Category Archives: Seafood

พีเอฟพี จากก้าวเล็กๆ ที่ทรงพลัง สู่ก้าวที่ยิ่งใหญ่ที่มั่นคง

มาเติมความสุข กับทุกมื้อด้วยความอร่อย
จาก พีเอฟพี

แวะมาบอกต่อความอร่อยง่ายๆ…ทำจากปลาทะเล จับก้ามแล้วฟิน กินแล้ว
ว้าว กับ ก้ามปูหิมะจากพีเอฟพี แฝงความภาคภูมิใจในมาตรฐานที่เราสร้างขึ้นและยึดถือเสมอมา คือ มาตรฐานด้านรสชาติ มาตรฐานด้านความปลอดภัย มาตรฐานระดับสากล รวมทั้งมาตรฐานในการใส่ใจสังคม และสภาพแวดล้อม รักษาความเป็นผู้นำ พีเอฟพี ออก 6 ผลิตภัณฑ์ใหม่ ให้คุณได้พบกับความหลากหลายที่อร่อยไม่แพ้ใคร


PFP เป็นผู้นำกลุ่มผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารทะเลแช่แข็งของประเทศไทย ภายใต้การควบคุมดูแลของบุคลากรที่มีประสบการณ์ด้านโภชนาศาสตร์ มีการตรวจสอบคุณภาพทุกขั้นตอนการผลิต มีการค้นคว้าวิจัยเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากสายการผลิตเป็นระยะ เพื่อนำมาตรวจสอบทางชีวภาพ กายภาพและเคมีรวมไปถึงขั้นตอนการบรรจุหีบห่อ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ PFP ได้คุณภาพการผลิตและสะอาดตามมาตรฐานสากลจากกรมประมง กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข และมาตรฐานโลก (Codex) รวมถึงมาตรฐานต่างๆ ที่เป็นที่ยอมรับจากทั่วโลก

อร่อยง่ายๆ ทำจากปลาทะเล จากก้าวเล็กๆ ที่ทรงพลัง สู่ก้าวที่ยิ่งใหญ่ที่มั่นคงโดยในปี 2527 PFP ได้ก่อตั้งขึ้น  ณ บ้านเลขที่ 27/4 หมู่ 7 ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา ซึ่งได้เดินหน้าธุรกิจผลิตภัณฑ์เนื้อปลาบดแช่แข็งหรือซูริมิ(Surimi) เพื่อการส่งออก ภายใต้วิสัยทัศน์ “บริษัทฯ จะเป็นผู้นำในธุรกิจอาหารทะเลแปรรูปในด้านการผลิต ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ”ด้วยศักยภาพในการผลิต มาตรฐานของผลิตภัณฑ์ และพัฒนาการทุกด้านที่มีอย่างต่อเนื่อง จึงทำให้ปัจจุบันนี้มีผลิตภัณฑ์คุณภาพที่หลากหลายภายใต้แบรนด์ PFP เช่น ปูอัด เต้าหู้ปลา ซาลาเปาปลา หอยจ๊อ ทอดมัน ฯลฯ อีกทั้งมีบริษัทในเครือทั้งสิ้น 4 บริษัท คือ

1.บริษัท อุตสาหกรรมปลาป่นแปซิฟิค จำกัด ตั้งอยู่ จ.สงขลา ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2531 เพื่อรองรับเศษวัตถุดิบ เช่น หัวปลา ก้างปลามาผลิตเป็นปลาป่นเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ขายภายในประเทศ

2.บริษัท พี.เอฟ.พี.เทรดดิ้ง จำกัด ตั้งอยู่ กรุงเทพมหานคร ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2543 เพื่อเป็นตัวแทนจำหน่ายสินค้าให้กับผู้บริโภคภายในประเทศ

3.บริษัท ที.พี.แปซิฟิค จำกัด ตั้งอยู่ จ.พิษณุโลก ก่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2547 เพื่อเป็นศูนย์กระจายสินค้าสู่ภาคเหนือและประเทศเพื่อนบ้าน

4.บริษัท พี.เอฟ.พี.อินเตอร์ฟู้ดส์ จำกัด ต่อตั้งเมื่อ พ.ศ. 2555 เพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประเภทซูชิและผลิตภัณฑ์ของ PFP สร้างความหลากหลายให้กับผู้บริโภค ผลิตโดยเครื่องจักรที่ทันสมัยตามมาตรฐานสากล

ปี 61 พีเอฟพี ตั้งเป้าโต ด้วยกลยุทธ์ธุรกิจแบบ 4.0 ตั้งเป้าเติบโต 11% ไตรมาสแรกพุ่งเกินเป้า เดินหน้ารุกธุรกิจในประเทศผ่านแนวคิด‘เข้าใจ ใกล้ชิด มอบสิ่งดี’ เริ่มดำเนินธุรกิจแบบดิจิตอลมาร์เก็ตติ้ง พร้อมเปิดตัวร้านค้าออนไลน์ PFP TASTY SHOPและผลิตภัณฑ์ใหม่ในงาน THAIFEX2018

