55 แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร  10110
ชั่วโมง: วันนี้เปิดทำการ  16:00–1:00 น.
โทรศัพท์: 081  890  9119

#ฮิโรชิม่า #ญี่ปุ่น #KunihiroOyster #BottomsUpThailand #BottomsUpEastVille #BottomsUpCatering

River Port (ริเวอร์พอร์ท)

มื้อค่ำพร้อมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ ริเวอร์พอร์ท

ครั้งนี้กลับมาเยือนในบรรยากาศมื้อค่ำ River Port (ริเวอร์พอร์ท) ต้องถือว่า
มีที่ตั้งที่ดีที่สุดร้านหนึ่งริมแม่น้ำเจ้าพระยา ร้านอาหารสไตล์ Casual Dining แห่งใหม่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา โดดเด่นด้วยอาหารนานาชนิดทั้งไทย ยุโรป จีน ญี่ปุ่นโดยเฉพาะ เมนูปลาดิบสดๆ คุณภาพดีราวกับยกทะเลญี่ปุ่นมาไว้ที่ River Portจากเชฟฝีมือเยี่ยมผู้ชำนาญด้านอาหารหลากหลายชาติ ด้วยคุณภาพสดใหม่ทั้งอาหารทะเล และเนื้อสัตว์ รวมไปถึงวัตถุดิบธรรมชาติมากมาย

ใครกำลังหาร้านสวยๆ บรรยากาศดี ริมแม่น้ำกันอยู่บ้างคะ และสำหรับที่นี่ไม่ใช่วันหยุดก็มาดื่มด่ำกับบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยาสุดคลาสสิคริเวอร์พอร์ท ร้านตกแต่งในสไตล์โมเดิร์น ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แบบ Urban-luxury ทั้งโต๊ะอาหารและเก้าอี้ รวมไปถึงบาร์เครื่องดื่มที่เรียงรายไปด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพจากทั่วทุกมุมโลก อาหารใช้วัตถุดิบคุณภาพ รสมืออร่อยถูกใจเลย เครื่องดื่มก็มีหลากหลายรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม สร้าบรรยากาศอันดื่มด่ำในยามค่ำคืนกับริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่ไม่หยุดนิ่งที่จะ เป็นมื้อเย็นแสนพิเศษสำหรับคนรัก ครอบครัวและเพื่อนฝูง

เรากำลังนั่งสัมผัสอยู่ที่ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา แบบอิ่มหนำท่ามกลางธรรมชาติยามเย็น อบอุ่นเหมาะทั้งกลุ่มเพื่อนและครอบครัว อาหารแนะนำอย่าง ปลากระพงซอสพอร์ชินี, Sirloin ย่างจิ้มแจ่ว, สเต็กเนื้อวากิว และอื่นๆอีกมากมายพร้อมให้คุณมาสัมผัสความอร่อยในราคาเป็นมิตร รวมไปถึง Signature cocktail อย่าง River Port Soar, Thaigarito, River Port Cooler ที่สดชื่น เสมือนเป็นการตอบแทนการทำงานที่เหน็ดเหนื่อยทั้งวัน กับบรรยากาศอบอุ่นในร้าน อาหารก็ค่อนข้างหลากหลาย มีโต๊ะชมวิวติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา บรรยากาศดี มีชาวต่างชาติมาทานค่อนข้างเยอะ เป็นร้านอาหารที่บรรยากาศดีและโรแมนติกมาก หากท่านต้องการร้านอาหารที่เหมาะกับการพบปะสังสรรค์ ก็ขอแนะนำที่นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง

ร้านอาหารริวเวอร์ พอท (River Port) ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นพรีเมี่ยมหลากหลายเชื้อชาติ ตั้งอยู่ในพื้นที่ของ ห้าง ริเวอร์ ซิตี้ (สี่พระยา) โดยอยู่ในบริเวณด้านในของตัวห้าง ซึ่งเป็นโซนที่ติดกับแม่น้ำเจ้าพระยา ถูกออกแบบและตกแต่งในสไตล์ Casual Dining ที่เรียบหรู ซึ่งลูกค้าสามารถนั่งชบรรยากาศที่สวยงามในช่วงเวลาพระอาทิตย์ตกได้ในระหว่างรับประทานอาหาร

“ริเวอร์ พอท จะเป็นอาหารสไตล์ฟิวชั่น อาหารที่ทำจึงเน้นในเรื่องของรสชาติ วัตถุดิบคุณภาพเกรดพรีเมี่ยม ที่สด สะอาด มีความหลากหลาย ราคาไม่แพง ใครๆ ก็สามารถทานได้ และที่สำคัญ คือความตั้งใจจะช่วยส่งเสริมด้านวัฒนธรรมไทย และมีโชว์ต่างๆ ให้ลูกค้าได้ชมกันในช่วงเทศกาลสำคัญๆ  ตอนนี้ลูกค้าของเราส่วนใหญ่จะเป็นต่างชาติประมาณ 90% แต่หลังจากที่เปิดตัวร้านแล้วตั้งใจว่าจะขยายกลุ่มไปยังลูกค้าที่เป็นคนไทยด้วย คือถ้าให้นึกถึงร้านอาหารดีๆ ที่ได้นั่งทานอาหารแบบชิลล์ๆ ริมน้ำเจ้าพระยา ได้มองพระอาทิตย์ตกดินสวยๆ แม่น้ำกว้างๆ เราก็อยากให้ทุกคนนึกถึงเราเป็นที่แรกมีเมนูซิกเนเจอร์ก็จะมี ซาซิมิ พรีเมี่ยม ที่เชฟครัวญี่ปุ่นของเราได้คัดสรรปลาสดๆ ไม่ผ่านการแช่แข็งมาเลย ส่วนครัวยุโรปก็จะมีจุดเด่นอยู่ที่ ล็อบสเตอร์ ทรัฟเฟิลซุป และพิซซ่า ที่เราทำแป้งเองสดใหม่ทุกวัน ส่วนครัวไทย และครัวจีน จะเน้นสไตล์ฟิวชั่น ที่ผสมผสานการปรุงอาหารทุกจานของที่นี่ เป็นครัวเปิด  เพื่อให้ลูกค้าสามารถมองเห็นการทำงาน ของเชฟได้ ซึ่งรับประกันได้ว่าอาหารของเราสดสะอาดและลูกค้าก็เข้าถึงได้จริง เพราะมาเดินดูเล่นเพลินๆ ระหว่างรอรับประทานอาหารได้เลย”   -คุณสมศักดิ์ กล่าว

ขอขอบคุณ ที่ให้เกียรติเรียนเชิญ Toptototravel ในพิธี  Grand Opening ร้าน ริเวอร์ พอท โดยคุณสมศักดิ์ และ คุณลภนาวดี ศิริลาภอนันต์ พร้อมนำประสบการณ์ที่ได้รับทั้งหมด มารวบรวมและถ่ายทอดออกกับสุดยอดมื้อค่ำสุดพิเศษ จากร้าน River Port คุณสมศักดิ์และคุณลภนาวดี เจ้าของแบรนด์ร้านอาหารมากมายสุดอร่อย อาทิ อินชอน ชิคเก้นวิงส์ /Tanavakatsu/Yue Kee Chicken Rice/ Yue Kee sea Food/ Wang seong และ Ontime ฯลฯ

