Category Archives: Food and Drink

เปิดประสบการณ์อาหารแบบเยอรมันแท้ๆ สั่งผ่าน ฟู้ดแพนด้า

ได้ยินชื่อเสียงมานานพอสมควรสำหรับ ร้าน Bei Otto วันนี้เลยถือโอกาสแวะไปชิม ขาหมูเยอรมัน ที่หลายคน
ชื่นชอบ รสชาติอาหารแบบเยอรมันแท้ๆ เชิญมาลองที่ ร้าน บาย อ็อตโต้ ( Bei Otto) ร้านนี้ เป็นที่รู้จักกันดีย่านสุขุมวิท ซ.20 เปิดให้บริการในประเทศไทยมาแล้วกว่า 30 ปี ซึ่งหลายๆ ท่านคงคุ้นชื่อหรือเคยผ่านร้านนี้หลาย
ครั้ง ซึ่งในเดือนตุลาคมนี้ ทางร้าน จัดเทศกาลอ็อกโทเบอร์เฟสต์ Oktoberfest เทศกาลดื่มเบียร์ประจำปีของชาวเยอรมัน เพื่อลิ้มรสชาติเบียร์เยอรมันขนาดแท้ ซึ่งร้านบาย อ็อตโต้ จัดเทศกาลเบียร์ขึ้นตั้งแต่ วันพฤหัสที่ 5 ถึงวันอาทิตย์ที่ 8 พฤศจิกายน 2558 ในบรรยากาศที่เหมือนไปนั่งอยู่ใน Oktoberfest ที่เยอรมัน เอาใจนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติเริ่มแล้ว ทุกวันพฤหัส-อาทิตย์ วันนี้จนถึงต้นเดือน พฤศจิกายน 2558 อยากเชิญชวน มาลิ้มอาหารมื้อค่ำกับเครื่องดื่มสุดฮิต Hofbrauhaus เบียร์เยอรมัน ฟรายฟองนุ่ม สดชื่น พร้อมลิ้มรสเมนูไส้กรอกนานาชนิด ทานคู่มัสตาร์ดสไตล์ บาวาเรียนและหมูทอดกรอบ กลิ่นหอมสไตล์เยอรมัน แถมยังได้เพลิดเพลิน กับวงดนตรี จากชาวเยอรมัน

ร้าน Bei Otto
วันนี้ อิ่มอร่อยสไตล์เยอรมัน เคยได้ยินชื่อเสียงมานานพอสมควร สำหรับ ร้าน Bei Otto เลยถือโอกาส แวะไปชิม
ขาหมูเยอรมัน อาหารเยอรมันแบบต้นตำรับ German House แท้ๆ ร้านอาหารเยอรมัน ร้านนี้อยู่ต้นซอยสุขุมวิท 20 วันนี้ได้พบ Mr.Alexander von Wnuk-Lipinski General Manager, และตำแหน่งเชฟที่มีฝีมือขั้นเทพของร้าน Bei Otto ในวันนี้เชฟชาวเยอรมันโชว์ฝีมือด้วยตัวเอง ขาหมูเยอรมัน ซึ่งมีวิธีการทำที่แตกต่างหลากหลาย แบบพิเศษ ด้วยการแสดงฝีมือขั้นตอน เมนูขาหมูเยอรมัน มีชาวไทยในเยอรมันกระซิบมาว่า ขาหมูเยอรมันในเยอรมันตอนใต้อร่อยสุดๆ กลับมาที่วิธีการทำ ที่ร้าน Bei Otto ต้มก่อนแล้วทอดก็เป็นที่นิยมโดยส่วนตัวได้ลองทาน โดยยอมเผยเคล็ดลับ ขาหมูเยอรมัน อร่อย ร้าน Bei Otto บริการดี๊ดี รวดเร็วทันใจ อิ่มอร่อยในบรรยากาศสไตล์เยอรมันสุดคลาสสิคที่อยู่คู่เมืองไทยมายาวนาน