นายทวี ปิยะพัฒนา ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัท พีเอฟพี กล่าวถึงภาพรวมของตลาดอุตสาหกรรมอาหารทะเลแปรรูปว่า “ปีที่ผ่านมาอัตราการผลิต การจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงการส่งออกมีการขยายตัวขึ้น เนื่องจากความต้องการของประเทศคู่ค้าหลักที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อีกทั้งยังได้อานิสงส์จากการฟื้นตัวทางเศรษฐกิจ ทำให้ทุกกลุ่มสินค้าอาหารของไทยมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น

นายทวี ปิยะพัฒนา ประธานกรรมการบริหารกลุ่มบริษัท พีเอฟพี

จากแนวโน้มดังกล่าวส่งผลให้กลุ่มบริษัทพีเอฟพีวางแผนขยายธุรกิจส่งออกรวมถึงขยายฐานลูกค้าในประเทศให้กว้างขึ้น โดยให้ความสำคัญกับการนำเทคโนโลยีเข้ามาช่วยในการดำเนินธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของโรงงานที่มีแผนใช้งบลงทุนหลัก 200 ล้านบาท สำหรับเพิ่มและปรับปรุงเครื่องจักรในการขยายกำลังการผลิตการทำตลาดที่ใช้สื่อออนไลน์เข้ามาช่วยในกิจกรรมส่งเสริมการขายรวมถึงเพิ่มช่องทางจำหน่ายแบบออนไลน์เพื่อให้สินค้าเข้าถึงผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นตามพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปในยุคปัจจุบัน

ในปี 2561กลุ่มบริษัทพีเอฟพีตั้งเป้ารายได้ไว้ที่ 5,000 ล้านบาท เติบโตขึ้น 11%จากปีที่ผ่านมา คิดเป็นในประเทศ 10% ต่างประเทศ 14% สำหรับตลาดในประเทศ พีเอฟพีถือได้ว่าเป็นผู้นำด้านอาหารทะเลแปรรูปแช่เยือกแข็งในช่องทางตลาดสดและช่องทางธุรกิจบริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม(Food Service) แม้ว่าการแข่งขันในยุคปัจจุบันจะสูงขึ้น ไม่ว่าจะเป็นราคา กำลังซื้อของผู้บริโภค แต่ด้วยกระบวนการผลิตและการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพ ได้รับมาตรฐานจึงทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในผลิตภัณฑ์ของพีเอฟพีว่ารสชาติดี มีคุณภาพ ส่วนสถานการณ์ในตลาดต่างประเทศ ไตรมาสแรกเป็นไปได้ดีเกินเป้าหมายที่วางไว้  โดยเฉพาะตลาดเอเชียรวมถึงกลุ่มประเทศ CLMV (กัมพูชา ลาว เมียนมา และเวียดนาม) ที่ยังไม่สามารถผลิตสินค้าอาหารได้เพียงพอต่อความต้องการในประเทศ ส่งผลให้มีการนำเข้าเพิ่มมากขึ้น อีกทั้งเศรษฐกิจและการค้าของประเทศคู่ค้าไม่ว่าจะเป็นกลุ่มประเทศตะวันออกกลางสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรปก็เริ่มปรับตัวดีขึ้นด้วย” นายทวีกล่าว

ด้านการดำเนินงานและแผนการตลาดนายธวัชชัย รัตนะพิสิฐ กรรมการบริหารกลุ่มบริษัทพีเอฟพี เปิดเผยว่า “ในปี 2561 กลุ่มบริษัทพีเอฟพี จะรุกตลาดต่างประเทศโดยการขยายฐานลูกค้าและช่องทางจำหน่ายให้มากขึ้น ทั้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารแช่เยือกแข็งและอาหารพร้อมทานโดยเฉพาะในตลาดจีน รวมถึงตลาดยุโรป สำหรับตลาดในประเทศ จะใช้แนวคิด เข้าใจ ใกล้ชิด มอบสิ่งดี พร้อมด้วยการดำเนินธุรกิจแบบดิจิตอลมาร์เก็ตติ้งควบคู่อีกทั้งยังเตรียมจัดแคมเปญการตลาดออนไลน์เพื่อสร้างการรับรู้ไปยังผู้บริโภคกลุ่มเป้าหมาย  เข้าใจถึงการสร้างนวัตกรรมใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์
ที่สามารถตอบสนองความต้องการและพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปไม่ว่าจะเป็นด้านไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ที่เน้นความสะดวกสบายแบบสินค้าพร้อมทานความง่ายในการหาซื้อด้วยช่องทางจำหน่ายที่หลากหลายและมากขึ้น อาทิ ก้ามปูหิมะของพีเอฟพี ที่วางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ เซเว่น-อีเลฟเว่นซึ่งนอกจากผลิตภัณฑ์ที่รสชาติดีและสะดวกต่อการทานแล้ว ยังจะต้องมีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงรูปแบบของการเข้าถึงผู้บริโภคจะต้องเป็นไปแบบตรงใจและเหมาะสมตามกลุ่มเป้าหมาย ใกล้ชิดด้วยการขยายช่องทางจำหน่ายที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นออนไลน์โมเดิร์นเทรดรวมถึงการเพิ่มสาขาพีเอฟพีช้อปจากเดิมที่มีอยู่ 9แห่ง เพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ในเขตกรุงเทพและปริมณฑลมากขึ้นอีกทั้งด้านการสื่อสารกับผู้บริโภค จะเน้นความใกล้ชิดในการส่งข่าวสารและรับฟังผู้บริโภคผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียต่างๆที่มีอยู่

