Tag Archives: บ้านกลมกิ๊ก

คิดถึงอาหารไทยคิดถึงบ้านกลมกิ๊ก

หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารสไตล์ นั่งสบายๆ อบอุ่นแบบบ้านเรียบเก๋ มีสไตล์แบบโมเดิร์น ในบรรยากาศบ้านไม้สองชั้นสีขาว มีอาหารหลากสไตล์ให้อิ่มอร่อย อาหารไทยสไตล์โฮม เมด รสชาติความกลมกล่อมแบบฉบับอาหารไทย ด้วยความใส่ใจทุกการปรุงแต่งจากฝีมือคุณแม่ ที่มีจุดเริ่มต้นจากครัวในบ้าน ด้วยความที่สมาชิกในครอบครัวชอบหาอาหาร ที่ไม่มีบ้านไหนน่าอิจฉาเท่าบ้านกลมกิ๊กนี้อีกแล้ว เป็นร้านอาหาร ที่อบอวลไปด้วยเมนูโปรดของทุกคนในครอบครัวกิจเจริญ ปัจจุบันถูกรังสรรค์ด้วยรสมือต้นฉบับ จากคุณแม่สุชาดา กิจเจริญ สูตรไม่ลับของอาหารทุกจานของครอบครัว จึงกลายเป็นเมนูสูตรเด็ด ที่นักชิมทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติชื่นชอบ และอยู่เคียงคู่ทุกครอบครัวมานานกว่า 50 ปี

สำหรับเมนูเด็ดที่ทางร้านขอท้าให้ชิม โดยเจ้าของร้านแนะนำ เมนูจานไฮไลท์ของที่ร้านบ้านกลมกิ๊ก ดังนี้

ข้าวตังหน้าตั้ง
เมนูเรียกน้ำย่อยด้วยข้าวตังทอดแผ่นสวยกรอบดี ทอดมาแบบไม่อมน้ำมัน น้ำจิ้มหน้าตั้งรสกำลังลงตัวพอดีไม่มีรสโด่ที่โดดจนกลบรสอื่น

ข้าวตังหน้าตั้ง

ผัดสะตอกุ้งสด
รายการอาหารจากภาคใต้อันเป็นที่รู้จักกันทั่วประเทศ เม็ดสะตอบางคนอาจจะไม่คุ้นกลิ่น แต่เมื่อได้ชิมแล้วจะรับรสมันแม้จะมีกลิ่นฉุนสักหน่อย ผัดกับกุ้งชีแฮ้สดเนื้อกรอบเคี้ยวเต็มปากเต็มคำ เติมหมูสับผัดกับเครื่องแกงกลิ่นรสค่อนข้างสุภาพ หมายถึงไม่เผ็ดโหดเหมือนกินที่ปักษ์ใต้

แกงเลียงกุ้งสด
ถือเป็นเมนูอาหารของไทย ที่รสชาติเผ็ดร้อน อุดมไปด้วยสมุนไพร น้ำซุปที่หอมหวานด้วยสมุนไพรและเนื้อปลา อันเป็นเอกลักษณ์ของแกงเลียงตามด้วยผักต่างๆที่ช่วยเพิ่มรสสัมผัสเวลาทาน เป็นเมนูโบราณของไทยที่มีคุณประโยชน์

แกงเลียงกุ้งสด

น้ำพริกกะปิ-ปลาทูทอด
ใครชอบอาหารไทยจัดจ้านอย่างน้ำพริกต้องลองน้ำพริกปลาทู บ้านกลมกิ๊ก เป็นน้ำพริกที่มีลักษณะข้นถึงขลุกขลิก นะคะ มันอร่อยแซ่บ พร้อเครื่องเคียง
ชะอมไข่ และผักต้ม ปลาทูทอดตัวอวบๆ

น้ำพริกกะปิ-ปลาทูทอด

แกงเขียวหวานไข่มังกร
ลูกชิ้นหมูสอดไส้ไข่เค็ม สูตรกลมกล่อมชิ้นสวยนำมาใส่ในแกงเขียวหวานใส่มะเขือเปาะอ่อนรสเข้มข้นครบเครื่องแกงเขียวหวาน เนื้อนุ่มติดมันกรอบรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับทานคู่กับขนมจีน

