Uncle Tom’s Cabin at Khaokho กระท่อมน้อยของลุงทอม เขาค้อ

กระท่อมน้อยของลุงทอม เป็นฟาร์มสเตย์ อยู่ที่ตำบลทุ่งสมอ อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ อยู่บนพื้นที่สูง 750 เมตร/เหนือระดับน้ำทะเลอากาศดีอุณหภูมิเฉลี่ย 19-25 องศาตลอดทั้งปีช่วงฤดูฝนจะมีหมอกที่สวยงามลอยพัดผ่านทุกวัน
ฟาร์มลุงทอม ปลูกเมล่อน และ มะเขือเทศปลอดสารพิษ ในโรงเรือนระบบปิด
(ขณะนี้อยู่ระหว่างดำเนินการปรับปรุงพื้นที่) ในบางช่วงของปีจะมีทุ่งดอกดาวเรืองให้ลูกค้าชม นอกจากนั้นที่นี่ ยังมีชื่อเสียงมากทางด้านการทำพิซซ่าเตาถ่านสไตล์อิตาเลี่ยนตอนเหนือที่ใครได้ลิ้มลองทานแล้วรับรองว่าลืมไม่ลง

บ้านหลังที่6 กระท่อมน้อยของลุงทอม เขาค้อ
หน้าบ้านหลังที่ 2 อีวิวที่แตกต่าง
ระเบียงห้องหลังที่ 6

เขาค้อหนึ่งใน Best Destination ถือเป็นทิวเขาที่สวยติดอันดับต้นๆ ของประเทศ เพราะโอบล้อมไปด้วยทิวทัศน์น่าทึ่ง เจิดจรัสโดดเด่นหลายเท่าตัว สามารถมองเห็นทุ่งกังหันลม ซึ่งเป็นแลนด์มาร์คของเขาค้อเมื่อได้สถาปัตยกรรมไทยร่วมสมัยอย่าง กระท่อมน้อยของลุงทอม ฟาร์มสเตย์ ที่รังสรรค์ขึ้นอย่างผสมผสานกลมกลืนเข้ากับภูมิทัศน์ธรรมชาติของเขาค้อ ภายใต้คอนเซปต์ บ้านดินกลางสายหมอก กระท่อมน้อยของลุงทอม เขาค้อโฮมสเตย์ พร้อมยกระดับความเป็นเลิศด้านการบริการของ อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ เพื่อสร้างความประทับใจ ให้สมกับเป็นแลนด์มาร์กของทะเลเขาค้อ สไตล์พักบ้านดิน ท่ามกลางขุนเขาและท้องทุ่งนา บรรยากาศชิลมีกระจกบานใสเห็นวิวธรรมชาติสุดฟิน พักบ้านดินเพียง 6 ห้องและรถคาราวาน 1คัน ช่วงปลายปีมี บูทีคเต๊นท์ ที่สะดวกสบาย บรรยากาศเยี่ยมยอดเปิดให้บริการ จุดเด่นของบ้านดิน คือความเย็นสบายในฤดูร้อนและอบอุ่นในฤดูหนาว บ้านพักของเราทุกหลังมีระเบียงที่กว้าง แต่ละหลังมีระยะห่าง มีความเป็นส่วนตัวมาก วิวสวยจากด้านหน้าห้องของทุกหลังมองเห็นวิวภูเขาและทุ่งกังหันลมลูกค้าแทบทุกคนที่ได้มาพักจะบอกว่านึกไม่ถึงว่าจะมีสถานที่เงียบ สงบ สวยงามและวิวดีซ่อนอยู่ ณ.ที่แห่งนี้

ด้านหน้าร้านพิซซ่าเตาถ่านสไตล์อิตาเลี่ยนตอนเหนือ
การทำพิซซ่าเตาถ่านสไตล์อิตาเลี่ยนตอนเหนือ
กระท่อมน้อยของลุงทอม

กระท่อมน้อยของลุงทอมเป็นนวนิยายที่ขายดีที่สุดในคริสต์ศตวรรษที่19
กระท่อมน้อยของลุงทอม หรือ Uncle Tom’s Cabin at Khaokho บ้านดิน เป็น
ตัวเลือกที่เข้าพักแล้ว ได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติ โดยภายในห้องพักไม่จำเป็นต้องใช้แอร์คอนดิชั่น มีเพียงพัดลมเล็กตัวเดียวและผ้าห่มอุ่น มีสัญญาณ Wifi แต่ไม่มี โทรทัศน์ หรือ แอร์คอนดิชั่น หรือ ส่วนท่านใดที่ชอบกางเต็นท์นอน ลุงทอมมีบริการพื้นที่ให้ได้นอนนับดาว ลูกค้าแทบทุกคนมาพักจะบอกว่านึกไม่ถึงว่าจะมีสถานที่เงียบ สงบ สวยงามและวิวดีซ่อนอยู่ ณ.ที่แห่งนี้

คลิกเพื่อชมคลิป : https://www.youtube.com/watch?v=O0nscZrMuhA

ภายใต้บริการห้องพักพักบ้านดินเพียง 6 ห้องและรถคาราวาน 1 คัน มองเห็นทัศนียภาพของทะเลหมอก ทิวป่าสนที่ล้อมรอบแบบพาโนรามา บนที่ดิน 30 ไร่ ในตำบลทุ่งสมอ อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ อากาศเย็นสบายและมีสายหมอก ให้เห็นตลอดปี คุณกาญจนาวดี สิริอินทร์ (มาดามถิง) สร้างธุรกิจเล็กๆ ท่ามกลางธรรมชาติและขุนเขาที่โอบล้อม บนเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์
และกำลังเป็นที่กล่าวขานถึงไม่ว่าจะเป็น ที่พักบ้านดินฟาร์มสเตย์ กระท่อมน้อยของลุงทอม Uncle Tom’s Cabin at Khaokho และ ร้าน อาหารUncle Tom’s Pizzeria มีพิซซ่าเตาถ่านแป้งบางกรอบต้นตำรับจากอิตาลี เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน พร้อมสายหมอกและขุนเขาเป็นฉากหลังตั้งใจปลุกปั้นให้รีสอร์ตแห่งนี้เป็น พักบ้านดิน ท่ามกลางขุนเขาและท้องทุ่งนาของนักท่องเที่ยว ด้วยรูปแบบการบริการจากใจจริงที่ไม่เหมือนใครในทุกย่างก้าว โดยนำเสนอประสบการณ์การท่องเที่ยวเหนือระดับ นำวัฒนธรรมไทยพื้นบ้านเข้ามาผสมผสานอย่างกลมกลืนลงตัวกับภูมิทัศน์ธรรมชาติ เพื่อสร้างเสน่ห์แบบไม่ซ้ำใคร ไม่ว่าจะเป็นบ้านดินที่พักแบบไทยสไตล์ สร้างในแบบบ้านดิน ตั้งอยู่ท่ามกลางเนินขุนเขาและท้องทุ่งนา การตกแต่งรีสอร์ตสร้างด้วยผลงานศิลปะฝีมือคนไทย พร้อมส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน ด้วยการใช้วัสดุจากดินธรรมชาติจากพื้นที่ของชุมชน และ
ที่นี่มีร้านอาหาร ใช้วัตถุดิบจากชุมชน ตลอดจนช่วยสร้างอาชีพให้คนท้องถิ่นในจังหวัดเพชรบูรณ์และใกล้เคียงตลอดมา