ข้อสุดท้าย PFP  มอบสิ่งที่ดีด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ กระบวนการผลิตและเทคโนโลยีที่ทันสมัย บุคลากร ตลอดจนหน่วยงาน วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (R&D) ที่ร่วมกันพัฒนาเพื่อให้พีเอฟพีเป็นผู้นำธุรกิจอาหารทะเลแปรรูปในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ตอบโจทย์ได้ตรงตามความต้องการ ทั้งเรื่องรสชาติและไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค ทุกเพศ ทุกวัย”

นางสาวปิยกาญจน์   ปิยะพัฒนา กรรมการบริหารกลุ่ม  บริษัท พีเอฟพี เปิดเผยว่า“ด้วยพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เข้าสู่ยุค 4.0ซึ่งเป็นการใช้ชีวิตแบบสมาร์ทไลฟ์อย่างชัดเจน โดยเฉพาะกลุ่มคนเมืองที่นิยมใช้เทคโนโลยีเพื่อความสะดวกสบาย ซื้อสินค้าอุปโภคบริโภค รวมถึงบริการต่างๆผ่านช่องทางออนไลน์ ทำให้พีเอฟพีต้องปรับตัวรับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น โดยเมื่อเดือนเมษายนที่ผ่านมา ได้มีการเปิดตัว PFP TASTY SHOP ซึ่งเป็นร้านค้าออนไลน์ ที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ของพีเอฟพี

PFP TASTY SHOP เริ่มจำหน่ายสินค้าในกลุ่มพร้อมทาน (Ready to Eat) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ของพีเอฟพีที่จำหน่ายในต่างประเทศ ได้แก่ แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลา พะโล้เต้าหู้ปลา ต้มยำซีฟู้ดส์ ผัดกะเพราปลา และคั่วกลิ้งปลา โดยผ่านแอพพลิเคชั่นเฟซบุ๊ก(Facebook) อินสตาแกรม(Instagram) LINE@(ไลน์แอด)เป็นช่องทางหลัก และยังมีจำหน่ายบนร้านค้าออนไลน์ อย่างลาซาด้า(Lazada) ซึ่งถือได้ว่า  เป็นการเพิ่มช่องทางให้กับผู้บริโภค
โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ วัยทำงาน หรือแม้กระทั่งวัยรุ่น ที่ชอบความสะดวกรวดเร็วและใส่ใจสุขภาพ

ปลาทูต้มหวาน เริ่มวางจำหน่ายใน  PFP TASTY SHOP

สำหรับงาน THAIFEX 2018 จัดขึ้นระหว่าง  วันที่ 29 พฤษภาคม –2 มิถุนายน 2561 พีเอฟพี ได้เตรียมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งในกลุ่มอาหาร
แช่แข็ง ได้แก่ ห่อหมกปลา แกงกะหรี่ลูกชิ้นปลา โครเก้ต์ปลารสชาติใหม่กลุ่มอาหารพร้อมทานที่มีปลาทูต้มหวานเป็นไฮไลท์ เมนูพื้นบ้านรสชาติไทยแท้ ด้วยปลาทูตัวใหญ่ก้างนิ่ม ทานง่าย เหมาะสำหรับคนทุกวัยและยังเป็นครั้งแรกของพีเอฟพีกับการแตกไลน์การผลิตของหวาน ธัญพืชห้าสีในน้ำตาลจากดอกมะพร้าวที่มีคุณค่าและประโยชน์จากถั่ว 5 ชนิด ได้แก่ ถั่วขาว ถั่วแดง ถั่วดำ ถั่วเขียว และลูกเดือย รวมถึงน้ำตาลดอกมะพร้าว กลายเป็นของหวานที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ไม่มีคลอเรสเตอรอล โซเดียมต่ำ โดยในเดือนมิถุนายนนี้ ปลาทูต้มหวาน เริ่มวางจำหน่ายใน  PFP TASTY SHOP พร้อมกับผลิตภัณฑ์ตัวอื่นๆ ก็จะทยอยวางจำหน่ายเช่นเดียวกันเพื่อให้เป็นไปตามแผนที่วางไว้ว่าจะเพิ่มการจำหน่ายให้ครบภายในสิ้นปีนี้