อีกหนึ่งเมนูสุดฟิน สวรรค์ของคนรักสารพัดไส้กรอกโฮมเมด รสชาติอาหารแบบพื้นบ้านเยอรมันแท้ๆ ไม่สงสัยว่าทำไมคนเยอรมัน ที่อาศัยในเมืองไทย แวะมาทานอาหารที่ร้านนี้กันเยอะมาก จุดเด่นน่าจะเป็นรสชาติและการคัดเลือกใช้วัตถุดิบ ไส้กรอกเยอรมันรสชาติต้นตำรับขาหมูเยอรมันทอด เสิร์ฟคู่กะหล่ำปลีหมัก และมันฝรั่งบด และไส้กรอกเยอรมัน กลิ่นหอมกรุ่นจะรออะไร เริ่ม!!!! ลงมือทานกันเลย ด้วยไลฟ์สไตล์ของคนเยอรมัน ที่นิยมบริโภคไส้กรอกเป็นอาหารหลัก ทำให้คุณภาพไส้กรอกเยอรมันพรีเมี่ยม ร้านBei Otto มีได้รับความนิยม ที่นี่ มีจำหน่ายหลากหลาย เช่น Bratwurst (บราตเวิร์สต์) ไส้กรอกเนื้อแน่นสีขาว (เพราะไม่ใส่เกลือไนเตรต) ทำจากหมู คำว่า Brat ในภาษาเยอรมัน แปลว่าย่าง (Roast) ร้านนี้รสชาติเยอรมันที่สุดแล้ว นั่งดื่มกัยบรรยากาศของร้าน ที่ตกแต่งแบบเยอรมันแท้ๆ ก้าวแรกที่เข้ามาได้บรรยากาศ Local สบายๆแนวไม้ๆ ได้อารมณ์แบบเยอรมันแท้ๆ บรรยากาศเหมือนไปต่างประเทศ

foodpanda_bei otto 03 — ขาหมูทอดหนังกรอบกรุบ เนื้อนุ่มแน่น แบบอาหารเยอรมันแท้ๆ

หิวแล้ว ขอสั่ง Starter มารองท้องก่อนนะคะ
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer) โดยทั่วไปจะเป็นบริการฟรีของทางร้านอาหาร ขนมปังอบสดใหม่ทุกวัน หอมกรุ่น ขนมปังที่ Bei otto รสออกเค็มนิดๆ กลิ่นหอม เนื้อนุ่มมากเมือทานกับเนยรสจืด

foodpanda_bei otto 02 — MR. Alexander von Wnuk-Lipinski General Manager/Executive-Chef ประจำ ร้านอาหารBei Otto

และแล้วก็มาถึง Main Course ที่ทุกคนรอคอย จานนี้เป็นอาหารจากโปรดของทุกโต๊ะ วันนี้ เต็มที่มาก Pork knuckle ได้กินขาหมูเยอรมันแสนอร่อย (Bavarian Platter) ขาหมู ภาษาเยอรมัน (Schweinehaxe) ขนาดมาตราฐาน รสอร่อยครบเครื่อง ด้วยขาหมูชิ้นโตเต็มคำ ส่วนหนังหมูด้านนอกไม่ต้องพูดเลย เพราะผ่านการต้มด้วยเครื่องเคียงหลายชนิด คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงสูตรพิเศษจนซึมถึงเนื้อใน ก่อนนำมาทอดซึ่งใช้เวลานานพอควร กว่าจะมาเป็นขาหมูสีเหลืองทอง แสนกรุบกรอบ เสริฟพร้อมเครื่องเคียงให้อร่อยแบบเต็มอิ่ม ส่วนไส้กรอกรวม ที่มีไส้กรอกย่าง 4 รส 4 แบบ ให้ลิ้มลองความอร่อย จานนี้มีทั้งไส้กรอกหมู ไส้กรอกชีส ไส้กรอกหมูผสมเนื้อ และ ไวท์ซอสเซสหรือ ไส้กรอกสีขาว Home made sausages ไส้กรอกรวม (Mixed Sausage)

เวลากัดลงไปเนื้อไส้กรอกแน่นหนังตึงเปรี๊ยะๆ และกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่แทรกอยู่ในเนื้อไส้กรอก ที่นี่ใช้เนื้อล้วนไม่มีผสมแป้งเลยซึ่งเป็นสูตร Wiener Schnitzel ต้นตำรับ ทำจากเนื้อลูกวัวทานไส้กรอกทั้งไส้กรอก แฮม ขาหมู มันฝรั่ง และกะหล่ำปลีดอง เต็มจาน จิบเบียร์สดเย็นเจี๊ยบ ตามลงไปชื่นใจ Pork escalope “Vienna Style” ชิมแล้วอร่อยทุกอย่างเลยหล่ะค่ะ ชอบไส้กรอกสไตล์ Homemade แบบเยอรมันแท้ๆ รสชาติไส้กรอกเยอรมัน จานนี้เห็นแล้ว ต้องปาดน้ำลายไส้กรอกหมูหมักอิตาเลี่ยน อร่อยใช้ได้เลยค่ะในถาดขนาดใหญ่ประกอบไปด้วย ไส้กรอกเยอรมัน เสิร์ฟมาพร้อมกับกะหล่ำปลีดองและมันบด ซาวเคาท์ ที่ปรุงพิเศษสุดจริงๆ จากฝีมือเชฟ Alexander ชิมแล้วรสเปรี้ยว กลมกล่อม หอมกำลังดีอร่อยมาก