แปลงผักวัตถุดิบจากชุมชน ใกล้ที่พัก
พื้นที่บริการบูทีคเต๊นท์
คุณกาญจนาวดี สิริอินทร์ (มาดามถิง)

เบื้องหลังไอเดียสร้างสรรค์สุดบรรเจิดและพลังความคิด ของ คุณทอม และ คุณกาญจนาวดี (มาดามถิง) เกิดจากฝีมือ ภายใต้แนวคิด “สวรรค์บนบ้านดิน” โดยนำแนวคิดของ โจน จันใด เจ้าของแนวคิด ชีวิตต้องง่าย วลีนี้ไม่เพียงพูดถึงการทำบ้านดินที่ทำให้เรารู้จักบ้านดินของ ด้วยแรงบันดาลใจจากสไตล์พักบ้านดิน คุณโจน จันใด ปลุกกระแสบ้านดินฟีเว่อร์ในประเทศไทย กระท่อมน้อยของลุงทอม สร้างบ้านดินหลายหลังที่มีความแตกต่างกัน พักที่นี่รู้สีกได้ถึงการใช้ชีวิตกิน-อยู่ง่ายๆ ให้ธรรมชาติ ท่ามกลางขุนเขาและท้องทุ่งนา บรรยากาศชิลเพราะกระท่อมน้อยของลุงทอม ทุกหลังมีประตูที่ทำจาก กระจกบานใส เห็นวิวธรรมชาติ และกระท่อมบ้านดินมีเพียง 6 ห้อง และ รถคาราวาน 1คัน ช่วงปลายปี กระท่อมน้อยของลุงทอม มีบริการบูทีคเต๊นท์ ที่สะดวกสบาย และมีห้องน้ำพอเพียง กับบรรยากาศเยี่ยมยอดตลอดทั้งปี พร้อมเปิดให้บริการ

พักแบบรถบ้านคาราวาน
Uncle Tom’s Cabin at Khaokho พักแบบรถบ้านคาราวาน ชีวิตสโลว์ไลฟ์ในสวรรค์บนดิน
อาหารเช้า กระท่อมน้อยของลุงทอม เขาค้อ

จุดเด่นของบ้านดินคือ ความเย็นสบายในฤดูร้อน และอบอุ่นในฤดูหนาว บ้านพักของเราทุกหลังมีระเบียงที่กว้าง แต่ละหลังมีระยะห่าง มีความเป็นส่วนตัวมาก
วิวสวยจากด้านหน้าห้องของทุกหลังมองเห็นวิวภูเขาและทุ่งกังหันลมมีบริการ
เตียงเสริมขึ้นอยู่กับประเภทห้องที่เลือก ลูกค้าแทบทุกคนที่ได้มาพักบอกว่าตอนเดินทางเข้ามาที่นี่ ผ่านย่านชุมชน แต่นึกไม่ถึงว่าจะมีสถานที่เงียบ สงบ สวยงามและวิวดีซ่อนอยู่ ณ ที่แห่งนี้ ชอบจัง ห้องพักพักบ้านดิน พักแล้วรู้สึกได้เลยว่า เราจะค้นหาความเรียบง่ายของชีวิตไว้อย่างถ่องแท้ ความรู้สึกเมิื่อมาเยือนมีความกลมกลืนกับธรรมชาติ และเรียบง่ายโปร่งโล่ง สบายติผสานกับเอกลักษณ์ความเป็นไทยหลากหลายมุมโดย แถมยังมีไฮไลท์ อยู่ที่ รถบ้านคาราวาน ชีวิตสโลว์ไลฟ์ในสวรรค์บนดินล้อมรอบด้วยทิวเขาสวนสวยเปรียบเชื่อมต่อเนินเขาสายหมอก และสร้างความสุขให้กับผู้มาเยือนได้อย่างน่าอัศจรรย์

บ้านพักหมายเลข 2 ที่ Toptotravel เข้าพัก

เปลี่ยนวันวุ่นวายเป็นวันหยุดสุดหรูประทับใจมิรู้ลืม
คลิกจองห้องพักบ้านดิน เพียง 6 ห้องและรถคาราวาน 1 คัน
ตั้งแต่วันนี้ ถึง 20 ธ.ค.2564 รับสิทธิพิเศษราคาที่พัก สำหรับห้องพัก
ที่วิวสวยห้องพักสะาดพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน

Uncle Tom’s Cabin at Khaokho กระท่อมน้อยของลุงทอม เขาค้อ
กระท่อมน้อยของลุงทอม @ เขาค้อเพชรบูรณ์
89 หมู่ 10 ทุ่งสมอ เขาค้อ เพชรบูรณ์ 67270
ติดต่อสอบถาม 086 992 3999
และ 099 335 5565

ร้านพิซซ่าของลุงทอม มุมไม่ลับ แต่อยากให้ไปลอง

Uncle Tom’s Pizzeria สวรรค์ของคนรัก พิซซ่าต้องไม่พลาด ความอร่อยเอาใจสายพิซซ่าเลิฟเว่อร์ ชวนมาฟินกับทุกเมนูพิซซ่าชื่อดัง ปักหมุดร้าน อยู่บริเวณ
วัดพระธาตุผาซ่อนแก้ว

เที่ยวเขาค้อ ทั้งทีอยากหาร้านอาหารเขาค้อบรรยากาศสวยๆ เห็นวิวทะเลหมอก รับลมจะไปที่ไหนดี ? วันนี้มีโอกาสแวะมาร้านนี้ คือตั้งใจมาชมวิวโดยเฉพาะ ที่ Uncle Tom’s Pizzeria ร้านพิซซ่าของลุงทอม พิซซ่าเตาถ่าน อารมณ์ของร้านโอบล้อมไปด้วยภูเขาเรียงรายสูงต่ำหลดหลั่นเต็มไปด้วยความอบอุ่น ตกแต่งสบายๆ มีสไตล์ของตัวเอง นั่งที่ร้านมองเห็นทิวเขาได่ชัดเจน บางจังหวะมีหมอกลอยต่ำๆ มาให้ชมด้วย และที่สำคัญคนไม่พลุกพล่าน มองเห็นวิวภูเขาและท้องฟ้าที่สวยงามแบบสุดๆ ได้ทุกมุม ส่วนที่นั่งมีทั้งด้านนอก และภานใน เคาน์เตอร์บาร์ด้านนอกเป็นที่นิยมมากเพราะได้นั่งแบบ แนบชิดติดวิวภูเขา