แกงเขียวหวานไข่มังกร

ไข่เจียวสูตรคุณแม่สุชาดา
พูดถึงไข่เจียวอาจจะดูเป็นเมนูที่แสนธรรมดา แต่ไข่เจียวของคุณแม่สุชาดา ถือเป็นสูตรเด็ดที่ตกทอดมาจากคุณย่า ไข่เจียวเนื้อฟูหนานุ่มผสมนมคาร์เนชั่นเพิ่มความหอม นุ่ม เนื้อฟู หนา แน่น ชวนลิ้มลอง หากได้ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแบบบ้านๆ เหมือนทำให้คนในครอบครัวทาน

ไข่เจียว สูตรคุณแม่สุชาดา

ข้าวเหนียวมะม่วง
ส่วนใหญ่เร่ิมตอนกันที่ฤดูร้อน แต่ที่นี่สามารถหามะม่วงสุกหวานหอมมีให้ลูกค้าได้กินตลอดทั้งปีข้าวเหนียวมูนได้กำลังดี ราดหัวกะทิ

ส่วนของหวานล้างปากส่งท้าย ต้องห้ามพลาดที่ทางร้านการันตีว่า เมนูของหวานของที่นี่ อร่อยไม่แพ้ของคาว คือ ข้าวเหนียวมะม่วง

ข้าวเหนียวมะม่วง

ปัจจุบัน ร้านอาหารบ้านกลมกิ๊ก กับเมนูอาหาร ที่มีแต่ความอบอุ่น ดูแลโดย
คุณเปี๊ยก จรัสพงศ์ จารุโชติพัฒน์ เล่าว่า… ที่ร้าน เสิร์ฟอาหารที่กินง่ายๆ เข้ากับไลฟ์สไตล์คนไทย ส่วนใหญ่คนในเมืองวันหยุดจะแฮงก์เอาท์ ตื่นสาย มากินข้าวช่วงบ่ายๆ เราเลยอยากทำร้านอาหารที่เข้ากับวิถีชีวิตคนเมืองในปัจจุบัน

จรัสพงศ์ จารุโชติพัฒน์

“ความสะอาด คือ สิ่งที่เราให้ความสำคัญ ด้วยการตกแต่ง เน้นให้ความรู้สึกอบอุ่น โปร่ง สบายรวมไปถึงบรรยากาศอบอุ่นของบ้านหลังนี้ จึงเป็นที่มาของ บ้านกลมกิ๊ก เปิดกว้างรับแขก หรือผู้มาเยือนต้อนรับด้วยอาหารรสชาติคุ้นลิ้น และอาหารท้องถิ่นจากทั้งสี่ภาคของเมืองไทย บ้านกลมกิ๊กทำทุกจานด้วยความเอาใจใส่ เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ปรุงอาหารสดสะอาดทุกจาน เพราะเราไม่ได้ขายแค่อาหาร แต่อยากมอบประสบการณ์ดีๆ ให้ลูกค้า”

ทางร้านเปิดให้นั่งทานที่ร้านแล้ว ลูกค้าซื้อกลับบ้านค่อนข้างเยอะ ภายในร้านมีลูกค้ามานั่งทานอาหารเรื่อย น่าจะเพราะโควิดเริ่มผ่อนคลาย ร้านอาหารเริ่มกลับมาเปิดให้นั่งทานภายในร้านกันได้แล้ว เ มนูจานไฮไลท์ของที่ร้าน โดยทางร้านมีความใส่ใจทุกรายละเอียดในการให้บริการลูกค้า เพื่อความปลอดภัยห่วงใยใส่ใจสุขภาพของพนักงานและลูกค้า ทางร้านได้จัดการฉีดซีนป้องกันไข้หวัด 4 สายพันธ์ุ จากกลุ่มโรงพยาบาลวิชัยเวช อินเตอร์เนชั่นแนล ให้กับพนักงานทุกท่าน

ร้านอาหารบ้านกลมกิ๊ก เปิดร้านพร้อมเสริฟความอร่อย ขอเชิญลูกค้าทุกท่านแวะเวียนมารับประทานอาหารกัน

การเดินทาง เข้า ซอยร่วมฤดี 1 ประมาณ 300 ม.) หรือ เดินทางจากรถไฟฟ้า 500 ม. จาก BTS เพลินจิต หรือ 600 ม. จาก BTS นานา

ร้านบ้านกลมกิ๊ก
25 ซอย ร่วมฤดี 1 เพลินจิต ลุมพินี กรุงเทพมหานคร 10330
คิดถึงอาหารไทยคิดถึงบ้านกลมกิ๊ก
ต้องการจองโต๊ะ หรือ สั่งอาหาร
To make a reservation OR food delivery:
Tel.: 02-254-4254 / 081-911-1268