ห้ามพลาด ไส้กรอกโฮมเมด เลือกลิ้มลองมากถึง 50 ชนิด ร้าน Bei Otto ตำนานแห่งความอร่อยของไส้กรอกที่นี่เริ่มต้นด้วยการเสิร์ฟวัตถุดิบที่พิถีพิถัน สูตรไส้กรอกสไตล์บาวาเรียนโดยเฉพาะ ความอร่อย นอกจาประสบการณ์การผลิต และทำอาหารเยอรมันอันยาวนาน ทำให้ ร้าน Bei Otto มีอาหารและเครื่องดื่มให้เลือกทานที่ร้าน โดยมีลูกค้าเลือกซื้อกลับบ้านทั้งเนื้อวัว และเนื้อหมูแล้ว

สรุปรวมๆ อาหารที่น้านบาย อ็อตโต้ (Bei Otto) เหมาะที่สุด สำหรับการ ชวนเพื่อนๆ และครอบครัว ถ้ามีโอกาสไปแถวสุขุมวิท 20 จะชวนเพื่อนกลับไปทานอีกหลายๆ เมนู แน่นอนคะ เพราะติดใจเหลือเกินกับขาหมูทอด และมีที่อยากกินเล็งๆ ไว้อยู่หลายเมนูเหมือนกัน ส่วนเรื่องไส้กรอก อย่าพลาด เนื้อแน่นมันนุ่มมาก ถ้าน้ำราดที่มาด้วยเข้มข้นกว่านี้อีกนิดจะเข้ากันได้ดีขนมปังดีทีเดียว

foodpanda_bei otto 04 — Deli – Shop ภายในร้านจะเปิดบริการตั้งแต่ 11.00 – 24.00 น.

แนะนำ: ส่วน เบเกอรี่ ถ้าใครอยากซื้อกลับบ้าน Delicatessen เปิดให้บริการตั้งแต่ 11:00-24:00 น.
เสิร์ฟอาหารเช้าทั้งวัน ยันเกือบเที่ยงคืนกันเลย แต่ถ้าหากเราอยากทานขนมปังในลักษณะเป็นตะกร้า
ขนมปังสดใหม่ของเยอรมันที่เสิร์ฟให้กับลูกค้าเชิญที่นี่มีครบจริงๆ

Bei Otto-66 — Delicatessen เปิดให้บริการตั้งแต่ 8:00-23:00 น.

ส่วนเรื่องของเครื่องดื่ม Hofbrauhaus, HB beer – Munchen เบียร์จากเยอมัน กลิ่นอันหอมหวลชวนให้ลิ้มลองนี้ หากมีโอกาส ไม่ควรพลาด ส่วนเรื่องบรรยากาศ กับบรรดาเมนูที่ไม่ค่อยซ้ำใคร อิ่มอร่อยแล้ว ลองแวะเดินไปดูเบเกอรี่ และ พวกไส้กรอกที่ร้านของเค้าได้มีให้เลือกเยอะมาก แถมราคาโดนใจของดี ๆ จากเยอรมันมีให้เลือกซื้อกันอย่างจุใจ โดยเฉพาะไส้กรอกเนื้อลูกวัวที่แพ็คขาย ซื้อกลับไปย่างทานที่บ้านให้หายอยากและ เค้ก และ ขนมหวานหลายอย่างก็เป็นสไตล์พิเศษ ราคาหวานกำลังดี

เป็นอีกร้านที่เจ้าของน่ารัก บรรยากาศก็ดี มีโอกาสจะไปทานน่ากินกับบรรดาเมนูที่อร่อยแบบเยอรมันแท้ๆ รสชาติไม่ค่อยซ้ำใคร ส่วนของของหวานที่เป็นที่นิยมนั้นมีให้เลือกหลากหลายชนิด

ส่วนเพื่อนๆ ที่เดินทางมาแถวซอยสุขุมวิท 20 อยากให้ลองชิมอาหารเยอรมันแบบต้นตำรับที่หาทานได้ยากในไทย มีมากมายหลากหลายเมนูเป็นอาหารเยอรมันรสต้นตำรับ ห้ามพลาดขาหมูหนังกรอบและไส้กรอกเยอรมันย่างโดดเด่นจริงๆ ทั้งรสชาติ และปริมาณ ฝนตกแบบนี้ ได้เบียร์เย็นๆ ซักแก้ว แวะมา Bei Otto พร้อมกับเบียร์เบียร์ ฮอฟบรอย Hofbrauhaus, HB beer – Munchen เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ มีให้เลือกมากมาย แบบเน้นๆ สายเยอรมันแท้ๆ ห้ามพลาด หรือแค่อยากลอง แต่ไม่สะดวกเดินทางมาทานที่ร้าน เดี๋ยวนี้ดีจริง คลิ๊ก สั่งผ่าน Foodpanda สั่งแล้วให้มาส่งถึงที่ได้เลย