ทั้งนี้ผู้สนใจสามารถเยี่ยมชมบูธของกลุ่ม บริษัท พีเอฟพี ได้ในงาน THAIFEX 2018  บูธ R01-Q14 อาคารชาเลนเจอร์ 2 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ซึ่งมีกิจกรรมต่างๆมากมาย อาทิ  การเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่การเจรจาธุรกิจอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศสาธิตการสร้างมูลค่าเพิ่ม ให้กับเมนูอาหารจากผลิตภัณฑ์ของพีเอฟพี

สอบถามรายละเอียดได้ที่ : บริษัท พี.เอฟ.พี. เทรดดิ้ง จำกัด
P.F.P อร่อยง่ายๆ ทำจากปลาทะเล
Web : www.pfp-pacific.com
Facebook : www.facebook.com/PFPThailand/
ID Line : prpfp
Tel : 02-2854070

ครัชออนซีฟู้ด มา2 จ่าย1 คนรักร็อกล็อปสเตอร์ ต้องลอง

ตกหลุมรัก ครัชออน ซีฟู้ด 

สวัสดีจ้าเพื่อนๆ ช่วงเวลาแดดร่มลมเย็นวันศุกร์  ภายใน โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพฯ  ฟีนิกซ์  สีลม  ห้องอาหารเดอะสแควร์  ให้บริการอาหารกลางวัน และอาหารค่ำทุกวัน ที่นี่มีอาหารนานาชาติ หลากหลายคุณได้อิ่มอร่อย แบบเต็มที่ไม่ว่าจะเป็นสลัดบาร์ อาหารญี่ปุ่น อาหารตะวันตก และอาหารทะเล ห้องอาหารเดอะสแควร์ สามารถรองรับได้สูงสุดถึง 122 ที่นั่ง  เดอะสแควร์  ตั้งอยู่ที่ชั้น6 โล่งๆ โปร่งสบาย เน้นโทนสีส้ม ขาว ดำ ถือเป็นร้านที่ได้ชมวิวถนนสีลม อีกร้านหนึ่งของกรุงเทพฯ  เพราะรายล้อมไปด้วยบรรยากาศใจกลางเมือง ระหว่างนั่งคุยกันเรามองไปรอบๆ เห็นทั้งอาคารสูง แสงสีจากผับต่างๆ และบรรยากาศของถนนสีลมอย่างชัดเจน สุดสายตา  ตกแต่งในสไตล์โมเดิร์น เข่้ากับเสียงเพลที่เปิดแบบพอดิบพอดี ทั้งสไตล์ชิลล์เอ๊าท เอซิลแจ๊ส แบล็คบีต ได้อย่างลงตัว
อารมณ์นี้ของสั่งคอกเทลเก๋ๆ อย่าง Crazy Ruby Emerald Beryl หวานปรี้ยวครบรส มาจิบ

Novotel silom-1

ที่เด็ดของมื้อค่ำที่นี่ คือ สารพัดซีฟู้ด ทีีคิดค้นขึ้นมาได้อร่อยอย่างลงตัว โดยเฉพาะ ร็อก ล็อปสเตอร์ เทอร์มิดอร์ กั้งตัวยักษ์  แค่ชื่อก็รู้แล้วใช่มั้ยคะว่าต้องยกให้ที่ ห้องอาหารเดอะสแควร์  ขนอาหารทะเลสดๆ แบบพรีเมี่ยมที่คุ้นเคย กับมือค่ำแบบทะเลกันเลยทีเดียว บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดที่เดินตักได้อย่างเต็มอิ่ม วัตถุดิบในรอบนี้ค่อนข้างเยอะนี่มันถึงเวลาที่ฉันต้องมาลองให้รู้กับตัวเสียแล้ว!

ห้องอาหารเดอะสแควร์

วันศุกร์มื้อเย็น อยากกินอาหารทะเลสดๆ ขอพาไปสัมผัสกับ ห้องอาหารเดอะสแควร์ แน่นอนว่าหนึ่งในซีฟู้ด ต้องมี ร็อก ล็อปสเตอร์ เทอร์มิดอร์ กั้งตัวยักษ์ กุ้ง หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ และ ปูม้า ถือเป็นหนึ่งในไฮไลท์ที่ถูกคัดสรรมาอย่างดี เติมไม่อั้น ทั้งนานาชาติหลากหลาย สลับกันทุกวัน ใครที่ชอบทาน Seafood แบบไทย และ  น้ำจิ้มเผ็ดน้ำจิ้มเผ็ดแซ่บจนต้องร้องซี้ด มะนาวแท้ 100% ก็เข้ากันดีเป็นปี่เป็นขลุ่ย ทานกันเพลินๆ แบบไม่ต้องเครียดบรรยากาศดี สวยสบายตา และอาหารทะเลสดๆ อร่อยๆ พร้อมขนมหวาน เค้ก ไอศกรีม ที่ใครไปเยือน The SQUARE ต่างตกหลุมรักทุกราย