“เสาวรสโซดา” เปรี้ยว ซ่า เพิ่มความสดชื่นแบบเต็มๆ
Uncle Tom’s Pizzeria
ร้านพิซซ่าของลุงทอม มุมไม่ลับ แต่อยากให้ไปลอง
คุณกาญจนาวดี สิริอินทร์ (มาดามถิง) ผู้บริหารร้าน Uncle Tom’s Pizzeria

นอกจากร้านที่ได้บรรยากาศน่ารักอบอุ่นแล้ว เมนูของทางร้านเป็น พิซซ่าของลุงทอมเป็นพิซซ่าโฮมเมด สูตรต้นตำหรับบางกรอบจากอิตาลีโดยเฉพาะอบร้อนๆ ขนาดใหญ่ที่ผ่านการสูตรต้นตำรับใส่ใจทุกขั้นตอน ทานแล้วเป็นที่ติดอกติดใจของหลายคน จุดเด่นของพิซซ่าที่ร้านคือ เป็นอิตาเลี่ยนโฮมเมดพิซซ่า ที่ทำเองตั้งแต่แป้งยันซอส ในทุกถาดใส่เครื่องและชีสแบบจัดเต็ม ก่อนที่จะนำเข้าไปอบในเตาถ่านหลังร้านเพื่อให้ออกมาเป็นพิซซ่าที่มีความหอมของถ่านไม้ อยู่บนแป้ง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นกว่าจะได้มาซึ่งพิซซ่าถาดเด็ดอย่างในปัจจุบันนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย เพราะเจ้าของ คุณกาญจนาวดี สิริอินทร์ (มาดามถิง) โดยมาดามต้องไปเรียนการทำพิซซ่าสูตรต่างๆ มาจากเพื่อนสนิทของลุงทอม จุดเริ่มต้นของการเป็นคนที่รักและชื่นชอบในงานบริการ จึงตัดสินใจเรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องพิซซ่าจนสามารถเปิดเป็นร้านของตัวเองกลับมาสร้างธุรกิจอาหารในฐานะผู้ผลิต ครีเอทเมนูอาหารให้กับแบรนด์ชื่อดังมากมาย จนกระทั่งมาเปิดเป็นแบรนด์ของตัวเอง โดยใช้ทักษะและประสบการณ์ที่เคยทำงานร่วมกับแบรนด์ต่างๆ สร้างสรรค์แบรนด์ ในแบบที่เป็นตัวของตัวเอง ทุกเมนูล้วนเกิดจากความตั้งใจจริงและความรักในงานที่เกิดขึ้นและทำเพราะะชื่นชอบในงานบริการ

วันนี้ เราอยู่ที่เขาค้อ เป็นหนึ่งในตัวเลือกของเพื่อนๆ ในช่วงอากาศเริ่มเย็นอย่างแน่นอน และหากไปถึงเขาค้อทั้งที ฟินให้ครบไม่ใช่แค่แวะไปเที่ยวที่ต่างๆ ตามกลิ่นพิซซ่าเตาถ่าน พิซซ่าแฮนด์เมด เตาถ่านสูตรต้นตำหรับบางกรอบจากอิตาลี สูตรลุงทอม แค่ชื่อร้านก็พอจะรู้แล้วว่าคือ พิซซ่า ซิกเนอเจอร์ และเป็นพิซซ่าเตาถ่าน มีชื่อเสียงสมคำร่ำลือ นอกจากในเรื่องของแป้งที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะแล้วก็ยังมีในเรื่องของความสดใหม่ของวัตถุดิบที่จะต้องเตรียมกันใหม่ในทุกเช้าอย่างแป้งพิซซ่าแบบฉบับของลุงทอม

คุณกาญจนาวดี สิริอินทร์ (มาดามถิง)

ความอร่อยยอดนิยมที่มียอดสั่งสูงสุด อย่าง พิซซ่าฮาวายเอี้ยน (Pizza Hawaiian) ราคา 380 บาท ซอสสไตล์โฮมเมดเข้มข้น หอมกลิ่นชีส แป้งนุ่มบางกรอบ หอมกรุ่นอร่อย ทานแบบร้อนชีสจะละลายเยิ้มยื้อ โดดเด่นด้านการคัดสรรคุณภาพของวัตถุดิบที่ใส่ไปในทุกจาน รับรองว่าใครที่ชื่นชอบพิซซ่าต้องบอกว่า..อร่อยอย่างแน่นอน หอมกรุ่น ชีสเต็มคำ ส่วนเมนูอื่นยอดนิยมของที่นี่ผัดไทยโบราณเมืองเพชร,หมี่กรอบโบราณกุ้ง ,สปาเก็ตตี้หอยลาย,ผัดไทยกุ้งสด

การทำพิซซ่า ในร้าน Uncle Tom’s Pizzeria
การทำพิซซ่า ในร้าน Uncle Tom’s Pizzeria
บรรยากาศในร้าน Uncle Tom’s Pizzeria
เมนูพิซซ่าของลุงทอม
อัญชัญมะนาวสด
น้ำผึ้งมะนาวแท้

Uncle Tom’s Pizzeria
แน่นอนนอกจากมีพิซซ่าเตาถ่านแบบจัดเต็ม เมนูเครื่องดื่มที่แนะนำอยากให้ลอง “เสาวรสโซดา” เปรี้ยว ซ่า เพิ่มความสดชื่นแบบเต็มๆ เมนูน้ำสมุนไพร “อัญชัญมะนาวสด” และ “น้ำผึ้งมะนาวแท้” ทานไปแล้วไม่เพียงแค่รสชาติอร่อยลงตัว
แต่เหมือนเพิ่มสนุกและความมีมิติในการทานยิ่งขึ้น ลองแล้วคุณจะติดใจ! พร้อมเสิร์ฟเอาใจสาวกพิซซ่าโดยเฉพาะ แถมมีบริการเดลิเวอรี่ ส่งตรงถึงหน้าบ้านด้วยนะ ใครที่มาเที่ยวเพชรบูรณ์แนะนำร้านนี้

Uncle Tom’s Pizzeria เขาค้อ
พิซซ่าฟรุตตี้ ดิ มาเร่ (พิซซ่า ซีฟู้ด)
ผัดไทยโบราณเมืองเพชร