อาหารแบบเยอรมันแท้แบบง่ายๆ แค่คลิ๊ก

แล้วถ้าอยากทานอาหารเยอรมันแบบนี้ละ? แต่ยุ่งเหลือเกิน ติดธุระ แค่ความรู้สึกขี้เกียจ?
รู้มั๊ยว่า..ตอนนี้ คุณสามารถสั่งอาหารเยอรมัน ร้าน Bei Otto มาเสริฟ.ให้ทานถึงบ้าน กับแอพพลิเคชั่นหมีแพนด้า ร่วมกับอีกหนึ่งความประทับใจ ร้าน Bei Otto คือสั่งอาหารดีดี มีคุณภาพ ให้มาส่งถึงที่ ลองเลือกสั่งอาหารคุณภาพ จาก ร้านBei Otto คือ Foodpanda สั่งแล้วให้มาส่งถึงที่ได้เลย รอไม่นาน

แอพพลิเคชั่นหมีแพนด้า รอเพื่อนๆ อยู่นะ!!
วันไหนยุ่งอยู่ หรือแค่ความรู้สึกขี้เกียจ? หรือไม่อยากขับรถ หาที่จอดกลัวพลาดรายการสุดโปรดที่ชื่นชอบ?
รู้มั๊ย ตอนนี้เพื่อนๆ สามารถสั่งอาหารเยอรมัน ร้านBei Otto มาเสริฟให้ทานถึงบ้านได้แล้ว

FoodPanda/ฟู๊ดแพนด้า สั่งอาหารออนไลน์รูปแบบใหม่ รวมร้านอาหาร มากกว่า 250 ร้าน เยอะมาก
วันนี้!!! ขอแนะนำ เว็บสั่งอาหารที่มีสาขา 28 ประเทศทั่วโลก ซึ่งเป็นที่นิยม เป็นการสั่งอาหารออนไลน์รูปแบบใหม่ สั่งกันแบบง่ายๆ แค่ปลายนิ้ว

www.foodpanda.co.th บ. ยักษ์ใหญ่ จากเบอร์ลิน ที่มีสาขาในประเทศไทย และยังมีร้านอาหารให้เลือกมากมาย รวมถึงเมนูและประเภท อาหารเยอรมัน,อาหารไทย, อาหารอิตาเลียน, อาหารญี่ปุ่น, อาหารอินเดีย,
อาหารไทย ฯลฯ ที่สำคัญ ฟู๊ดแพนด้า มีโปรโมชั่นและส่วนลดทุกเดือนอยากทราบ
Add Line@Foodpandathailand

สั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชั่น ง่ายๆ 3 ขั้นตอน
1. เลือกร้าน Bei Otto
2. เลือกอาหารที่ต้องการสั่ง
3. รออร่อยกับอาหารเยอรมันแท้ๆ ของคุณได้เลย

วิธีการสั่งอาหารจากฟู๊ดแพนด้า แค่ไม่กี่ขั้นตอน อาหารก็มาส่งถึงหน้าบ้าน เริ่มจาก การเลือกพื้นที่ที่ต้องการให้จัดส่ง (จังหวัด/เขต) -> เลือกร้านอาหาร -> แล้วเลือกสั่งอาหารตามต้องการ ->ใส่รหัส Voucher หรือรหัสคูปอง (ถ้ามีส่วนลด) รายละเอียด Add Line@Foodpandathailand -> ต่อจากนี้ไปจะมี sms ยืนยันการจัดส่งอาหาร -> รอประมาณ 30 นาที – 1 ชั่วโมง อาหารจะมาส่งถึงที่ -> ส่วนขั้นตอนสุดท้าย ชำระเงินเมื่อได้รับอาหาร และเริ่มอร่อยพร้อมกันได้เลย

เงื่อนไขการสั่งหารผ่าน Website โดยที่ตั้งของคุณ ต้องอยู่ในพื้นที่ให้บริการของร้านอาหารที่จะสั่งหรือไม่
พื้นให้บริการของ ฟู๊ดแพนด้า พื้นที่ที่ให้บริการปัจจุบัน คือ กรุงเทพมหานคร พัทยา เชียงใหม่ สมุทรปราการ
นนทบุรี ภูเก็ต และ ปทุมธานี

(ส่วนจังหวัดอื่น ไม่ต้องน้อยใจ เร็วๆ ขยายพื้นที่บริการเพิ่มแน่นอน)
สั่งอาหารทานแล้ว กลับมารีวิวให้เพื่อนหิวตาม ยังให้คะแนนร้านอาหารที่เราสั่งได้ด้วย

นิ่งอยู่ทำไม? สาวกสมาร์ทโฟน Mobile Application
โหลดเลย เวลาหิวจะได้ไม่พลาด กดสั่งทันที ไม่ต้องเสียเวลาเดินทาง แค่สั่งแล้วรอแป๊ป!!
อาหารจานโปรดมาเสิร์ฟถึงหน้าบ้าน ที่ที่ทำงาน สั่งอาหารออนไลน์มาทานกันดีกว่า

ดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่น ฟู๊ดแพนด้าไทยแลนด์ได้ฟรี
ทั้ง App Store และ Google Play ซึ่งช่วยให้คุณสั่งอาหารได้ง่าย และรวดเร็วที่สุด

เพื่อให้การสั่งอาหารครั้งต่อไปสะดวกขึ้น สมัครสมาชิก เพียงแค่ Login ลูกค้าสามารถค้นหาและเลือกสั่งเมนูจานโปรดกลับบ้าน ภายในแอพพลิเคชั่นนี้จะแสดงเมนู แอพพลิเคชั่นนี้ เลือกสั่ง และปรับเพิ่มลดส่วนประกอบของเมนูอาหารตามความต้องการ เสมือนนั่งอยู่ในร้านอาหารจริง ลูกค้าสามารถเลือกจ่ายเงินสด เมื่อพนักงานนำอาหารมาส่งหรือจ่ายด้วย บัตรเครดิต เพื่อความสะดวก ตอนนี้ แอพพลิเคชั่นรุ่นใหม่ของ FoodPanda ออกแบบมาเพื่อมอบประสบการณ์ใหม่ในการสั่งอาหาร ด้วยความโดดเด่น ชัดเจน สะดวก ใช้งานง่ายมาก

วิธีการใช้งาน คลิก!!! เข้าไปที่ Foodpanda.co.th
สามารถ Live Chat คุยกับเจ้าหน้าที่ทันที มีเจ้าหน้าที่ของ FoodPanda ตอบคำถามของคุณ
และแจ้งข้อมูลต่างๆ กลับทันที หรือโทร. 02 250 9281

ร้าน Bei Otto
1 ซอยสุขุมวิท20 กรุงเทพ 10110
เปิดบริการตั้งแต่มื้อเช้า 8.00 – 11.00 น.

Delicatessen – Shop
ภายในร้านจะเปิดบริการตั้งแต่ 11.00 – 24.00 น. ควรโทรจองโต๊ะก่อนนะคะ
ร้านอยู่สุขุมวิท 20 เข้าซอยอยู่ด้านซ้ายมือ ตรงข้ามกับ โรงแรมวินเซอร์ จอดรถที่โรงแรมได้ฟรี

ขอบคุณ/Thank you for your information from:
MR. Alexander von Wnuk-Lipinski
General Manager/Executive-Chef ประจำ ร้านอาหารBei Otto
www.beiotto.com

ขอบคุณ/Thank you for your information from:
Mr. Alexander Felde
Co-Founder & Managing Director at Foodpanda Thailand
www.foodpanda.co.th

ขอบคุณที่แวะมาชิมด้วยกันนะคะแล้วพบกันใหม่
ตำแหน่งที่ตั้งของร้าน
เลขที่ 1 สุขุมวิทซอย 20 ถนนสุขุมวิท กรุงเทพฯ

โทรศัพท์ 02 262 0892 ,02 260 0869
และ 083-8421506 Fax: 02-2581496

German Restaurant-German Wine Bar-Cafe’
Delicatessen – Catering – Bakery – Butchery

Website: www.beiotto.com
https://www.facebook.com/pages/Bei-Otto

ชอบบล็อคนี้ ฝากกดไลค์ FB:Toptotravel.com ด้วยนะคะ *+*

Food and Drink

รู้หรือไม่ เบียร์ เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกของโลก

09/21/2015 Shanya

เบียร์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกของโลก

รู้ก่อนดื่ม เบียร์ผลิตจากอะไร?
Toptotravel ได้มีโอกาสได้ร่วมดื่มและสนทนากับ Brew Master กับบทสนทนา ที่ได้ความรู้เรื่องเบียร์ กับการดื่มเบียร์ ในแบบการเชื้อเชิญให้ลองชิมเบียร์ วันนี้จึงได้เก็บเกี่ยวเรื่องราวมาถ่ายทอด ขอขอบคุณ คุณเปิ้ล Brew Master ที่ให้คำแนะนำเรื่องเบียร์ กับเรื่องที่หลายคนที่สนใจใคร่รู้อย่างเรา ฟังจากปาก Brew master เพื่อกลับมาเพิ่มความเข้าใจต่อไป

ทุกวันนี้ ตามธรรมเนียมปฎิบัติ ร้านนี้มีอาหารและเครื่องดื่มให้เลือกอยู่หลากหลาย แน่นอนว่าสิ่งที่ขาดไม่ได้ของร้านนี้ก็คือ เบียร์ นั่นเอง เบียร์ในปุจจุบันมีมากมายหลากหลายแบร์ด เบียร์บางชนิดเป็นแบรนด์โปรดของเรา แต่พอมาสังเกตุแคลอรี่สูง จนน่าตกใจ เรียกได้ว่าต่อไปต้องดื่มอย่างมีสติ ดื่มแล้วต้องหมั่นออกกำลังกาย เพื่อเผาผลาญไขมัน เป็นประจำ