เพราะที่นี่มีคอนเซ็ปต์และการพรีเซ้นต์ความเป็นตัวของตัวเองได้อย่างน่าสนใจ  เห็นแล้ว!!  อดรู้สึกประทับใจในความสวย ของสถานที่และน่าทานของไลน์อาหารที่จัดเรียงเหมาะเหลือเกิน เมนูเด็ดอย่าง ร็อก ล็อปสเตอร์ เทอร์มิดอร์ กั้งตัวยักษ์   จะบอกว่าเลื่อกไม่ถูกน่าทานทุกจานเลย  เริ่มจาก Stir-Friend Spicy Rock Lobstershim Herb

DSC01176

DSC01218
กุ้งมังกรล็อบสเตอร์เทอร์มิดอร์ สำหรับคนรักกุ้งมังกรเป็นชีวิตจิตใจ เด็ดทั้งหน้าตาและรสชาติที่นุ่มลึกกว่าชีสทั่วๆ ไป
DSC01196
Stir-Friend Spicy Rock Lobstershim Herb เนื้อร็อก ล็อปสเตอร์ เทอร์มิดอร์ กั้งตัวยักษ์ สดเคี้ยวจมเขี้ยว รสเผ็ดเล็กน้อยถูกปาก
DSC01204
Sea Food เดิมได้แบบไม่อั้นค่ะ มุมนีได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก
DSC01227
ร็อก ล็อปสเตอร์ เทอร์มิดอร์ กั้งตัวใหญ่ดั่งรูป รสจัด หอมกลิ่นสมุนไพร เมนูสุดเริดเติมแบบไม่อั่้น

DSC01223DSC01264

สำหรับเมนูแนะนำ เริ่มที่อาหารจานเด็ดในวันนี้  ร็อก ล็อปสเตอร์ เทอร์มิดอร์ กั้งตัวใหญ่   เด็ดทั้งหน้าตา และรสชาติทีมคนรักอาหารทะเลไม่ต้องรออีกต่อไป เดอะ สแควร์ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟีนิกซ์ สีลม เอาใจเหล่าคนที่ ครัชออน ซีฟู้ด และสาวกนักกินตัวยง เสิร์ฟบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดเน้นๆ เพื่อให้คนรักอาหารทะเลตัวจริงได้
ฟินไปกับ เมนูสุดอลังการสดๆ  ส่งตรงจากทะเล ตลอด เดือนกันยายน ถึงพฤศจิกายน นี้

อาหารแต่ละจาน คัดสรรมาแล้วจากวัตถุดิบชั้นดี คุณภาพเลิศ โดยนำเสนอให้เห็นถึง ร็อก ล็อปสเตอร์ เทอร์มิดอร์ กั้งตัวยักษ์ ส่วนที่นี่มีทั้ง อาหารไทย อาหารฝรังเศส อิตาเลี่ยน จีน ขาดไม่ได้ด้วยซาซิมิ ซูชิแบบญี่ปุ่น
ที่นี่สดจริงและคุณภาพนำเข้าหมด แต่เด็ดสุดต้องยกให้ ร็อก ล็อปสเตอร์ เทอร์มิดอร์ กั้งตัวยักษ์ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด  รสเด็ด  ทุกองค์ประกอบทำให้เราฟินสุดๆ และอีกอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลย  คือเครื่องดื่มเย็นชื่นใจ
ที่นี่เมนูเครื่องดื่มเบียร์  ให้เลือกอย่างหลากหลาย   ทั้งเบียร์ไทยและต่างประเทศ  แค่นี้ก็ถือว่า ได้มาเปลี่ยนบรรยากาศกินข้าวก่อนกลับบ้านอย่างอารมณ์ดีแล้ว รู้อย่างนี้แล้ว อยากกลับไปซ้ำอีกรอบเร็วๆ นี้

DSC01183

DSC01185
DSC01135
DSC01205
DSC01141

ตกหลุมรักที่นี่ ชิมไฮไลท์เด็ดจัดเต็มกับ  ร็อก ล็อปสเตอร์ เทอร์มิดอร์ กั้งตัวยักษ์  เต็มอิ่ม และยังมีอีกหลากหลายเมนูรสเด็ดปรุงจากวัตถุดิบสดๆ ไม่ว่าจะเป็นปูม้า กุ้ง และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์   ที่ถูกคัดสรรมาอย่างดี นอกจากอาหารจานเด็ดแล้ว ที่นี่มีสปาเก็ตตี้ให้เลือกทานหลายชนิดจะเลือกแบบไทย แบบเทศ ในส่วนของซุปมีให้เลือกตามใจชอบทั้งแบบใสหรือแบบข้น มั่นใจได้ทั้งคุณภาพและความสดอีกทั้งอาหารนานาชาติหลากหลาย สลับกันทุกวัน พร้อมทั้งขนมหวาน เค้ก ไอศกรีม เสิร์ฟไม่อั้นจริงๆ