พร้อมแล้วมาเริ่มทานอาหารจานแรกกันเลย
พิซซ่าฟรุตตี้ ดิ มาเร่ (พิซซ่า ซีฟู้ด)
หมี่กรอบโบราณกุ้ง
ผัดไทยกุ้งสด
ปลาดอลลี่ทาท่าซอส
ปีกไก่ซอสเกาหลี
สปาเก็ตตี้หอยลาย

ผัดไทยโบราณเมืองเพชร
ปีกไก่ซอสเกาหลี
หมี่กรอบโบราณกุ้ง

ถ้าได้มาลิ้มลองอาหารร้านนี้นอกจากรสชาติความอร่อยอย่างลงตัวแล้ว ถ้าเรามาในช่วงที่มีอากาศหนาว บรรยากาศของร้านนี้จะฟินแบบสุดๆ ไปเลย
นี่คือทั้งหมดของมื้อนี้ที่ร้านอาหาร พิซซ่าของลุงทอม

ชวนมาเติมความสุขกับชีวิต ด้วยการทานของอร่อยแวะมา
ร้านพิซซ่าของลุงทอม (หลังองค์พระใหญ่)
วัดผาซ่อนแก้ว เขาค้อเปิดบริการ จันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น.
248 ม.7 ตำบล แคมป์สน อำเภอเขาค้อ เพชรบูรณ์ 67280
เสาร์-อาทิตย์ 08.00-20.00 น. โทร. 099 335 5565

ใครที่ไม่สะดวกเดินทาง สามารถสั่งทุกเมนูจากทางร้านได้เช่นกัน
Uncle Tom’s Pizzeria
โทรศัพท์: 086 992 3999

GIT เร่งต่อยอดการพัฒนาศักยภาพนักออกแบบอัญมณีและเครื่องประดับไทยสู่สากลอย่างยั่งยืน

นายสุเมธ ประสงค์พงษ์ชัย ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนาอัญมณีและเครื่องประดับแห่งชาติหรือ GIT เปิดเผยว่า GIT เล็งเห็นความสำคัญในการสร้างความยั่งยืนให้อุตสาหกรรมอัญมณีและเครื่องประดับไทย ผ่านการพัฒนาศักยภาพนักออกแบบเครื่องประดับไทยสถาบันวิจัยและพัฒนาอัญมณีและเครื่องประดับแห่งชาติ ให้ความสำคัญ และยกระดับนักออกแบบไทยผ่านงานประกวดการออกแบบเครื่องประดับ และเชิญชวนผู้ประกอบการและนักออกแบบเข้าชมงานประกวดการออกแบบเครื่องประดับนานาชาติ ซึ่งจัดขึ้น ณ ลานไลฟ์-สไตล์ ชั้น 2 ศูนย์การค้าสยามพารากอนในวันที่ 27 ตุลาคม 2564 เพื่อเป็นเวทีให้นักออกแบบเครื่องประดับไทยได้แสดงความสามารถสู่นานาชาติ พร้อมมองอนาคตหนุนนักออกแบบไทยให้ก้าวไปยืนบนเวทีโลก

สำหรับการประกวดในครั้งนี้ นักออกแบบที่ชนะเลิศและเข้ารอบสุดท้ายของการประกวดออกแบบเครื่องประดับครั้งที่ 15 นี้ มีนักออกแบบไทยถึง 3 คน จากผู้ส่งแบบเข้าประกวดจากทั่วโลกกว่า 402ชิ้นงาน จาก 27ประเทศโดยผลงาน 30 ชิ้นที่เข้ารอบจะได้ถูกแสดงแบบวาดในงานประกาศผลชนะเลิศโล่รางวัลพระราชทานจากสมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระ-ศรีสวางควัฒนวรขัตติยราชนารีและผลงานสี่ชุดที่โดดเด่น เป็นของนักออกแบบไทยถึงสามคน โดยได้ผลิตเป็นชิ้นงานจริงพร้อมสวมบนนางแบบและดาราในงานพิธีในครั้งนี้ด้วยโดยรับเกียรติจาก นางนันทวัลย์ ศกุนตนาคประธานกรรมการสถาบันเป็นประธานในพิธี เพื่อตอกย้ำความเป็นผู้นำของไทยในเวทีนานาชาติ

โดยปีนี้สถาบันได้รับสนับสนุนการจัดการประกวดออกแบบเครื่องประดับครั้งนี้ เป็นจำนวนมาก อาทิ บริษัทสยามพิวรรธน์ จำกัด บริษัท บิวตี้เจมส์ แฟคตอรี่ จำกัด บริษัท มาร์เวลจิวเวลรี่ จำกัดบริษัท คาเล็ทต้าจิวเวล-รี่จำกัดบริษัท เทวิกา จิวเวลรี่ จำกัดบริษัท แพนดอร่า โพรดักชั่นจำกัดL.S. Jewelry Group (ห้างเพชรหลีเสง) บริษัทเทรเชอร์ โปรดัก มาร์เก็ตติ้งจำกัด พรีเมียร่า – เอ็กซ์ควิซิทจิวเวลรี่และ บริษัท พญาจิวเวลรี่ จำกัด

โดยปีนี้สถาบันได้รับสนับสนุนการจัดการประกวดออกแบบเครื่องประดับครั้งนี้ เป็นจำนวนมาก อาทิ บริษัทสยามพิวรรธน์ จำกัด บริษัท บิวตี้เจมส์ แฟคตอรี่ จำกัด บริษัท มาร์เวลจิวเวลรี่ จำกัดบริษัท คาเล็ทต้าจิวเวล-รี่จำกัดบริษัท เทวิกา จิวเวลรี่ จำกัดบริษัท แพนดอร่า โพรดักชั่นจำกัด L.S. Jewelry Group (ห้างเพชรหลีเสง) บริษัทเทรเชอร์ โปรดัก มาร์เก็ตติ้งจำกัด พรีเมียร่า – เอ็กซ์ควิซิทจิวเวลรี่และ บริษัท พญาจิวเวลรี่ จำกัด

นอกจากนี้ สถาบันก็ยังได้นำผลงานที่ผ่านเข้ารอบมาจัดแสดงในรูปแบบของ Art GalleryOnline ที่จะมาถ่ายทอดประสบการณ์และมุมมอง และสร้างแรงบันดาลใจผ่านการออกแบบให้นักออกแบบรุ่นใหม่ สำหรับผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปชมผลงานที่ผ่านเข้ารอบได้ที่ www.facebook.com/gitwjda

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ ฝ่ายฝึกอบรม สถาบันวิจัยและพัฒนาอัญมณีและเครื่องประดับแห่งชาติ (องค์การมหาชน)

ผู้ที่ได้รับรางวัลต่างๆ มีดังนี้
1.รางวัลชนะเลิศ นาย สุรศักดิ์ มณีเสถียรรัตนา จากประเทศไทย
ผลงาน ความเชื่อในตรีโกณมิติ (Trigonolism) ได้รับเงินสด 4,000 เหรียญสหรัฐ และ โล่พระราชทานจากสมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอเจ้าฟ้า  จุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี

2.รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 1 รางวัล Popular Vote
นางสาว พรนภา เด่นจารุกูล และนางสาว ภัสภา โพธิ์อุบล จากประเทศไทย
ผลงาน D-N-A ได้รับเงินสด 3,000 เหรียญสหรัฐ และโล่เกียรติยศ

3. รางวัลรองชนะเลิศ อันดับที่ 2 นาย จิรวัฒน์ สมเสนาะ จากประเทศไทย
ผลงาน รูปทรง เรขาคณิต (Geometry) ได้รับเงินสด 1,500 เหรียญสหรัฐ
และโล่เกียรติยศ

4.รางวัลชมเชย Mrs. SoheilaHemmati จากประเทศอิหร่าน
ผลงาน Pearls for all generationsได้รับเงินสด 1,000 เหรียญสหรัฐ และ
โล่เกียรติยศ  

5.รางวัลพิเศษ Popular Voteนางสาว พรนภา เด่นจารุกูล และ
นางสาว ภัสภา โพธิ์อุบล จากประเทศไทยกับ ผลงาน D-N-A
ได้รับเงินสด 500 เหรียญสหรัฐ และโล่เกียรติยศ

“Central Anniversary 2021” ฉลอง 74 ปี ห้างเซ็นทรัล เนรมิตงานดอกไม้หลากสีสัน มอบความสดใสให้ทุกหัวใจคนไทยเบิกบานอีกครั้ง

ห้างเซ็นทรัลร่วมกับ เซ็นทรัลเดอะวันเครดิตการ์ด และมาสเตอร์การ์ด จัดงาน “Central Anniversary 2021 (เซ็นทรัล แอนนิเวอร์ซารี 2021)”มอบความสดใส เคียงข้างกันตลอด 74 ปี มาพร้อมความตั้งใจที่อยากส่งต่อความสุขและรอยยิ้ม
ผ่านดอกไม้ออริกามิหลากสีสันกว่า 2 แสนดอกที่กำลังผลิบาน เฉกเช่นหัวใจคนไทยที่เบิกบานอีกครั้งพร้อมพบกับไฮไลต์ผลงานศิลปะสุดสร้างสรรค์บนใบไม้ขนาดใหญ่เต็มพื้นที่โถงชั้น 1และกิจกรรมสร้างสีสันแห่งความสุขทั่วทั้งห้างตลอดวันที่ 21-25 ตุลาคม 2564 ที่ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลชิดลม และ 15-31 ตุลาคม 2564 ที่ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเอ็มบาสซีพบกับงานศิลปะแห่งดอกไม้ในคอนเซ็ปต์ “The Flow at Sun Dawn”ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากความยิ่งใหญ่ของสายน้ำเจ้าพระยา

โอลิวิเยร์ บรง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท สรรพสินค้าเซ็นทรัล จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทลเผยว่า “ห้างเซ็นทรัล อยู่เคียงข้าง และอยู่ในทุกโมเมนต์สำคัญของคนไทยมากว่า 7 ทศวรรษ ในปีนี้ห้างเซ็นทรัลได้มีการนำเสนอเรื่องราวดีๆที่จะมาสร้างรอยยิ้ม ผ่านภาพยนตร์โฆษณา “Bloom” ถ่ายทอด 3 เรื่องราวของคนดังจิตอาสา นำโดย คู่รักนักสู้ บอย – อนุวัฒน์ และ เจี๊ยบ – พิจิตตรา สงวนศักดิ์ภักดี,ลิลลี่ – ระริน สถิตธนาสาร นักเคลื่อนไหวเพื่อสิ่งแวดล้อมและกลุ่มหมอและพยาบาล ผู้ก่อตั้ง “โรงเรียนโควิดวิทยา” ที่จะมาสร้างแรงบันดาลใจสร้างความสุข ความสดใสให้กลับมาในสังคมไทยอีกครั้ง สามารถรับชมได้ทาง https://www.youtube.com/watch?v=dYYYfQpuXaw และทุกช่องทางโซเชียลมีเดียของห้างเซ็นทรัล”

ความสำเร็จของเซ็นทรัลคงจะเกิดขึ้นไม่ได้เลย หากไม่ได้รับการสนับสนุนอันดีจากทุกคน ในโอกาสครบรอบ 74 ปี เราจึงตั้งใจสร้างสรรค์ดิสเพลย์“มวลดอกไม้ออริกามิ (Origami)” ตกแต่งทั่วห้างเซ็นทรัลชิดลม อันเกิดจากช่วงเวลาพิเศษที่ห้างฯ จัดกิจกรรมให้ลูกค้าและพนักงานร่วมประดิษฐ์ดอกไม้เหล่านี้ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมาทำให้เราได้ดอกไม้ออริกามิ ที่เบ่งบานกว่า 2 แสนดอก สื่อถึงช่วงเวลาดอกไม้ผลิบานอันเป็นห้วงเวลาแห่งความสุข ที่จะก้าวผ่านช่วงเวลาอันยากลำบากไปด้วยกัน ‘เพราะห้างเซ็นทรัล อยากเห็นหัวใจคนไทยเบิกบานอีกครั้ง’ประกอบไปด้วย 6 พันธุ์ดอกไม้ ที่เปี่ยมด้วยความหมายดีๆ อย่าง ดอกแอนนีโมนี (Anemone)มีความหมายว่า รักแท้และความคิดถึง, ดอกมงกุฎจักรพรรดิ (Crown Imperial) หมายถึง ความประทับใจ ความสง่างาม และตราตรึงใจ, ดอกแดนดิไลออน(Dandelion)สื่อถึง ความสุข ความร่าเริง และความหวัง, ดอกบิลลี่บัตตัน (Billy Button)แทน ความสุขนิรันดร์, ดอกพีโอนี (Peony) หมายถึง เกียรติยศ ความมั่งคั่ง ความโชคดี และชีวิตรักโรแมนติก ปิดท้ายที่ ดอกไอริส (Iris) แทน รักบริสุทธิ์ และความผูกพันนอกจากนี้ยังนำดอกไม้ออริกามิไปตกแต่งห้างเซ็นทรัลสาขาลาดพร้าวบางนาปิ่นเกล้าและเซ็นทรัลแอทเซ็นทรัลเวิลด์ ด้วยเช่นกัน