โดยยมารวบรวมและถ่ายทอดออกมาใหม่ในสไตล์ ของตัวเองอย่างลงตัวและนั่นเป็นจุดก่อเกิดไอเดียที่มาของสุดยอดบรรยากาศดี อาหารอร่อย
#riverportrestaurant

พบกันได้ที่ร้าน River Port Restaurant สาขา River City
@RiverPortBkk ส่งข้อความ

 

คืนนี้ ไม่เหงาแล้วนะ

คูลมาก ไอคอนหมีขั้วโลก
ที่มาของ Snowy Weizen by EST.33 

ใครเคยดูรายการ  Singer World บ้าง ยุคนั้นเด็กๆ ทุกคนชอบมาก  เค้าพาไปดูสัตว์ป่าแอฟริกา พาไปเที่ยวรอบโลก เห็นแล้วคิดว่า…ชีวิตนึงมันควรมีสักครั้ง เพราะการเดินทางแต่ละครั้ง ไม่ใช่เฉพาะจุดหมายปลายทางเท่านั้น  การได้แบ็กแพ็กแถวชายฝั่งสวาลบาร์ด ประเทศนอร์เวย์ ใกล้กับมหาสมุทรอาร์กติก เพื่อไปดูหมีขั้วโลกที่หาชมได้ยากมากๆ

อยากแบ็กแพ็ค ไปดูหมีขั้วโลก ไปดูสิว่าทำไมต้องไปอยุ่สะไกล หมีขั้วโลก (Polar bear) ตัวเป็นๆ ที่พวกเราเคยเห็นแต่ในสารคดีในทีวี หมีที่มีขนเป็นสีขาวครีม อมเหลืองอ่อน อันเป็นที่มาของชื่อ หมีขาว  แต่ขนดันออกสีครีมขนนี่แหละที่ช่วยพรางตัวในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยหิมะ   หมีขั้วโลกอาศัยอยู่ที่ขั้วโลกเหนือ มักพบพวกมันอยู่บริเวณรอบๆ  มหาสมุทรอาร์กติก เพราะอะไร?  ก็เพราะมันชอบใช้ชีวิตอยู่ตามแถบทะเลที่เย็นจัด ปัจจุบัน หมีขั้วโลกต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ทำให้บริเวณขั้วโลกมีอุณหภูมิสูงขึ้นจนทำให้น้ำแข็งขั้วโลกละลาย  มันชอบใช้ชีวิตอยู่ตามแถบทะเลที่เย็นจัดแบบนี้เอง

ศุกร์ เสาร์ ที่จะถึงนี้ มีงานเลี้ยงใหญ่รออยู่  ทุกสิ่ง คือการใส่ใจ  หาเวลากับเพื่อนสักที เดือนนี้หลายคนบอกว่าหน้าหนาวเริ่มมาเยือน แต่ทำไมกรุงเทพถึงร้อนถึงใจ เอาจริงๆยังรู้สึกว่ามัน คือ หน้าร้อน หรือมันคือหน้าฝน กันแน่



 

พูดถึง หมีขั้วโลก จึงมีโอกาสรู้จักกับ  Snowy Weizen by EST.33  อ่านว่า
สโนวี่ ไวเซ่น บาย เอส สามสาม ก็เพราะหนวดปลาหมึก ที่เชฟทอดกับแป้งหมักเบียร์เย็นจัดทำให้ปลาหมึกกรอบ หอม อร่อย   และ สโนวี่ ไวเซ่น เป็นเบียร์ชนิดเดียวกันกับที่ขายอยู่ใน ร้าน EST.33 มีให้เลือกดื่มทั้ง Lager Beer ส่วนผสมของข้าวบาร์เลย์มอลต์ชั้นดีกลั่นออกมาเป็นสีทองอำพัน Copper Beer เบียร์สีทองแดงอันเกิดจากการหมักข้าวกล้อง Dunkel Beer เบียร์ดำที่ให้รสชาติเบากว่าดุงเคลจากต่างแดนด้วยการหมักข้าวเหนียวคั่วของไทยได้รสนุ่มๆ ส่วน Weizen Beer หอมผลไม้ดื่มง่ายเพราะผสมฮ็อบส์สายพันธุ์ดีกับข้าวสาลีเกรดพรีเมียม

Snowy Weizen by EST.33  จึงมีการปรับปรุงสูตรเล็กน้อย เพื่อบรรจุลงกระป๋อง ปริมาณแอลกอฮอล์ของเบียร์อยู่ที่  4% เป็นคราฟต์เบียร์ ประเภท Weizen Beer ที่ผลิตจาก มอลต์ที่ทำจากข้าวสาลี ทำให้มีรสชาติเบาดื่มง่าย ช่างสอดคล้องกับเทรนด์การดื่มเบียร์ในยุคนี้จริง

Snowy Weizen

เพื่อให้เหมาะกับสิ่งที่เมืองไทยมี  หนึ่งในนั้นดิฉันก็เลยหาอะไรเเพื่อเพิ่มความสนุก  Snowy Weizen เครื่อดื่มสำหรับปาร์ตี้ค่ำคืนนี้  ปาร์ตี้เริ่มเพื่อนๆ
หลายคนทำหน้างง ถามว่าเครื่องดื่มกระป๋องนี้  ฝรั่งเค้าเรียกว่าอะไร?

 Snowy Weizen by EST.33  เบียร์จากร้านอาหาร นำมาลงกระป๋อง  เล่าต่อ  ชื่อก็น่ารักและยังมีรูปหมีขั้วโลก  สัตว์ขนปุย ที่อาศัยอยู่ที่อุณหภูมิติดลบ ที่เรากล่าวถึง เทเบียร์ใส่แก้ว ฟองหนานุ่ม ยกขึ้นดื่ม  ได้กลิ่นหอมของเบียร์คล้ายผลไม้ ผลิตจากมอลต์ที่ทำจากข้าวสาลี และใช้ยีสต์  ชนิดลอยตัวในการหมักบ่ม ทำให้มีฟองมาก ให้รสชาติที่หอม สด ใหม่

Snowy Weizen เบียร์น้องใหม่ไฟแรง สีกระป๋องด้านๆ ดูเฉยๆ  แต่พื้นหลังนี่สิดูดึงดูดสะดุดตา ให้ความรู้สึกเป็นอินเตอร์แบรนด์  รูปหมีขั้วโลกก็ไม่รู้เป็นผลงานของศิลปินท่านใด?   ทำไมเลือกใช้ภาพวาดหมีขั้วโลก และต้นสน

เอาเป็นว่าตอนนี้ ไม่ต้องแบกเป้ไปถึงขั้วโลกเหนือกันแล้ว คืนนี้แค่มี น้องหมี Snowy Weizen  ข้างกระป๋องกระซิบว่า… Chill Before Opening  หรือแปลแกร๋ๆ ว่าทำใจให้สบายก่อนเปิด  หยิบมาขึ้นเมนูศุกร์ เสาร์กันเลยคร้านี้คร้า

Snowy Weizen by EST.33  เบียร์จากร้านอาหารมาลงกระป๋อง

สิ่งที่บอกความเป็น Snowy Weizen by EST.33  ไม่ใช่เป็น another different beer แต่เป็น another different kind of beer

จึงทำให้…สิ่งที่เบียร์จากร้านอาหารมาลงกระป๋อง มีความแตกต่างที่ช่วยเพิ่มทางเลือกสนุกๆ ไม่จำเจ ให้กับผู้บริโภค  สีและรสชาติของสโนวี่ ไวเซ่น เป็นแบบ Crystal Weizen กลิ่น Weizen หอมละมุน มีความซ่าส์ ฟองนุ้มนุ่ม  ขาวจั๊วๆ  ดื่มง่ายสบายใจ อยากชวนไปชนแก้วด้วยกัน Snowy Weizen กับสุดยอดมิตรภาพ ระหว่าง ไทย กับ หมีขั้วโลก กันนะค่ะ  ไชโย!!  