DSC01207DSC01259
DSC01161

The SQUARE has a ‘Crush on Seafood’
ที่นี่ยังมีของหวานให้เลือกหลายชนิด แต่ที่โดดเด่นที่สุดคงหนีไม่พ้น  Creme Brulee  เป็นขนมหวานที่มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศษ มีลักษณะคล้ายคัสตาร์ด หรือ สังขยาบ้านเรา หากแต่เครมบรูเล ใช้ครีมเป็นส่วนผสมหลักในการทำพร้อมกลิ่นของวนิลา  เสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลไหม้ที่เผามาบนเนื้อขนม ภาษาฝรั่งเศส: crème brûlée ของหวานชนิดนี้อร่อย มันเป็นขนมที่ทำมาจากครีมเป็นหลัก มันเลยโดนเรียกว่า เครมบรูเล

DSC01258

DSC01246
Blue Crystal Cocktail Signature (ไม่รวมใน Buffet)

เครื่องดื่มที่นี่น่าสนใจหลายตัวสารพัดที่คิดค้นขึ้นมาโดยเฉพาะ  เรามาเริ่มที่ Singature 3 แก้ว ที่สรรค์สร้างอย่างตื่นตาตื่นใจบวกกับแก้ว ทรงสวยที่ครีเอทีฟสร้างสรรเอกลักษณ์ให้กับค็อกเทลได้อย่างลงตัว
นอกจากเค็อกเทลแล้ว เครื่องดื่มอื่นๆ ก็มีให้บริการ ทั้ง เหล้า เบียร์ ไวน์ ฯลฯ

DSC01244

Novotel Silom -1เครื่องดื่ม Singature
ที่มีความน่าสนใจหลายตัวที่คิดค้นขึ้นมาโดยเฉพาะ มาเริ่มที่ Singature 3 แก้ว Cocktail Signature (ไม่รวมใน buffet)แก้วแรกสีแดงสด Crazy Ruby Emerald Beryl สรรค์สร้างอย่างตื่นตาตื่นใจบวกกับแก้วทรงสวยที่ครีเอทีฟสร้างสรรเอกลักษณ์ให้กับ Emerald Beryl สีเขียว ได้อย่างลงตัว แก้วสุดท้ายสีฟ้า Blue Crystal  นอกจากเค็อกเทลแล้ว เครื่องดื่มอื่นๆ ก็มีให้บริการ ทั้ง เหล้า เบียร์ ไวน์ ฯลฯ

DSC01219

ที่สำคัญ  นอกจาก The SQUARE has a ‘Crush on Seafood’ จะดูสนุกๆ แล้ว อัธยาศัยของเจ้าบ้านก็น่ารักอบอุ่น การบริการพนักงานที่นี่ก็ให้การต้อนรับดีเป็นสิ่งหนึ่งที่ทำให้หลายคนต้องกลับมากที่นี่อีกครั้ง

ชื่อ เดอะสแควร์ ถ้าคิดถึงกันเย็นนี้เลิกงานแล้วรีบมา  ครอบครัว ชวนเพื่อนมาทานรับโปรโมชั่นพิเศษสุดๆ มา 2 จ่าย 1 สำหรับลูกค้าที่ใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตของธนาคารที่ร่วมรายการ
พิเศษสุดยิ่งกว่า!!!  หากเป็นสมาชิกแอคคอ์พลัสรับส่วนลดเพิ่มอีก 10%

DSC01140
ไลน์ Crush on Seafood “บุฟเฟต์ซีฟู้ด” เห็นแล้วสุดห้ามใจ ประเภทอาหารทะเลสด เต็มๆ เติมไม่อั้น

ครัชออน ซีฟู้ด เดอะสแควร์  The SQUARE has a ‘Crush on Seafood’

ใครผ่านไปแถวถนนสีลม  อย่าลืมแวะ อร่อยเต็มอิ่มกับบุฟเฟต์ทั้งมื้อกลางวัน และมื้อค่ำกันที่ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพฯ ฟีนิกซ์ สีลม  นั่งสบาย  เปลี่ยนบรรยากาศกรุงเทพฯ ยามเย็นภายใต้บรรยากาศอันคึกคัก แล้วเอ็นจอยกับดินเนอร์ ลิ้มลองอาหารทะเลสดๆ  ในค่ะคืนที่คุณต้องการประสบการณ์ที่แตกต่างลองมาสัมผัสที่นี่และเชื่อว่าเพียงแค่คุณได้มาชิมแล้วจะรู้ว่าที่นี่คุ้มสุดๆๆ หลับตาพริ้มยังคิดถึงอยู่เลย

DSC01268

เปิดให้บริการทุก  วันศุกร์ – อาทิตย์ ตลอดเดือน กันยายน ถึง พฤศจิกายน  2559
โปรโมชั่นพิเศษสุดๆ มา 2 จ่าย 1 สำหรับลูกค้าที่ใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิตของธนาคารที่ร่วมรายการ
พิเศษยิ่งกว่า!!!  หากเป็นสมาชิกแอคคอ์พลัสรับส่วนลดเพิ่มอีก 10%

เช็คราคาโปรโมชั่นเพิ่มเติมได้และพบกับเมนูน่ารับประทานแบบนี้ได้ที่
The SQUARE has a ‘Crush on Seafood
Novotel Bangkok Fenix Silom