สำหรับกิจกรรมมอบความสุขยังจัดเต็มให้ได้เบ่งบานใจทั่วห้างฯภายใต้การรักษาความปลอดภัยจากเชื้อโควิด-19 โดยห้างเซ็นทรัลชิดลมจะจัดงานระหว่างวันที่21-25 ตุลาคม 2564 อิ่มเอมใจกับดอกไม้หลากหลายสีสันที่ช่วยสร้างบรรยากาศการช้อปปิ้งให้เพลิดเพลินเริ่มต้นที่ชั้น1พบกับCentral The1 Credit Card Exclusive Loungeซึ่งได้ร่วมกับ “คอระฆังคาเฟ่” คาเฟ่แสนสวยพร้อมนำเมนูขนมอาลัวร์สร้างสรรค์เป็นรูปดอกไม้ที่ทำขึ้นเป็นพิเศษพร้อมเครื่องดื่มชื่นใจสำหรับสมาชิกบัตรเครดิตCentral The1

โดยเฉพาะนอกจากนี้ลูกค้าสามารถไปรับดอกไม้จากแบรนด์ชั้นนำในแผนกBeauty Galerieหรือเสื้อผ้าและเครื่องประดับจาก แผนก Luxe Galerie
ที่ร่วมรายการเพื่อนำมาจัดช่อดอกไม้สวยๆจากเป็นเลิศเดอเฟลอร์มาต่อกันที่ชั้น2แผนกแฟชั่นและเครื่องประดับสตรีพบกิจกรรมเวิร์คช้อปการเพ้นต์รูปดอกไม้ลงบนถุงผ้าไม่ซ้ำแบบใคร มาถึงชั้น3แผนกวัยรุ่นและยูนิเซ็กส์ห้ามพลาดไว้ที่ป๊อบอัพบาร์ให้ทุกคนเพลิดเพลินกับกิจกรรมความสุขผ่านเสียงเพลงพร้อมอิ่มอร่อยกับโดนัท“Chubby Dough”ร้านโดนัทดังของวัยรุ่น ขณะที่ชั้น4แผนกผู้ชายมาเพิ่มดีกรีความสนุกด้วยหลากกิจกรรมทั้งการโชว์เต้นฮิปฮอปโรลเลอร์แดนซ์แฟลซม็อบและยังมีกาแฟจาก Bonci ร้านกาแฟสุดฮิปที่รอให้มาลองลิ้มชิมรสกันอีกด้วย ต่อกันที่ชั้น5 แผนกตกแต่งบ้านได้เตรียมกิจกรรมสุดพิเศษสำหรับคนรักบ้านทั้งการสาธิตทำอาหารจากแบรนด์ Tefal นำโดยเชฟบอย ปิยะชาติ พุทธวงษ์ มิชลินเชฟและผู้เข้าแข่งขัน The Next Iron Chef สาธิตการปรุงกาแฟแบบต่างๆจากHario และ Bialetti

นอกจากนี้ยังมี Wine Festivalพบกับการจัดโต๊ะไวน์อย่างไรให้ได้อรรถรส Korean Cooking Themeโดย Lock n’ Lock ในบรรยากาศปิกนิกริมแม่น้ำฮันได้อารมณ์เดียวกับซีรีส์ดังพร้อมป็อปอัพร้านเค้กสุดอร่อยจาก CakeLiciousในส่วนของ ชั้น6แผนกเด็กที่ขอมอบความเพลิดเพลินให้กับเจ้าตัวเล็กกับการตกแต่งด้วยลูกโป่งหลากสีสันดีไซน์เป็นดอกไม้หลายแบบและยังมีลูกโป่งประดิษฐ์บิดเป็นช่อดอกไม้มอบให้น้องๆ ด้วยปิดท้ายที่ ชั้น7 พบ “Muji New Concept Store”ที่นอกจากจะได้รู้จักความเป็นมูจิที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นพร้อมสินค้าที่ออกแบบสไตล์น้อยแต่มากยังได้รับสิทธิพิเศษเฉพาะงานCentral Anniversary 2021
กับการรับบริการปักผ้าลายดอกไม้ฟรี! เพียงช้อปครบ 3,000 บาท

เดินลัดเลาะมาฝั่ง ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี พร้อมจัดกิจกรรมระหว่าง วันที่ 15 – 31 ตุลาคม 2564 ที่ ชั้น G พร้อมเซอร์ไพรส์ความสุขครบครัน ในคอนเซ็ปต์ “The Flow at Sun Dawn”ที่สร้างสรรค์เป็น Flower Installation โดยได้แรงบันดาลใจจากความยิ่งใหญ่ของสายน้ำเจ้าพระยา และความสวยงามในรุ่งอรุณยามเช้า ที่มาบรรจบกันจนทำให้เกิดความร่มเย็นและสวยงาม กลายเป็นฉากสีฟ้าของสายน้ำและสีแดงของพระอาทิตย์ขนาด 4 เมตร โดยมีลูกบอลเมทาลิกขนาดใหญ่ สื่อถึงดวงอาทิตย์ รวมถึงเกาะดอกไม้บานสะพรั่ง แสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของผืนแผ่นดินไทย เรียกว่าจัดใหญ่อลังการเอาไว้คอยทุกคนมาเก็บภาพประทับใจ รวมทั้งยังเอาใจสายคาเฟ่ กับ “Char Flower Tea” ที่จะมาเปิดคาเฟ่ดอกไม้ให้มาพักผ่อน พร้อมลิ้มรสเครื่องดื่มและขนมแสนอร่อย รวมทั้ง “The1 Flower Shop” ร้านดอกไม้ที่จะมามอบดอกไม้ให้ผู้ที่แสดงบัตรเครดิต Central The1 และยังได้สเปรย์แอลกอฮอล์จาก “Char Flower Tea” (จำนวน 300 สิทธิ์) ฟรี! พร้อมอิ่มอร่อยกับเมนูอาหารสุดพิเศษ 7 เซ็ต ในราคาสุดว้าว! เพียงเซ็ตละ 74 บาท ตั้งแต่วันที่ 21 ตุลาคม2564 – 25 ตุลาคม2564 ที่ อีทไทย ชั้น LG ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี

ตั้งแต่ วันนี้ – วันที่ 2 พฤศจิกายน 2564 พร้อมพบกับโปรโมชั่นคุ้มที่สุดแห่งปี
อาทิ ช้อปสินค้าราคาปกติ ลดสูงสุด 30%ใช้คะแนนลดเพิ่มและรับเครดิตเงินคืนจากบัตรเครดิตที่ร่วมรายการสูงสุด30% และ รับฟรีคูปองแทนเงินสด หรือ
E-Coupon และเครดิตเงินคืนจากบัตรเครดิต Central The 1 รวมสูงสุด19%
เมื่อช้อปครบตามเงื่อนไข,แลกรับผ้าพันคอผ้าไหมพิมพ์ลายดอกไม้ดีไซน์พิเศษเมื่อช้อปครบ20,000บาทขึ้นไปต่อวัน,สำหรับลูกค้า Mastercard รับฟรีSamsung Galaxy Z Flip 3ความจุ 256GB เมื่อมียอดช้อปสะสมตลอดรายการครบ350,000บาท (จำนวนจำกัด)และสิทธิพิเศษอีกมากมาย ที่ห้างเซ็นทรัลทุกสาขา หรือช้อปผ่านช่องทาง Central Chat & Shop, Central Personal Shopper On Demand โทร.1425 และ Facebook Live ผ่านเฟซบุ๊กเพจ Central Department Store สำหรับ Central App รับส่วนลดสูงสุด 70% พร้อมโค้ดลดเพิ่มสูงสุด 1,200 บาทพบสินค้าFlash Deal ราคาพิเศษเปลี่ยนใหม่ทุกวันดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/CentralDepartmentStore