ที่ชอบ Snowy Weizen by EST.33 อย่างแรกก็คือ Weizen Beer ให้ความหอมของผลไม้ ดื่มง่ายดูพรีเมียม ความใสและไม่ขุน  ส่วน รายละเอียดผลิตภัณฑ์กระป๋องสีครีมกับเจ้าหมีขั้วโลก ถ้าได้ลองจิบ Snowy Weizen คราฟต์เบียร์ที่หมักโดยคนไทย ไม่มีที่ไหนผลิตได้เหมาะเท่าตำนานเบียร์เก่าแก่อย่าง สิงห์ โดย บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด  Weizen Beer มีปริมาณแอลกอฮอล์ 4% บรรจุกระป๋องขนาด 490 มิลลิลิตร ราคาขายปลีก 55 บาท

จำหน่ายที่แรกในงาน“ฟาร์ม เฟสติวัล ออน เดอะ ฮิลล์”
วันที่ 29 พ.ย.นี้ ณ สิงห์ ปาร์ค เชียงราย
ขายผ่านช่องทางร้านอาหารต่างๆ (On-premise)
และร้านสะดวกซื้อ ในช่วงต้นปีหน้า

The Field Animals Dream แลนด์มาร์คแห่งใหม่แห่งเพชรบุรี

Toptotravel ชวนไปเที่ยวกับ “เชอรีน” 
@เดอะฟิลแอนนิมอลดรีม ต่อด้วยพาชิมสังขยามะพร้าวน้ำหอม ร้านแม่กิมลั้ง เพชรบุรี

แล้วเราก็พบความจริงที่ว่า… ออกมาค้นหาความดีงามข้างนอก ธรรมชาติทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ ทิวขาวเรียงราย ท้องฟ้างดงามและสัตว์เลี้ยงน้อยใหญ่  อยู่ใกล้กรุงเทพนิดเดียว  มามา ชวนเพื่อนๆ มาส่องสัตว์ที่ เดอะฟิลแอนนีมอลดรีม ไง สถานที่ท่องเที่ยว แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของจังหวัดเพชรบุรี

เดอะฟิลแอนนิมอลดรีม

The Field Animals Dream จากแรงบันดาลใจ บนท้องทุ่งเขียวขจีแห่งความฝัน ดินแดนแห่งความสุข เติมความรักให้กับครอบครัว รวบรวมเอาสัตว์น้อยแสนน่ารัก สวยงาม ตลอดจน สัตว์หายากมารวมไว้ที่นี่  อ.ท่ายาง จ.เพชรบุรี อยู่ห่างจากสามแยกท่ายาง อ.ท่ายาง ไปทางชะอำ ราว 8 กิโลเมตร เลี้ยวซ้ายตามป้ายบอกทาง(เลยแม่กิมลั้งไปประมาณ 1 ก.ม.)


มาเที่ยวทั้งที “เชอรีน”  ณัฐจารี หรเวชกุล เติมเต็มความสนุก และให้ความรู้แก่น้องๆ หนูๆ ที่จะได้สัมผัสและเรียนรู้ด้วยตัวเอง มีสัตว์นานพันธุ์กว่า 400 ชนิด อาทินกฟลามิงโก สายพันธุ์ Greater Flamingo สายพันธุ์คิวบาลิมิเต็ด จิงโจ้, เต่ายักษ์ ซูกาตา, เมียร์แคท รวบรวมเอาสัตว์น้อยแสนน่ารัก สวยงาม ตลอดจนสัตว์หายากมารวมไว้ที่นี้ เพื่อเติมเต็มความสนุก และให้ความรู้แก่น้องๆ หนูๆ ที่จะได้สัมผัสและเรียนรู้ด้วยตัวเองมาตามติชีวิตสัตว์โลกน่ารักมากมายหลากหลายพันธุ์ สมาชิกในสวนสัตว์ต่างๆ มีความน่ารัก และค่อนข้างหาชมได้ยาก

มาเที่ยวครั้งนี้  เป็นโอกาสดี เพราะที่ เดอะฟิลแอนนิมอลดรีม จัดกิจกรรม ดูเพลินเดินเที่ยวต้อนรับลมหนาว มาพร้อมไกด์นำเที่ยวคนพิเศษที่มา สร้างความตื่นตาตื่นใจ รู้จักมั้ย “เชอรีน”  ณัฐจารี หรเวชกุล สาววัยใส หรือเรียกได้ว่าเป็นสาวน้อย ผู้มาพร้อมรอยยิ้มสดใส ร่าเริง และยังเป็น น้องสาวคนเล็กของ นิชคุณ หรเวชกุล ซุปเปอร์สตาร์ไทย-เกาหลี  2PM น้องเชอรีน ณัฐจารี เคยประกวดและได้เข้ารอบ 8 คนสุดท้ายของ เดอะสตาร์ ค้นฟ้าคว้าดาว ปี 9

“เชอรีน”  ณัฐจารี หรเวชกุล สาววัยใส

เดอะฟิลแอนนิมอลดรีม (The Field Animals Dream) สถานที่ท่องเที่ยวแห่งใหม่ พบกับทุ่งหญ้ากว้างและกิจกรรมมากมายเอาใจครอบครัว บริหารงาน โดย “คุณเม้าท์” พิริยาภรณ์ โรจนวิทิตพงศ์  ผู้บริหารคนสวนสัตว์ที่เปิดเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ที่มาเยือน จังหวัดเพชรบุรี ที่นี่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติล้วนๆ และยังรวบรวมสัตว์หลากหลายประเภท ที่หาชมได้ยากมากๆ  มารวมไว้ในที่เดียวกัน ภายในส่วนของการแสดงสวนสัตว์มีสัตว์กว่า 400 ชีวิต อาทิ นกฟลามิงโก เต่าซูลคาต้า นกยูงอินเดียขาว จิงโจ้แคระ หรือวอลลาบี้ เมียร์แคต เป็ดแมนดาริน นกแก้วมาคอว์ ฯลฯ

โดยพื้นที่ทั้งหมดเน้นความโล่ง โปร่งสบาย เน้นความเป็นธรรมชาติ เพื่อให้สัตว์ทุกตัวได้ผ่อนคลายเมื่ออยู่ในพื้นที่ของสัตว์แต่ละชนิด โดยนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมเดอะฟิลแอนนิมอลดรีม สามารถป้อนอาหารสัตว์ชนิดต่างๆ ได้อย่างใกล้ชิด เหมาะสำหรับการพาครอบครัวแวะมาพักผ่อนเมื่อ
เดินทางมาที่จังหวัดเพชรบุรี