ชั้น 6 โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟีนิกซ์ สีลม
เดอะ สแควร์ ครัชออน ซีฟู้ด คนรักซีฟู้ดต้องรักเลย!
ระยะเวลาโปรโมชั่น: ทุกวันศุกร์-อาทิตย์ เดือนกันยายน ถึง พฤศจิกายน 2559
เวลา 18.00 – 22.30 น.
ราคาต่อท่าน: 1,199 บาทสุทธิ   (สมากชิกบัตรเครดิตที่ร่วมรายการและสมาชิกแอคคอร์ พลัส รับสิทธิพิเศษ)
สอบถามการเดินทาง เพิ่มเติม:  02-206-9234
เว็ปไซต์: www.novotelbangkoksilom.com

Writer: /Photographer:  Shanya  Chantarangsi

 

ทำไมต้องไป SEA BEER บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดและเบียร์ไม่อั้น

ทำไม!!!  เพราะราคา 399 บาท อยากกินกุ้ง กั้ง หอย ปู ปลาหมึก
ไม่ต้องไปถึงทะเล? มาร้านSEA BEER บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดและเบียร์ไม่อั้น แค่นี้เอาอยู่!!

ร้าน SEA BEER อยู่ : ถนนลาดพร้าว วังหิน ระหว่าง ซ.55 กับ 57
ร้าน SEA BEER อยู่ที่ ถนนลาดพร้าว วังหิน ระหว่าง ซ.55 กับ 57

วันนี้  ไปหาอาหารซีฟู้ดทะเลเผาแบบไม่แพงคุณภาพดี ราคาเหมาะสม  เจอร้านนี้  SEA BEER  ร้านนี้เพิ่งเปิดใหม่ กลางเดือน มิถุนายน 2558 อยู่ที่ ถนนลาดพร้าว-วังหิน ระหว่าง ซ.55 กับ ซ.57 จอดรถก่อนถึงร้าน สังเกตุป้ายสีเหลือง ชื่อร้าน SEA BEER เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด และ เบียร์สดแบบดื่มไม่อั้น ในเวลา 90 นาที  ครั้งนี้ตรงใจพวกเราเล็งร้านซีฟู้ดส์แบบนี้ไว้นานแหละ!!  พวกเราตามหาความอร่อยกันอยู่หลายร้าน ซึ่งอาหารทะเลสดๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ  นึกถึงริมทะเลขึ้นมาเลย  แหมม!!.แค่คิด หลายคนก็กลืนน้ำลายกันแล้วใช่ไหมคะ

Sea Beer3
ร้าน SEA BEER โดดเด่นตรงกุ้งและกั้ง ปลาหมึก สดจริง

วันนี้ SEA BEER  ชักชวนเพื่อนๆ กันมาสังสรรค์  ช่วยกันปิ้งย่างอาหารทะเลสดๆ พร้อมกับจิบเบียร์สิงห์เย็นๆ ที่ร้านอาหารทะเลเผา ในสไตล์ Street Seafood เอาใจ Hipster แต่ร้านนี้แตกต่างจาก บุฟเฟ่ต์ทะเลเผาทั่วไป เพราะ ได้มีโอกาสไปลองมาแล้ว  อาหารทะเลเกรดA  ขนาดมาตรฐาน ทยอยจัดวางสดๆ  เรียงรายให้เราเลือก
กันเต็มที่  อาหารที่นำมาจัดวางอาจจะไม่เยอะ ทางร้านกลัวไม่สด  แต่ไม่ต้องห่วงเลยวมีเติมตลอดบรรดาอาหารทะเลหลายชนิด  ตระการตา เลือกคีบมาย่างทานกันตามใจชอบ  ปิ้ง-ย่างสุกแล้วทานกันแบบร้อนๆ รสชาติถูกลิ้นเพราะความสด  กับน้ำจิ้มงี้!! สุดแซบ  ราคาถูกกระเป๋าคุ้มค่า ด้วยบรรยากาศร้านแบบนี้นั่งทานสบาย เป็นกันเอง เหมาะมากอย่างยิ่ง  ที่จะมาปิ้งๆๆ หอมฉุย และอิ่มอร่อยกันพร้อมหน้าพร้อมตา

SEA-Bee-02
เพียง กด like Face Book:SEA BEER Buffet กด check in บอกหน่อยว่ามาแล้ว รับไปเลยหอยนางรมสด