ในช่วงเวลาแสนพิเศษนี้ ห้างเซ็นทรัล ร่วมกับ เปี่ยมรัก หัตถกิจโกศล หรือที่รู้จักในชื่อ “Ping Hatta” ศิลปินและนักวาดประกอบ ที่ได้ออกแบบบัตรของขวัญเซ็นทรัลดีไซน์ใหม่ล่าสุด ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากดอกไม้สายพันธุ์ต่างๆ ที่มีความหมายถึง “ความหวังและการให้พลังใจ ที่จะให้ก้าวต่อไปข้างหน้าด้วยกัน” นอกจากนี้ยังมีโปรโมชั่นบัตรของขวัญเซ็นทรัล เมื่อช้อปบัตรของขวัญเซ็นทรัลครบตามเงื่อนไข รับคูปองแทนเงินสด และเครดิตเงินคืนจากบัตรเครดิตเซ็นทรัล เดอะวัน รวมสูงสุด 8% ตั้งแต่ 12 ตุลาคม 2564 – 31 มกราคม 2565

เปิดประสบการณ์ความอร่อย ภายใต้แคมเปญ Thai Dishcovery : New Thai Dish for New Gen

แค่ได้ยินคำว่า โครงการไทยดิชคัฟเวอรี่ (Thai Dishcovery) อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่ ก็การันตีได้ถึงความอร่อย กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จับมือเชฟจากร้านอาหารชื่อดัง ที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคน
รุ่นใหม่ ร่วมสร้างสรรค์เมนู 20 อาหารไทยโบราณ เพื่อฟู๊ดดี้นักกินรุ่นใหม่ ภายใต้แคมเปญ Thai Dishcovery : New Thai Dish for New Gen

วันนี้ Toptotravel ร่วมงาน โครงการ Thai Dishcovery (ไทยดิชคัฟเวอรี่)
จัดกิจกรรมเปิดตัวเมื่อช่วงบ่ายวันที่ 18 ต.ค.2564 ณ ร้าน Whispering Café จ.นครปฐม คาเฟ่ออร์แกนิก จัดโดย กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม
มีความตั้งใจที่จะนําเมนูอาหารไทยที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของชาติ และเมนูไทยดั้งเดิมที่หารับประทานได้ยากใน ปัจจุบัน ทั้งสิ้น 20 รายการ อาทิ ข้าวยํา ข้าวหลาม เมี่ยงคํา กระยาสารท มังคุดคัด สร้างสรรค์เป็นเมนูใหม่ เพื่อให้เข้ากับกลุ่ม คนรุ่นใหม่ สืบเนื่องจากทางกรมฯ
ได้เล็งเห็นถึงกระแสวัฒนธรรมการบริโภคน้ันได้เปลี่ยนแปลงไป การสืบสานวัฒนธรรมดั้งเดิมให้ คงอยู่อย่างยั่งยืนน้ัน จําเป็นต้องปรับเปลี่ยนให้เข้ากับยุคสมัย พร้อมทั้งสร้างการรับรู้ให้กลุ่มคนรุ่นใหม่ผู้เป็นส่วนหนึ่งในการเป็นเจ้าของมรดก ได้เห็นคุณค่า มีความรู้สึกหวงแหน อยากที่จะอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมของชาติให้คงอยู่คู่กับประเทศไทยสืบไปจับมือร้านอาหารชื่อดังของคนรุ่นใหม่ ร่วมกับเชฟจากร้านอาหารชื่อดังกว่า 28 ร้าน ร่วมถ่ายทอดเมนูอาหาร

นางสาวอัจฉราพร พงษ์ฉวี อดีตรองอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม และ ที่ปรึกษากรมส่งเสริมวัฒนธรรม

นางสาวอัจฉราพร พงษ์ฉวี อดีตรองอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม และ ที่ปรึกษากรมส่งเสริมวัฒนธรรม กล่าวว่า การสืบสานวัฒนธรรมดั้งเดิมให้คงอยู่อย่างยั่งยืนนั้น จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนให้เข้ากับยุคสมัย พร้อมทั้งสร้างการรับรู้ให้กลุ่มคนรุ่นใหม่ผู้เป็นหน่วนหนึ่งในการเป็นเจ้าของมรดก ได้เห็นคุณค่า มีความรู้สึกหวงแหน อยากที่จะอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมของชาติ ให้คงอยู่กับประเทศไทยสืบไป

อาหารไทยเป็น “มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม” หนึ่งในความภาคภูมิใจของคนไทย อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่ ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่อและแทรนด์อาหารไทยอย่างยั่งยืน โดยมีร้านร่วมโครงการ ได้แก่ ร้าน Greyhound cafe ร้าน Audrey ร้าน On the Table , Tokyo Cafe ร้านแหลมเจริญ ซีฟู้ด ร้าน Sood Kua by Supanniga / สุดคั่ว by สุพรรณิการ์ ร้านบ้านหญิง ร้านแก้วแกงใต้ KAEW KANG TAI ร้านไทยนิยม ร้านหลงโถวคาเฟ่ ร้านแสนสําราญที่แสนแสบ ร้าน Ari Café & Bistro ร้าน Club Anda ร้าน My dining chef ร้าน Whispering Cafe ร้าน Lamour cafe ร้าน Wild Coffee & Bistro ร้านทองหยิบทองหยอด ร้านน้องโจ๊ก ร้านคาราเมล ร้านเขาทองเทอเรสต์ ร้านแลเลกริล ร้านเสน่ห์ย่า ร้านอาหารญี่ปุ่นโทบิโกะ ร้านอาหารอัญชลี ร้านหนํา ร้านอาหารชายทะเล ร้านตะโกลา ร้านอรุณดิน่า และ เว็บไซต์ไทยดิชคัฟเวอรี่ด็อทคอม
เปิดตัวโครงการ Thai Dishcovery : New Thai Dish for New Gen” นําเสนอ
20 เมนูอาหารไทยตํารับโบราณได้รับการสร้างสรรค์ใหม่ โดยเชฟคนรุ่นใหม่
เพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จักอาหารไทยโบราณ โดยมี Robinhood foodpanda ร่วมส่งต่อความอร่อยของเมนูอาหารไทย Thai Dishcovery ให้กลุ่มคนรุ่นใหม่ได้ลิ้มลอง