“เชอรีน” ณัฐจารี หรเวชกุล

ไกด์สาว “เชอรีน” ณัฐจารี หรเวชกุล  พร้อมรอยยิ้มสดใส พาเดินชมสัตว์โลกน่ารัก รอบๆ สวนสัตว์ เหนื่อยแล้ว  หิวด้วย  เรื่องอาหารไทย ไว้ใจแม่กิมลั้ง จากสวนสัตว์ The Field Animals Dream ไกด์ เชอรีน พาเดินทางต่อมาทานกลางวันกันที่แม่กิมลั้ง สาขา 5 (สไปเดอร์แมน) ชวนส่งต่อความอร่อย อร่อย ไม่จกตา ลองไปหามากินดู กับความสุขกับการเลือกซื้อของฝาก เชอรรีน บอกว่ามาที่เพชรบุรีพร้อมมาก อยากพาทุกท่านมาชิมขนมไทยเพื่อสุขภาพใหม่ล่าสุด สังขยา มะพร้าวน้ำหอม by แม่กิมลั้ง สินค้าขายดี ที่การันตี ความอร่อยถูกปาก ของฝากถูกใจและสุดยอดวัตถุดิบคุณภาพ ของฝากเมนูใหม่ล่าสุดของร้านแม่กิมลั้ง ร้านขนมหวานยอดนิยมของคนไทย  และมีของฝากอร่อยติดใจ และชื่อดังของจังหวัดเพชรบุรี


สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวาน พลาดไม่ได้เลยกับ “สังขยามะพร้าวน้ำหอม” เมนูใหม่ล่าสุดของร้าน“แม่กิมลั้ง” ร้านขนมหวาน และของฝากชื่อดังของจังหวัดเพชรบุรี โดยเมนูสังขยามะพร้าวน้ำหอมนี้ มีกลิ่นหอมนุ่มลิ้นรสหวานกำลังดี กลายเป็นสินค้าขายดีอันดับต้นๆ พร้อมการันตีความอร่อยด้วยสุดยอดวัตถุดิบคุณภาพ ที่ผลิตออกมาในแต่ละวันจำนวนไม่มาก เพราะสูตร และขั้นตอนต่างๆ ในการทำนั้นถือได้ว่าเป็นสูตรลับเฉพาะที่ ร้านแม่กิมลั้ง
ที่เดียวเท่านั้น

หากใครเดินทางผ่านมาทางจังหวัดเพชรบุรี มีความสุข สนุกและอร่อยทั้งครอบครัวกัน อย่าลืม ซื้อสังขยามะพร้าวน้ำหอม และขนมหวานต่างๆ เป็นของฝากจากร้านแม่กิมลั้ง ที่มีให้เลือกมากถึง 6 สาขา ได้แก่ สาขาท่ายาง , สาขาสาย 1 , สาขาฝังล่องใต้ , สาขานิคม , สาขาบายพาท กม.ที่ 1 ฝั่งตะวันตก และ สาขาบายพาท กม.ที่ 1 ฝั่งตะวันออก

เดอะฟิลแอนนิมอลดรีม แลนมาร์คใหม่แห่งเพชรบุรี ตั้งอยู่ ต.ท่ายาง จังหวัดเพชรบุรีสามารถเข้ามาเยี่ยมชมได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06:30 – 18:00 น. สำหรับบัตรผ่านประตู ผู้ใหญ่ 80 บาท เด็ก 50 บาท ผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไป
เข้าฟรี

พร้อมติดตามข่าวสารโปรโมชั่น และเมนูแนะนำทุกเวลาได้ที่

The Field Animals Dream By แม่กิมลั้ง
อยากรู้ว่าคืออะไรลองคลิก
www.maekimlung.com และ www.facebook.com/MAEKIMLUNG
ถ.เพชรเกษม อ.ท่ายาง จ.เพชรบุรี
เลี้ยวซ้าย กม.175 ถ.เพชรเกษม (ขาล่อง) ประมาณ 500 เมตร
Tel. : 086-856-7598 / 086-555-5155
Line : thefieldanimals
FB : TheFieldAnimalsDream
IG : thefieldanimalsdream
www.thefieldanimals.com

เมนูเล่มแรก ภัตตาคารเล่งหงษ์ อายุกว่า 55 ปี

เล่งหงษ์ คิทเช่น และ ลิวโฮ ซูชิ บายเล่งหงษ์ ลุยตลาดปี 2561

เนื่องในโอกาสครบรอบปีที่ 55 ของ เล่งหงษ์ฯ ทางร้านจัดโปรโมชั่นพิเศษ เพื่อเป็นการขอบคุณลูกค้าที่ให้การสนับสนุนเราเสมอมา ด้วยโปรโมชั่น

เป็ดปังกิ่งต้นตำรับ 55 ปี จากเล่งหงษ์ฯ
จากราคาปกติ 900 บาท ลดพิเศษเหลือเพียง 599 บาท
และโปรฯ ข้าวหน้าเป๋าฮื้อ จากปกติ 400 บาท ลดพิเศษเหลือ 299 บาท (สำหรับ 1-2 ท่าน)

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูชื่อดัง ต่างๆ  ไม่ว่าจะเป็น ไก่แช่เหล้า, หูฉลามน้ำแดง, กุ้งทอดราดซอสวาซาบิ, เนื้อปูก้อนผัดผงกระหรี่, หมี่เล่งหงษ์ และขนมหวานขึ้นชื่ออย่าง คู่หูคู่เฮง ไว้รอต้อนรับในทุกวันอีกด้วย

นิก เล่งหงษ์ ลูกชายคนเล็ก เล่าถึงเรื่องราวของ ภัตตาคารเล่งหงษ์  ที่มีความอร่อยแบบบอกต่อรุ่นสู่รุ่น ด้วยระยะเวลายาวนาน 55 ปี  โดยในส่วนของการ บริหารภัตตาคารเล่งหงษ์  มีการประชาสัมพันธ์ร้านอย่างต่อเนื่อง ผ่านสื่อช่องทางต่างๆ   และตัวผมเอง  ทำรายการกินเที่ยวอะราวเดอะเวิลด์
ทุกวันจันทร์ เวลา 23.00 น.  ทางช่อง 3SD ช่อง 28

ด้วยประสบการณ์ ทำรายการกินเที่ยวอะราวเดอะเวิลด์  ทำนิก มีโอกาสได้
ไปชิมอาหารเมนูแปลกใหม่ และก็มีการนำมาปรับใช้กับเมนูของ  เล่งหงษ์ โดยจะมีการคิดเมนูพิเศษเดือนละ 1 เมนู เพื่อให้ลูกค้าได้มีโอกาสชิมอาหารรสชาติใหม่ๆ ไม่จำเจ ลูกค้าประจำของร้านก็จะได้ตื่นเต้นไปกับเมนูใหม่ของร้านอยู่เสมอ โดยทุกความสำเร็จที่เกิดขึ้นในตอนนี้ เกิดขึ้นจากความร่วมมือกันช่วยบริหารงานจากคนในครอบครัว โดย แน๊ต เล่งหงษ์ ลูกสาวคนโต ช่วยดูแลด้านการตลาดและจัดซื้อ, โน้ต เล่งหงษ์ ลูกสาวคนกลาง ดูแลด้านผลิตภัณฑ์, การเงิน และรายการทีวี, นิก เล่งหงษ์ ลูกชายคนเล็ก ดูแลด้านสื่อโฆษณาประชาสัมพันธ์ทั้งหมด และอีกกำลังสำคัญ คุณหงส์  เล่งหงษ์ ภรรยาผม ที่ช่วยบริหารงานร้านทั้ง 2 สาขาจนเติบโตและสำเร็จมาถึง 55 ปีนี้