องค์ประกอบหลักในการหมักเบียร์ คือ น้ำ ข้าวมอลต์ (เมล็ดข้าวอบแห้งหรือคั่ว โดยปกติใช้เมล็ดข้าวบาร์เลย์) ฮอปส์ และ ยีสต์ และมีส่วนผสมอื่นๆ เช่น ผลเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เมล็ดธัญพืชอื่น เช่น เมล็ดข้าวสาลี (Wheat) เรียกว่า แอดจังท์ (Adjunct) หรือ ส่วนผสมข้างเคียงนั่นเอง

น้ำ เป็นองค์ประกอบหลักของเบียร์ คุณสมบัติของน้ำที่ใช้จึงมีผลต่อรสชาติของเบียร์ มอลต์ เมล็ดข้าวมอลต์จากข้าวบาเลย์นั้น เป็นชนิดที่นิยมใช้มาก ซึ่งจะมีปริมาณ เอนไซม์อะไมเลส (Amylase Enzyme) ทำให้กระบวนการแตกตัวของแป้งเป็นน้ำตาลนั้นเกิดขึ้น นอกเหนือจากข้าวมอลต์ และข้าวบาเลย์แล้ว เมล็ดธัญพืชอื่นๆ เช่น ข้าวสาลี (wheat) ข้าวเจ้า (rice) ข้าวโพด (maize) ข้าวโอ๊ต (oat) ข้าวไรย์ (rye) และ ข้าวมอลต์

ฮอปส์ ทำให้รสขมในเบียร์ เพื่อความสมดุลของรสหวานจากมอลต์ นอกจากนั้น ยังมีผลต่อต้านจุลินทรีย์อื่นๆ
ที่ไม่ใช่ยีสต์ ส่งผลต่อการหมัก

ยีสต์ มีความอ่อนไหวสูง สถานะของพวกมันจะเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องระหว่างขั้นตอนการหมักเบียร์ จะเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องระหว่างขั้นตอนการหมักเบียร์ ใช้ในกระบวนการหมักเพื่อย่อยสลายน้ำตาล สกัดจากเมล็ดธัญพืช ให้เป็นแอลกอฮอล์ และ คาร์บอนไดออกไซด์โดยปกติแล้วระดับแอลกอฮอล์ในเบียร์จะอยู่ที่ 4-6 เปอร์เซ็นต์ หรืออาจจะต่ำถึง 2 เปอร์เซ็นต์ หรือ สูงถึง 14 เปอร์เซ็นต์

แบ่งยีสต์ที่ใช้ 3 ประเภทคือ
1.ยีสต์หมักลอยผิว
2.ยีสต์หมักนอนก้น
3.ยีสต์ธรรมชาติ

เบียร์แบ่งออกเป็นสองประเภทใหญ่ๆ ได้แก่ Lager และ Ale เบียร์ทั้ง 2 ประเภท
ซึ่งแตกต่างกันที่ยีสต์ที่ใช้ในการหมัก และอุณหภูมิที่ใช้หมักทำให้ได้เบียร์ที่มีรส กลิ่น และ รสชาติที่ไม่เหมือนกัน

การแบ่งประเภทเบียร์
เบียร์สด (Draught beer) เบียร์ที่ทำการเสิร์ฟจากถังเบียร์ โดยไม่ได้บรรจุลงขวด หรือ กระป๋อง

ไลท์เบียร์ (Light beer) เบียร์ที่มีแคลอรี่ และ แอลกอฮอล์ต่ำ มีสีอ่อน และ รสชาดที่จืด มีรสขมน้อย กลิ่นน้อย

ไอซ์เบียร์ (Ice beer) เบียร์ที่เสร็จสิ้นจากกระบวนการหมัก เบียร์จะถูกทำให้เย็นจนน้ำเริ่มแข็งตัวเป็นเกล็ด

เบียร์รสชาติดีที่สุด ไม่ใช่เบียร์ที่แช่เย็นจัดเบียร์บางตัวที่เป็นแบรนด์โปรดของใครหลายคน แคลอรี่สูงจนน่าตกใจ เรียกว่ารู้แล้วต้องดื่มอย่างมีสติ เมื่อดื่มแล้วต้องหมั่นออกกำลังกายเพื่อช่วยเผาผลาญไขมัน ออกบ้าง การดื่มเบียร์หนึ่งแก้วในตอนเย็นสักแก้วเพิ่มความสดชื่น เพราะเบียร์มีสารต่างๆ มากมาย มีวิตามิน และเกลือ แร่ช่วยให้เส้นประสาทและกล้ามเนื้อ แข็งแรงสำหรับ คอเบียร์ฟังแล้วคงแอบอมยิ้ม เมื่อบอกว่าเบียร์มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรควรดื่มพอประมาณการดื่มเบียร์พอประมาณต่อวันมักจะมีอายุที่ยืนยาว เพราะเบียร์มีสารปกป้องหัวใจ