ศิริวิทย์ ริ้วบำรุง : ร้าน Whispering Cafe
เชฟปริ๊นซ์-เสาวรส ศรีสุริยาพัฒน์กุล, เชฟติ๊ก-สุทธิพันธ์ บุษปนิกรกุล และ เชฟแป๊ะ-จาตุรงค์ ขุนทอง
เชฟติ๊ก-สุทธิพันธ์ บุษปนิกรกุล

อาหารไทย หนึ่งในความภาคภูมิใจของคนไทยทั้งประเทศ แขกใครมาเยือนติดในในรสชาติ จนได้รับการจัดอันดับว่า เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมอร่อยติดอันดับโลก
มีเรื่องเล่า ตํารับสํารับอาหารมากมาย แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ ซึ่งล้วนแล้วแต่สั่งสมประสบการณ์ถ่ายทอดรสมือ และสูตรเด็ดเคล็ดลับ จากรุ่นสู่รุ่น บ้างก็เป็นเป็นอาหารที่แสดงถึงภูมิปัญญาวัฒนธรรมท้องถิ่น ท้ังการเลือกใช้วัตถุดิบ ขั้นตอนการปรุงอาหารที่พิถีพิถัน บ้างก็นําวัฒนธรรมจากต่างชาติเข้ามาผสมผสาน ออกมาเป็นเมนูใหม่ที่มี รสอร่อยเป็นเอกลักษณ์ และในปี 2564 นี้ ทางกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม มีความประสงค์ที่จะยกระดับอาหาร ไทย ให้
มีความทันสมัย เหมาะแก่คนรุ่นใหม่มากยิ่งขึ้น ภายใต้โครงการ Thai Dishcovery : New Dish for New Gen ที่ได้รับ ความร่วมมือกับเชฟจากร้านอาหารชื่อดัง ที่กําลังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรุ่นใหม่ นํา 20 เมนูอาหารไทย ด้ังเดิม คือ เถ้าคั่วสงขลา จอแหร้ง หมูย่างเมืองตรัง น้ำพริกกากหมูหมูฮ้อง ไก่กอและ ช่อม่วง หมูโสร่ง ม้าฮ่อ แสร้งว่า แกงเผ็ด(ฉู่ฉี่) ข้าวยํา เมี่ยงคํา หมี่ฮกเกี้ยน โอวต้าว ข้าวหลาม ข้าวต้มมัด ขนมฝรั่งกุฎีจีน (ขนมไข่) ขนมหม้อแกง กาละแม กระยาสารท และมังคุดคัด มาสร้างสรรค์เป็นเมนูใหม่ พัฒนารูปลักษณ์ รูปแบบการนําเสนอ และรสชาติให้ตอบโจทย์ของกระแสทางวัฒนธรรม ที่เปลี่ยนแปลงไป แต่ยังคงไว้ซึ่งความอร่อยแบบไทยดั้งเดิมไม่เปลี่ยนแปลง เพื่อตอบเป้าหมาย แคมเปญ Thai Dishcovery : New Thai Dish for New Gen

โครงการ Thai Dishcovery : New Thai Dish for New Gen เมนูอาหารไทยตํารับโบราณได้รับการสร้างสรรค์ใหม่ โดยเชฟคนรุ่นใหม่ และถ้าพูดถึงร้านอาหารไทยรสชาติดีในฉบับแบบต้นตำหรับ ร้านอาหารในโครงการเป็นอีกหนึ่งร้านที่หลายๆ คนรู้จักและใความคุ้นเคยอย่างแน่นอน ไม่ใช่แค่รสชาติที่ดีเยี่ยม แต่ต้องเปี่ยมด้วยคุณภาพ ความคิดสร้างสรรค์และความพิถีพิถันในการปรุง

Thai Dishcovery แสดงให้เห็นถึงความจริงจังในการพัฒนาความอร่อยแบบต้นตำหรับร้านอาหารสู่เป้าหมายชีวิตที่สมดุล หลังจากแนะนำโครงการเรียบร้อยแล้ว ก็มาถึงเวลาที่ผู้เข้าร่วมงานได้มีโอกาสลิ้มลองสุดยอดเมนูในวันนี้ ….

-น้ำมะปี๊ดโซดา
(เชฟ แป๊ะ ร้าน Whispering Cafe)

-ข้าวยำดอกไม้ใบไม้ในสวน
(Whispering cafe)

-ข้าวยำทอด
(แก้วแกงใต้)

-แสร้งว่ายำไข่เต่ามังคุด และ
น้ำพริกกากหมูพริกไทยอ่อน
(แสนสำราญที่แสนแสบ)

-หมูทอดสุดคั่วราดซอสฉู่ฉี่ไข่เค้มแดง
(soodkua by supanniga)

-ข้าวผัดหมูฮ้องซอสคาราเมล
(ari cafe& bistro)

-ชากุหลาบ

-ข้าวหลามสามหน้า
(whispering cafe)

-ยูกิกาละแม
(Club Anda)

น้ำมะปี๊ดโซดา
ข้าวยำดอกไม้ใบไม้ในสวน
ข้าวยำทอด
แสร้งว่ายำไข่เต่ามังคุด และ น้ำพริกกากหมูพริกไทยอ่อน
หมูทอดสุดคั่วราดซอสฉู่ฉี่ไข่เค้มแดง
ข้าวผัดหมูฮ้องซอสคาราเมล
ข้าวหลามสามหน้า และชากุหลาบ
ข้าวหลามสามหน้า
ยูกิกาละแม
 “ยูกิ อิจิโกะ” ขนมโมจิญี่ปุ่นที่จะทำขายเฉพาะฤดูหนาว

โครงการ Thai Dishcovery : New Dish for New Gen ยังคงเดินหน้ารังสรรค์อาหารไทยจานใหม่ร่วมกับเชฟอีกหลายท่าน ในหลายร้าน ไปจนถึงสิ้นปี
ใครที่สนใจก็แวะไปชมไปชิมกันได้ทั้งที่ร้านและบริการเดลิเวอรี่ ถือเป็นอีกไอเดียที่ร้านอาหารเด็ด ที่สามารถนำไปครีเอทเป็นจานใหม่กันได้

สามารถติดตามตัวอย่างการปรุงอาหารไทยรูปแบบใหม่
ผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ www.Thaidishcovery.com

#ThaiDishcovery
#NewThaiDishForNewGen
#กระทรวงวัฒนธรรม
#กรมส่งเสริมวัฒนธรรม