คุณหงส์  เล่งหงษ์ (ภรรยาเฮียซ้ง เล่งหงษ์ ประธานบริหาร ภัตตาคารเล่งหงษ์)

นิก เล่งหงษ์ ลูกชายคนเล็ก เล่าถึงเรื่องราวของ ภัตตาคารเล่งหงษ์  ที่มีความอร่อยแบบบอกต่อรุ่นสู่รุ่น ด้วยระยะเวลายาวนาน 55 ปี  โดยในส่วนของการ บริหารภัตตาคารเล่งหงษ์  มีการประชาสัมพันธ์ร้านอย่างต่อเนื่อง ผ่านสื่อช่องทางต่างๆ   และตัวผมเอง  ทำรายการกินเที่ยวอะราวเดอะเวิลด์
ทุกวันจันทร์ เวลา 23.00 น.  ทางช่อง 3SD ช่อง 28

ด้วยประสบการณ์ ทำรายการกินเที่ยวอะราวเดอะเวิลด์  ทำนิก มีโอกาสได้
ไปชิมอาหารเมนูแปลกใหม่ และก็มีการนำมาปรับใช้กับเมนูของ  เล่งหงษ์ โดยจะมีการคิดเมนูพิเศษเดือนละ 1 เมนู เพื่อให้ลูกค้าได้มีโอกาสชิมอาหารรสชาติใหม่ๆ ไม่จำเจ ลูกค้าประจำของร้านก็จะได้ตื่นเต้นไปกับเมนูใหม่ของร้านอยู่เสมอ โดยทุกความสำเร็จที่เกิดขึ้นในตอนนี้ เกิดขึ้นจากความร่วมมือกันช่วยบริหารงานจากคนในครอบครัว โดย แน๊ต เล่งหงษ์ ลูกสาวคนโต ช่วยดูแลด้านการตลาดและจัดซื้อ, โน้ต เล่งหงษ์ ลูกสาวคนกลาง ดูแลด้านผลิตภัณฑ์, การเงิน และรายการทีวี, นิก เล่งหงษ์ ลูกชายคนเล็ก ดูแลด้านสื่อโฆษณาประชาสัมพันธ์ทั้งหมด และอีกกำลังสำคัญ  คุณหงส์  เล่งหงษ์ ภรรยาผม ที่ช่วยบริหารงานร้านทั้ง 2 สาขาจนเติบโตและสำเร็จมาถึง 55 ปี

นายณธีพัฒน์ อรุณศิริสกุล หรือ เฮียซ้ง เล่งหงษ์ (กลาง)

เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2560 ภัตตาคารเล่งหงษ์จัดงานฉลองสุดยิ่งใหญ่ครบรอบ 55 ปี ในฐานะภัตตาคารอาหารจีนแต้จิ๋วรสชาติดั่งเดิมที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ชูจุดแข็งคุณภาพและวัตถุดิบสำคัญที่สุด รสชาติต้องคงความเป็นจีนแต้จิ๋ว บริการต้องเป็นเลิศ ให้ความซื่อสัตย์ต่อลูกค้าไม่เปลี่ยนแปลง พร้อมแตกไลน์ธุรกิจเตรียมเปิด “เล่งหงษ์ คิทเช่น” ร้านอาหารจีนแนวโมเดิร์น และ “ลิวโฮ ซูชิ บาย เล่งหงษ์” ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับ 5 ดาว ลุยตลาดหวังจับกลุ่มลูกค้ารุ่นใหม่ แถมจัดโปรสุดคุ้มเนื่องในโอกาสครบรอบ 55 ปี

ความสำเร็จไม่ได้เกิดขึ้นเพียงคนเดียว นายณธีพัฒน์ อรุณศิริสกุล หรือ เฮียซ้ง เล่งหงษ์ ประธานบริหาร ภัตตาคารเล่งหงษ์ กล่าวว่า ปัจจุบันภัตคารเล่งหงษ์ มี 2 สาขา คือ สาขาพระรามสอง และสาขาสุขุมวิท 62 โดยกลุ่มเป้าหมายคือ กลุ่มครอบครัว และนักธุรกิจ ด้วยจุดแข็งของรสชาติที่คงเอกลักษณ์ต้นตำรับจีนแต้จิ๋ว อีกทั้งการให้ความสำคัญของวัตถุดิบและความสดของอาหารต้องมาเป็นอันดับ 1 พร้อมทั้งการให้บริการที่เป็นเลิศ และมุ่งเน้นให้ความซื่อสัตย์ต่อลูกค้าไม่เปลี่ยนแปลง จึงทำให้เล่งหงษ์มีลูกค้าประจำเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แม้ในปัจจุบันที่ภาพรวมเศรษฐกิจซบเซาทางร้านก็ไม่ได้รับผลกระทบ ลูกค้ายังคงมาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง ร้านจึงเติบโตอย่างมั่นคงมาโดยตลอดจนเข้าปีที่ 55 แล้ว ทั้งนี้ทางร้านยังให้ความสำคัญกับการปรับตัวให้เท่าทันยุคเพื่อเป็นร้านอาหารจีนที่ทันสมัย พร้อมทั้งนำระบบคอมพิวเตอร์บริหารงานทั้งหลังร้านและหน้าร้านเพื่อความรวดเร็วและแม่นยำในการให้บริการ อีกทั้งเพิ่มช่องทางการติดต่อให้มากขึ้น อาทิ เฟสบุ๊ค, ไลน์แอด และ แอปพลิเคชัน Panda Food เพื่อตอบรับกับยุคดิจิตอล

คุณณธีพัฒน์ (นิก) อรุณศิริสกุล เล่งหงษ์ ลูกชายคนเล็ก บริหารงานด้านสื่อโฆษณาประชาสัมพันธ์ของภัตราคารเล่งหงษ์

“แผนการขยายไลน์ธุรกิจของเล่งหงษ์ฯ ที่กำลังจะเกิดขึ้นคือ “เล่งหงษ์ คิทเช่น” เป็นธุรกิจร้านอาหารจีนแนวโมเดิร์น จะทำเป็นอาหารย่อส่วนในราคาที่สัมผัสได้เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคให้มากขึ้น เน้นเปิดตามห้างสรรพสินค้า และอีกหนึ่งแบรนด์ที่เราก้าวข้ามออกมาจากสายธุรกิจอาหารจีน คือ “ลิวโฮ ซูชิ บาย เล่งหงษ์” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยม คุณภาพระดับ 5 ดาว ในราคาที่ใครๆ ก็สามารถมาลิ้มลองได้ โดยพื้นที่ในการเปิดร้านเป็นแบบร้านเดียวอยู่ในบริเวณห้างฯ หรือนอกห้างฯ แล้วแต่โลเคชั่นที่เหมาะสม ตอนนี้อยู่ในขั้นตอนการวางแผนงาน คาดว่าน่าจะเริ่มเห็นทั้ง 2 แบรนด์ในปี 61 นี้แน่นอน