เบียร์ เป็นเครื่องดื่่มแอลกอฮอล์ (Alcoholic beverage) ที่ได้จากการหมัก (Fermentation)
ตัวอย่างเช่น “เบียร์อาซาฮิซุเปอร์ดราย” และ “คิรินเบียร์” เป็นเบียร์ที่ทำจากมอลต์และฮอปส์ ใช้ข้าวกับข้าว
โพด มอลต์ (malt) ยีสต์ (yeast) ฮอพ (hop) และน้ำ มอลต์ได้จากการนำเมล็ดธัญพืช (cereal grain) เช่น
ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี (wheat) เพาะให้งอก (malting) ระหว่างการงอกจะมีเอนไซม์ ย่อยสตาร์ซ (starch) ให้มีโมเลกุลเล็กลง เป็นน้ำตาลแล้วนำมาหมักด้วยยีสต์ ให้เกิดเป็นแอลกอฮอล์ ก่อนการหมักมีการเติมฮอพ (hop) เพื่อให้ได้กลิ่น และ WFH รสขมของเบียร์เติมลงไป

ลาเกอร์เบียร์ เป็นที่รู้จักกันดี ได้แก่ เบียร์สิงห์ คาร์ลสเบิร์ก (Carlsberg) ไฮเนเก้น (Heineken) เป็นเบียร์ที่ได้รับความนิยมมาก และผลิตมากที่สุดในโลก เบียร์ชนิดนี้มีลักษณะรสชาติเฉพาะคือ มีรสอ่อนๆ หวานน้อย สีเหลืองอำพันดื่มแล้วสดชื่น มีแอลกอฮอล์ประมาณ 3.2-5.5 ดีกรี เสิร์ฟอยู่ที่อุณหภูมิประมาณ 4-7 องศาเซลเซียส

เบียร์ มีสารต่างๆ มากกว่า 1,000 ชนิด เช่น สารโพลีฟีนอยด์ที่จะช่วยป้องกันมะเร็ง มาจากการดักจับอนุมูลอิสระตัวร้ายออกจากร่างกาย และสารโพลีฟีนอยด์หลัก คือ Xanthohumol มีข้อดี คือช่วยยับยั้งโปรตีนที่ช่วยในการพัฒนาการของมะเร็ง รวมทั้งวิตามิน และ เกลือแร่สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก และ แร่ธาตุจำเป็น ซึ่งช่วยให้เส้นประสาทและ กล้ามเนื้อ แข็งแรง เหตุผลดีๆ ยังมีอีกมากมาย เบียร์ขวด หรือกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จริงๆ
ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน เพราะเก็บไว้นานจะทำให้กลิ่น และรสน้อยลง การเก็บเบียร์จะต้องเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อนำมาใช้ได้ทันที เพื่อป้องกันการเก็บไว้ให้ได้นานเกินควรทางโรงงานจึงประทับวันที่ผลิตบนกล่องไว้เป็นที่สังเกต หรืออาจจะเป็นโค้ด ที่ฉลากการซื้อ และการจำหน่ายเบียร์ที่ผลิตก่อนออกไปก่อนอุณหภูมิในการเก็บที่ดีคือระหว่าง 40-70 หรือมากกว่า 21C จะทำให้กลิ่น และรสของเบียร์น้อยลง

ควรเก็บเบียร์ ให้ห่างจากแสงแดด เพราะจะทำให้เบียร์เสื่อมคุณภาพลง ด้วยเหตุนี้เบียร์จึงบรรจุขวดสีน้ำตาล หรือสีเขียว หากเก็บไว้นานจนเบียร์เป็นวุ้น Freeze จะทำให้เบียร์ตกตะกอน และเป็นเกล็ดน้ำแข็ง เมื่อเปิดออก
จะไหลพุ่งอย่างรวดเร็ว หากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงมากเกินไป เบียร์อาจจะมีสีขุ่นเสียได้

การเทเบียร์ลงแก้ว
ใช้แก้วที่สะอาดไม่มีน้ำปน ไม่ให้มีฝุ่นหรือสิ่งสกปรก หรือ น้ำขัดขวางการก่อรูปของฟองเบียร์ เวลารินเบียร์ให้ถือแก้วลักษณะเอียง 45 องศา ตั้งแก้วให้ตรงแล้วเทเบียร์ลงไปตรงกลางแก้ว รินเบียร์ โดยให้เล็งว่าน้ำเบียร์จะตก
กระทบบริเวณกลางแก้วโดย ให้ปากขวดอยู่เหนือ เวลาริน รินเบียร์ถึงครึ่งแก้วก็ค่อยเอียงแก้วกลับมาตั้งทำมุม 90 องศารินต่อไปเรื่อยๆ อย่าให้ฟองเบียร์ล้นแก้ว การรินแบบนี้ต้องการให้เกิดพรายฟองเบียร์ จะทำให้กลิ่นของเบียร์กระจายฟุ้ง ยังช่วยให้แก๊สแตกตัว ลดอาการท้องอืดหลังจากดื่มด้วย เทเสร็จแล้วเบียร์ควรมีความหนาของฟองพอประมาณในแบบคลอสเตอร์ ความสุขที่คุณดื่มได้ กินเบียร์ให้อร่อยว่าต้องให้เย็นแต่ไม่ใส่น้ำแข็งใส่แก้วจะดื่มนุ่มมากกว่ามาก