เมื่อมากิน ร้าน SEA BEER บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด
ความสดของอาหารทะเล กับไลน์อาหารที่นี่  อาจจะไม่อลังการเท่าซีฟู้ดร้านอื่น แต่รับรองได้ว่าที่นี่ ลูกค้าเยอะ
อาหารที่จัดวางมีเพียงพอให้กินแบบไม่อั้นแน่นอน  ที่นี่ไม่มีเมนูอยากทานอะไรไปหยิบมาปิ้ง-ย่างลงเตาได้เลย ส่วนน้ำจิ้มมีให้เลือก 3 แบบ  เราลองแบบเดียว คือน้ำจิ้มแบบซีฟู้ด อร่อยกลมกล่อมไม่เผ็ด  น้ำจิ้มอีกสองแบบ เลยไม่ได้ลองชิม อีกอย่าง  เวลาปิ้งแอบถูกใจเตาถ่าน ขนาดใหญ่ มากกว่าร้านซีฟู้ทั่วไป  เจ้าของร้านบอก สั่งพิเศษจากจังหวัดราชบุรี ถ่านร้อน-ย่างไว-ทันใจแน่นอนจะช้าอยู่ทำไม เมื่อเตาพร้อม  อยากทานอะไรจัดไป เดินเลือกตามใจชอบ ซีฟู้ดสดๆ  ไม่ว่าจะทำเป็นเมนูไหนก็อร่อย   เลือกของสดของดีราคาประหยัดและสุดคุ้ม ที่ร้าน Sea Beer แบบไม่อั้น เอาแบบไม่ห่วงความอ้วน วันนี้เน้นกินเนื้อปูเน้นๆ ตัวใหญ่แบบไม่อั้น ส่วนกั้งเผาเนื้อหวานทานอร่อย  หอยแครงร้านนี้  ตัวใหญ่ล้างสะอาด ปลาหมึกสดตัวยาวเนื้อนิ่ม อาหารทะเลสดๆ ใหม่ๆ ทั้งนั้นเลย

DSC00112

Sea Beer-77 Sea Beer-83

มุมนี้สำหรับจัดเต็มแบบนั่งเมาท์แบบยาวๆ สั่งซีฟู้ดพร้อมเตามาปิ้งย่างให้หนำใจ
มาถึงเรื่องเครื่องดื่มสำหรับดวกเรา  เบียร์สดสิงห์  สำหรับใคร  ที่ไม่ดื่มเบียร์มีเครื่องดื่ม มีน้ำอัดลม น้ำเปล่า หยิบตามใจชอบ น้ำแข็งก็ฟรี นะค่ะ เติมกันให้สะใจ ส่วน Promotion คุณไก่ เจ้าของร้านคนสวยบอกว่า  แต่ละเดือนร้าน SEA BEER จะแตกต่างกัน เริ่มที่เดือนนี้ ง่ายๆเพียง กด like Face Book:SEA BEER Buffet  เรียบร้อยแล้ว แล้ว check in บอกหน่อยว่ามาแล้ว รับไปเลยหอยนางรมสดตัวใหญ่มาก เนื้อสด แกะมาให้พร้อมเสิร์ฟ แช่เย็นคู่กับมะนาวผ่าซีก เวลาทานบีบมะนาวพร้อมราดน้ำจิ้มซีฟู้ด และได้กลิ่นหอมเจียว ร้าน SEA BEER โดดเด่นตรงกุ้งและกั้ง ปลาหมึก สดจริง  หัวติด กับลำตัวไม่มีฉีกขาด ตาใส และมีสีสันตามธรรมชาติ  ใสและลื่นเป็นเงา  ส่วนหอยนางรม ตัวใหญ่ เนื้อสดมาก แกะมาให้พร้อม เสิร์ฟคู่กับมะนาวผ่าซีก เวลาทานต้องบีบมะนาวพร้อมราดน้ำจิ้มซีฟู้ด ติดใจอยากซื้อ กลับบ้าน แพคให้แบบสบายใจแนะนำเลยตัวใหญ่ราคาเพียง 60-80 บาท พร้อมน้ำจิ้มและเครื่องเคียง คุ้มแสนคุ้มจริงๆSEA-Bee-01

Sea Beer-48SEA-Bee-03
วันนี้ พวกเราทานคุ้มมาก ทานบุฟเฟต์อาหารทะเลที่คุ้มค่า คุ้มราคา และขึ้นชื่อว่า เจ้าของร้าน  ดูแล  และใส่ใจอาหารทะเลสุดๆ สั่งตรงจากมหาชัย อิ่มแล้ว ย้ำอิ่มมาก ปิดท้ายความอร่อยมีทั้งขนมหวานแบบน้ำแข็งไส ผลไม้สดตามฤดูกาล และขนมหวานชนิดอื่นอีกมากอีกมากมายSea Beer-77

อยากกินอาหารทะเลเมื่อใด SEA BEER ร้านนี้ เป็นตัวเลือกแรกสำหรับพวกเราแน่นอน ชนแก้วค่ะ  *+*

SEA-Bee-04

Sea Beer-44Sea Beer-22

Sea Beer-47Sea beer-85Sea Beer-50

ชื่อร้าน : SEA BEER
ที่อยู่ : ถนนลาดพร้าว วังหิน ระหว่าง ซ.55 กับ 57 กรุงเทพฯ

ติดต่อ : 087 493 3659 หรือ 087 493 2891 คุณแมน/คุณไก่
https://www.facebook.com/pages/SEA-BEER-Buffet

ร้านนี้  เปิดทุกวัน
เวลาเปิด–ปิด : 17:-0 น. – 22:30 น. ทุกวัน

Toptotravel Review.