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา เล่งหงษ์ฯ เน้นความเป็นร้านอาหารของครอบครัวเสมอมาส่งต่อความรักความอบอุ่นจากรุ่นสู่รุ่นมายาวนานถึง 55 ปี

สิ่งที่ควรคงไว้เพื่อรักษาความดั้งเดิมเรารักษา สิ่งที่ควรพัฒนา เราก็ไม่หยุดยั้ง เพราะความพอใจของลูกค้า คือความสุขของเรา

อร่อยเว่อร์วังตามระเบียบ  กับเมนู คู่หูคู่เฮง การรวมตัวของของเฮงๆอร่อยๆ
อย่าง เผือกกวนชุบเมล็ดแตงโม และบัวลอยไส้งาดำทอดชุบงาขาว
ทานกับน้ำขิงร้อนๆของทางร้าน

เมนูนี้ เฮียซ้ง เล่งหงษ์ การันตี ถ้าไม่สั่งเมนูนี้ เฮียซ้งตีตาย
เปิดบริการ ทุกวัน 11.00-22.00น.
สำรองที่นั่ง หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
สาขาพระราม2 โทร.02-4165000 , 02-4168872
สาขาสุขุมวิท62 โทร. 02-3116155 , 02-3116156
(ไม่มีสาขาอื่น)

อิ่มฟินคุ้ม ไม่เกินงบ กินไม่ต้องยั้ง สั่งได้ไม่ต้องเกรงใจ

โซล จู ชาบู แอนด์ บาบีคิว หรือ
ชาบู
สไตล์เกาหลี แบบบุฟเฟต์

อันยองฮาเซโย วันนี้ Toptotravel  มีนัดกันที่ ร้านชาบูสไตล์เกาหลีเมนูบุฟเฟ่ต์ เห็นเมนูแล้ว บอกตรงนี้เลยว่าคุณภาพสุดคุ้มคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี เกรดพรีเมี่ยม บอกต่อ สำหรับคนที่ชอบอาหารปิ้งย่างและอยากหาร้านบรรยากาศดีๆ นั่งทาน ร้านนี้ที่นั่งประมาณ 50 ที่สบายๆ เลยค่ะ ร้านหาง่ายอยู่ย่านถนนรามอินทรา ห่างจากทางเข้า ซาฟารีเวิลด์ ประมาณ 1 กิโล

เน้นๆ ไม่ต้องไปไกลถึงเกาหลีก็ได้กินบุฟเฟต์หมูย่างสูตรต้นตำรับแท้ๆ ความอร่อยยืนยันเลยต้องมาชิใด้วยตัวเอง เชิญมานี่ เลย Seoul ju shabu & BBQ เสิร์ฟให้ไม่ยั้ง ไม่มีอั้น! อาหารก็ดูมีคุณภาพดีเนอะเมนูปิ้งย่างนี่พี่ชอบมาก ทานได้เท่าไหร่เท่ากันจริงๆ

โซล จู ชาบู แอนด์ บาบีคิว สไตล์เกาหลี ที่การันตรีความอร่อยราคาคุ้มค่า ปิ้งย่างไม่อั้น! กับบุฟเฟ่ต์เกาหลีรสชาติต้นตำรับคัดสรรแต่ของคุณภาพ สดใหม่ น้ำจิ้มมีให้เลือกถึง 3 ชนิด คือ น้ำจิ้มหมูเกาหลี, ซีฟู้ด,น้ำจิ้มแจ่ว  เสริฟพร้อมผักสลัดสดกรอบทุกวัน  ชาบู ชาบู มีน้ำซุป 2 แบบ สุดพิเศษกับรสของน้ำซุปไม่ใส่ผงชูรสไม่เหมือนที่ใด น้ำซุปสูตรเผ็ดแบบเกาหลี  โดยเฉพาะเหมาะมากสำหรับคนไทยที่ชอบจัดจ้านตัดเลี่ยน

เมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้ คือเนื้อริบอายสไตล์ เนื้อโหนกลาวาชีส ลาวาไข่กุ้ง หอย NS ชีส เนื้อน่องลาย หอยแมลงภู่นิวศีแลนด์ตัวใหญ่ อาหารสดเร้าใจด้วยคุณภาพ ทุกๆเมนูที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ กับลูกค้าทุกท่าน

ร้านอาหารเมนูบุฟเฟ่ต์ ชาบูและบาบีคิว ร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักของคอซีรีส์เกาหลี บรรยากาศสไตล์เกาหลี บริการหมูย่างเกาหลีแบบบุฟเฟ่ต์ ปรุงรสด้วยซอสเกาหลีมีเมนูอาหารให้คุณเลือกอย่างจุใจ รวมไอศครีมและเครื่องดื่ม

สำหรับ เมนูพรีเมี่ยม พร้อมราคาสุดคุ้มกับวัตถุดิบใหม่ๆหลากหลาย สดๆมีให้เลือกมากกว่า ที่มีเพิ่มมากกว่าอีก 12 รายการ อาทิ ลาวาชีส ลาวาไข่กุ้ง กุ้งสด หอยNS ชีส เนื้อริบอายสไลด์ เนื้อโหนก พร้อมละลายความอร่อยภายในปาก มีความชีสส ใครชอบทานปิ้งย่างชีสเยื้มๆ แบบนี้รับรองว่าฟินจริงๆ
Seoul ju shabu & BBQ ภาพถ่ายจริง เมนูอาหารจริง สัมผัสความเป็นเกาหลี จากทางร้าน ส่วนลูกค้าที่มารับบริการ  จะได้อาหารตามแบบในรูปภาพเลย
@Seouljushabu

โซล จู ชาบู แอนด์ บาบีคิว หรือชาบู สไตล์เกาหลี แบบบุฟเฟต์ จัดหนักจัดเต็มในช่วงเย็น กับบุฟเฟต์ปิ้งย่างสไตล์เกาหลี  ร้านนี้อร่อยจริงคอนเฟิร์ม
ตั้งอยู่ที่ถนนเลียบคลองสอง เขตคลองสามวา เลยแยกซาฟารีเวิลด์ ไปไม่ไกล ระหว่าง ซอยเลียบคลองสอง 23 กับซอย 25 ที่จอดรถเพียบ

อิ่มฟินคุ้ม จริงๆ เเถมไม่เกินงบ กินไม่ต้องยั้งสั่งได้ไม่ต้องเกรงใจ
เรื่องความฟิน  ไม่ต้องพูดถึง ยกให้ระดับเต็ม 10 ไปเลยจริงๆ
ร้านโซล จู ชาบู แอนด์ บาบีคิว หรือชาบู สไตล์เกาหลี อร่อยแบบสบายกระเป๋าบรรยากาศสบายๆ เหมือนรับประทานที่เกาหลี ต้องที่
ร้านมีที่จอดรถสะดวกสบาย

ร้าน Seoul Ju Shabu & BBQ (โซลจูชาบู) ถ.เลียบคลองสอง
ที่อยู่ : ถนน เลียบคลองสอง เขตคลองสามวา กรุงเทพฯ 10510
(ระหว่างซอยเลียบคลองสอง ซ.23 – 25 อยู่ฝั่งเดียวกับ ซาฟารีเวิลด์ )

ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา16.00 น. ถึง 22.00 น.
ร้านปิดทุกวันจันทร์
https://www.facebook.com/Seouljushabu/
ติดต่อสอบถามหรือสำรองโต๊ะ
โทร. 089-488-9548

ส้มตำปลาร้า5 ลุ่มน้ำ ยังไม่เคยมีร้านอาหารใดทำมาก่อน

แสนแซ่บ
คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ ไม่ใช่ผงชูรส

อาหารอีสานได้รับความนิยมจากผู้บริโภคมากขึ้น รวมถึงชาวต่างชาติที่เริ่มรู้จักอาหารอีสาน อย่างไก่ย่าง และส้มตำ โดยเฉพาะร้านอาหารอีสานที่อยู่ตามห้างสรรพสินค้าใจกลางเมือง ชาวเอเชียอย่างชาวจีน ฮ่องกง สิงคโปร์ ที่เดินทางมากรุงเทพฯ ได้อย่างสะดวกสบายช่วงวันหยุด ทำให้ร้านอีสานมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น แสนแซ่บจึงต้องมุ่งเน้นหาจุดเด่นให้กับแบรนด์ เพื่อให้มีความแตกต่าง โดดเด่น เป็นที่จดจำของผู้บริโภค  การคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ มีคุณภาพ ไม่ใช่ผงชูรส และมีการเพิ่มเติมเมนูพิเศษตามฤดูกาล เพื่อชูความเป็นอาหารอีสานระดับพรีเมี่ยม

นายวสันต์ ลิมป์วชิรคม ผู้จัดการทั่วไปแสนแซ่บ

แสนแซ่บอยากนำเสนอความแปลกใหม่ให้กับผู้บริโภคไทย และต่างชาติ แต่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ไทยอีสานผสานทันสมัยเพื่อให้สอดคล้องกับไลฟ์สไตล์ในปัจจุบัน และเพื่อตอกย้ำจุดยืนของแสนแซ่บที่มีความทันสมัยแต่ก็ไม่ลืมเสน่ห์วัฒนธรรมความเป็นไทย ปลาร้าจาก 5 ลุ่มน้ำ ภาพลักษณ์กูรูในด้านอาหารอีสานอย่างแท้จริง

1.  ปลาร้ากลุ่มแม่น้ำท่าจีน
ขันโตกสำรับขุนแผน (ใช้ปลาร้าจากลุ่มแม่น้ำท่าจีน สุพรรณบุรี)

2. ปลาร้ากลุ่มแม่น้ำชี จ.กาฬสินธุ์
ขันโตกภูไทแสนแซ่บ (ใช้ปลาร้าจากลุ่มแม่น้ำชี กาฬสินธุ์)

3. ปลาร้าจากแม่น้ำงึม แขวงเวียงจันทร์ ประเทศลาว
ขันโตกสะบายดี (ใช้ปลาร้าจากลุ่มแม่น้ำงึม เวียงจันทร์ )

4.  ปลาร้าจาแม่น้ำโขง จ.อุดรธานี
ขันโตกสายบัวแซ่บนัว (ปลาร้าจากลุ่มแม่น้ำโขง อุดรธานี)

5.  ปลาร้าจากแม่น้ำจันทบูร  จ.จันทบุรี
ขันโตกดูเรียนตำพริ้ว (ปลาร้าจากลุ่มแม่น้ำจันทบูร จันทบุรี)

อาหารไทย ได้รับความนิยมและได้รับความชื่นชมจากผู้บริโภคต่างชาติ  ขึ้นแท่นอันดับหนึ่งของเมืองจุดหมายปลายทางในเอเชียแฟซิฟิก ภาครัฐเองก็มีมาตรการส่งเสริมการท่องเที่ยว อาทิ การยกเว้นค่าวีซ่าให้กับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ มีการจัดกิจกรรมท่องเที่ยวไทย และอาหาร และโร้ดโชว์ในต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง เพื่อดึงดูดให้นักท่องเที่ยวมาประเทศไทยมากขึ้น

นายวสันต์ ลิมป์วชิรคม ผู้จัดการทั่วไป เปิดเผยว่า การปรับโฉมใหม่ของแสนแซ่บในครั้งนี้ เพื่อให้แบรนด์มีความทันสมัย สดใส และยังคงความพรีเมี่ยม แฝงกลิ่นอายความเป็นอีสาน โดยใช้เอกลักษณ์จากลายผ้าขาวม้า สอดแทรกอยู่ในรายละเอียดต่างๆ เพื่อสื่อถึงวัฒนธรรม และวิถีชีวิตของไทย โทนสีการตกแต่งร้าน เน้นวัสดุธรรมชาติ ปูน ไม้ ในสีเอิร์ธโทน สีขาว และเบจ เพื่อให้สว่าง โล่งโปร่ง สะอาดตา และผ่อนคลาย นอกจากนั้นยังเพิ่ม ‘ส้มตำ Live Station’ เพื่อทำให้ลูกค้ารู้สึกมีส่วนร่วม และมีอรรถรสในการรับประทานอาหารมากยิ่งขึ้น

น.ส.วัชราภรณ์ ลิมป์วชิรคม กรรมการผู้จัดการ บริษัท แสนแซ่บ พรีเมี่ยม จำกัด

น.ส.วัชราภรณ์ ลิมป์วชิรคม กรรมการผู้จัดการ บริษัท แสนแซ่บ พรีเมี่ยม จำกัด ผู้บริหารร้านอาหารอีสานพรีเมียมสไตล์โมเดิร์น แบรนด์ แสนแซ่บ เปิดเผยว่า ขณะนี้ได้ปรับโฉมร้านใหม่ เริ่มก่อน 2 สาขา ที่สยามพารากอน และเทอร์มินอล 21 ภายใต้งบลงทุน 15 ล้านบาท โดยโฉมใหม่ของแสนแซ่บในครั้งนี้ เพื่อให้แบรนด์มีความทันสมัย สดใส และยังคงความพรีเมี่ยม พร้อมแฝงกลิ่นอายความเป็นอีสาน ขณะเดียวกันได้ปรับเมนูใหม่ ซึ่งได้ชูเมนูเด็ดวัตถุดิบท้องถิ่นไทย กับปลาร้า 5 ลุ่มน้ำ เพื่อเจาะตลาดร้านอาหารอีสานระดับพรีเมียม (ที่ยอดการใช้บริการเฉลี่ย 500 บาทต่อคน)

นายวสันต์ กล่าวต่อว่า ในโอกาสปรับโฉมใหม่ แสนแซ่บได้เปิดตัวอาหารชุดพิเศษ 5 โตก 5 สไตล์ ชูจุดเด่นที่วัตถุดิบใหม่ คือ ‘ปลาร้าจาก 5 ลุ่มน้ำ’ ที่ยังไม่เคยมีร้านอาหารใดทำมาก่อน โดยคัดสรรมาเป็นอย่างดีจาก 5 ลุ่มน้ำ เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์กูรูในด้านอาหารอีสานอย่างแท้จริง ประกอบด้วย ขันโตกสำรับขุนแผน (ใช้ปลาร้าจากลุ่มแม่น้ำท่าจีน สุพรรณบุรี) , ขันโตกภูไทแสนแซ่บ (ใช้ปลาร้าจากลุ่มแม่น้ำชี กาฬสินธุ์), ขันโตกสะบายดี  (ใช้ปลาร้าจากลุ่มแม่น้ำงึม แขวงเวียงจันทร์ ประเทศลาว), ขันโตกสายบัวแซ่บนัว (ปลาร้าจากลุ่มแม่น้ำโขง อุดรธานี) และไฮไลท์! ขันโตกดูเรียนตำพริ้ว (ปลาร้าจากลุ่มแม่น้ำจันทบูร จันทบุรี)

ตำบักหุ่ง สูตรโบราณ ที่ร้าน แสนแซ่บ กูรูด้านส้มตำ ชูปลาร้า 5 ลุ่มน้ำ ทุ่มงบกว่า 15 ล้าน ปรับโฉมสาขาทั่วปท. ชูเมนูเด็ดปลาร้า 5 ลุ่มน้ำ พร้อมกับสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งร้านอาหารอีสานระดับพรีเมียมที่มีอยู่ 5-6 ราย ในตลาด และส่วนใหญ่จะมีสาขาในห้าง และศูนย์การค้า โดยร้านแสบแซ่บเองจากนี้จะเน้นขยายสาขาในห้างมากขึ้น

จากที่ผ่านมาจะขยายในค้าปลีกชุมชน หรือคอมมูนิตี้มอลล์ เป็นหลัก ปัจจุบันร้านแสนแซ่บมีทั้งหมด 6 สาขา และในสิ้นปีนี้จะเปิดอีก 1 สาขาที่เซ็นทรัล โคราช จากนั้นในปี 2561 จะเปิดอีก 2 สาขาในห้างเซ็นทรัล พระราม 2 และเทอร์มินอล พัทยา 2 พร้อมยังตั้งเป้าขยายสาขาในห้างสรรพสินค้าเพิ่มมากขึ้น เพื่อให้ครอบคลุมทั่วประเทศ โดยในช่วง 3-5 ปีนี้จะเปิดให้ได้ปีละ 2 สาขา และจะออกไปจังหวัดหัวเมืองใหญ่ๆ มากขึ้น

1 ปีมีหนเดียว ขนมไหว้พระจันทร์ 8 รสชาติ

โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต
ภูมิใจนำเสนอ ขนมไหว้พระจันทร์ 

1 ปีมีหนเดียว  Mooncake Festival 15 กันยายน – 4 ตุลาคม 2560 กับเทศกาลที่จะทำให้คุณได้อิ่มหมีพีมันกับ ต้นกำเนิดของขนมไหว้พระจันทร์ยังไม่มีที่มาแน่ชัด รู้แค่เพียงเป็นขนมที่มีขั้นตอนการทำพิถีพิถัน รสชาติอร่อยกลมกล่อมในปีนี้ ขอเสนอขนมไหว้พระจันทร์หลากหลายรสชาติที่ไม่เหมือนใครในแพ็กเกจดีไซน์สุดเก๋ กล่องสีแดงสดใส พร้อมขนมไหว้พระจันทร์ อีกหนึ่งรสชาติที่ไม่ควรพลาด สูตรเฉพาะ

โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต ภูมิใจนำเสนอ  เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ 2560 เชิญชวนคุณมาลิ้มลรสชาติ ขนมไหว้พระจันทร์ต้นตำรับกวางตุ้งแท้ๆ นำเสนอคุณในกล่องผ้าไหม และกล่องพรีเมียมสุดหรู เหมาะแก่การเป็นขนมมงคลของฝากแก่คนที่คุณรัก ปีนี้ โรงแรมได้นำ 8 สุดยอดรสชาติพร้อมไข่เค็ม ให้ลูกค้าท่านได้เลือกสรร ได้แก่ ทุเรียน ไส้ขนุน ครีม
คัสตาร์ด ลอดช่อง ทิรามิสุ ลูกบัว มอคค่ากาแฟ และงาดำ

โรงแรม รังสรรค์ ขนมไหว้พระจันทร์รสเยี่ยมหลายไส้ พลาดไม่ได้กับเทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ ที่ออกแบบมา ในกล่องสวยหรูสีแดงสด

ขนมไหว้พระจันทร์ต้นตำหรับกวางตุ้ง ที่ โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ
มาใน 8 รสชาติใหม่ ได้แก่

-ทุเรียน (Durian) กลมกล่อมด้วยรสชาติหวานของทุเรียนหมอนทอง

-ไส้ขนุน  (Cempedak)  กลิ่นหอมและเนื้อแน่นเป็นที่นิยมรับประทาน

– ลูกบัว (Hongkong White lotus Paste) ผสมผสานรสชาติหอมมันของลูกบัวสีขาวเกรดพรีเมี่ยมได้อย่างลงตัว

-ครีมคัสตาร์ด (Custard Cream) อัดแน่นไปด้วยชีสเค้ก เนื้อครีมเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติหวานกำลังดี

-มอคค่ากาแฟ (Coffee Mocha) นำมอคค่ากาแฟชื่อดังมาผสมผสานทำให้อีกหนึ่งรสชาติที่คุณจะต้องติดใจ

-งาดำ (Cempedak)  นำงาดำสดมาบดละเอียดจนได้กลิ่นหอมและความอร่อยของงาดำแท้ๆ

-ลอดช่อง (Cendol) อร่อยหวานเย็นชื่นใจกับลอดช่องพรีเมี่ยมจากฮ่องกง

-ทิรามิสุ (Tiramisu) สไตล์และรสชาติดีงามโมเดิร์นมาก

มีให้เลือกเยอะขนาดนี้ ไม่ให้กินขนมได้ยังไง ในเมื่อมันคือของโปรดสำหรับผู้หญิง  พลาดไม่ได้กับขนมไหว้พระจันทร์ 8 รสชาติ  ที่รสชาติเข้มข้น อร่อยกลมกล่อมสุดพิเศษ  สั่งล่วงหน้่รับส่วนลด เมื่อสั่งซื้อพร้อมชำระเงินโทรจองด่วนเลยค่ะ

พิเศษสุดสำหรับปีนี้ กับชุดขนมไหว้พระจันทร์ สำหรับลูกค้าที่ต้องการซื้อขนมไหว้พระจันทร์ในเทศกาลวันไหว้พระจันทร์อันสุดพิเศษ 8 สุดยอดรสชาติ ที่ขายดีมาตลอด 5 ปี  พร้อมไข่เค็มมาให้ท่านได้เลือก  ราคาเริ่มต้นเพียง 168 บาท /สุทธิต่อชิ้น

สิทธิพิเศษสำหรับการชำระเงินล่วงหน้าก่อนวันที่ 4 กันยายน รับส่วนลด 15% และ ส่วนลด 10%ก่อนวันที่ 15 กันยายนนี้

โดยระหว่างวันที่ 15 กันยายน – 4 ตุลาคม 2560  มียอดซื้อขั้นต่ำ 1,000 บาทขึ้นไป รับส่วนลด 10% ทันที และใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตที่ร่วมรายการได้แก่ กรุงไทย กรุงศรีฯ กรุงเทพ ไทยพาณิชย์ และกสิกรไทย

พิเศษสุดสำหรับปีนี้รับส่วนลดเมื่อสั่งซื้อพร้อมชำระเงินล่วงหน้า
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสั่งจองได้ที่
โทร  02-131-1111
promotions@novotelairportbkk.com