รู้อย่างนี้แล้ว หวังว่าทุกคนคงเลือกดื่มเบียร์ให้อร่อยมากขึ้น ดื่มพอประมาณดีที่สุดนะค่ะ เพื่อสุขภาพ

Food and Drink, Korea

Yoogane คือร้านไก่ผัดซอสคาลบี้ ต้นตำรับอันดับ1 ของเกาหลี

07/28/2015 Shanya

Yoogane Chicken Galbi original no.1 from korea
เปิดใหม่แกะกล่อง Yoogane Thailand อร่อยสมคำร่ำลือ

แวะชิม Chicken Galbi สูตรต้นตำรับแท้ๆ จากเกาหลี สาขาสยามสแควร์
ร้านค่อนข้างคึกคักคนแน่นร้าน พนักงานดูแลดี เอาใจใส่ดี พนักงานจะคอยให้บริการผัดต่อหน้า ได้บรรยากาศการ
รับประทาน ไก่ผัดซอสคาลบี้ หรื่อ ที่เรียกกันว่า Dakgabi (ทัคคาลบี้) แปลกใหม่ เราเองเเป็นคนที่ชื่นชอบการกินมากๆโมเม้นต์แบบนี้ สิ่งที่มักจะทำทุกครั้ง คือไปแล้วต้องหยิบกล้องมาถ่ายรูปอาหารสวยๆ รวมทั้งเครื่องดื่มที่ชื่นชอบ และถ้าใครทีชอบทานอาหารเกาหลี ไม่ตกเทรนด์ต้องมาชิม ไก่ผัดซอสพริกเกาหลี ร้านยูกาเน เป็นร้านอาหาร ชื่อดังจากประเทศเกาหลีเปิดบริการ ครั้งแรกในประเทศไทย ในวันที่ 27 กรกฎาคม 2558 วันนี้วันแรกไปชิมกันเลยที่สยามสแควร์ ร้านนี้อินเตอร์สุดๆ เป็นร้านของคุณ ภูริต ภิรมย์ภักดี (เต้) ร้านYoogane ก่อตั้งครั้งแรกเมื่อปี ค.ศ. 1981 ปัจจุบันมีสาขากว่า 150 สาขาในประเทศเกาหลี และสาขาอื่นๆ ในอีกหลายประเทศ

Yoogane Siam 009_2015.07.27 — ยูกาเน ประเทศไทย จะเปิดให้บริการสาขาแรก ที่สยามสแควร์

Yoogane ยูกาเน ก่อตั้งสาขาแรกขึ้นมาที่เมืองพูซาน ประเทศเกาหลีใต้ โดยในปีนั้นประสบความสำเร็จเป็นอย่างสูง และยังได้รับการยอมรับจากลูกค้า ด้วยความอร่อยที่ไม่มีใครสามารถลอกเรียนแบบได้เลยทำให้ ไก่หมักซอสคาลบี้ ร้านยูกาเน มีเอกลักษณ์ดีเด่น ในเรื่องรสชาติอาหาร ซอสคาลบี้และเครื่องปรุงที่แตกต่างจากที่อื่นๆ ที่ทำให้ไก่ผัดซอสคาลบี้ เป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมมากในประเทศเกาหลี วิธีการปรุงอาหารนำมาหมักกับเครื่องปรุงสไตล์เกาหลี ส่วนไก่หมักซอสคาลบี้แล้งนำมาผัดใส่ ผักสด แป้งต๊อก ทำให้รสกลมกล่อม จัดจ้านถูกปากคนที่ได้ลองซึ่งเป็นสูตรพิเศษเฉพาะ ร้านยูกาเน ที่ไม่มีใครสามารถลอกเรียนแบบได้เลยจริงๆ

มาถึงบรรยากาศภายในในร้าน พูดเลย เหมือนนั่งเมืองพูซาน ประเทศเกาหลี ในส่วนของเมนูอาหารของทางร้าน เสริฟ ไก่ผัดซอสคาลบี้ (Chicken Galbi) กับขั้นตอนการทาน ตามแบบต้นตำรับเกาหลีแท้ๆ ที่นิยมกันกับเมนูเมนูยอดฮิตของร้าน Yoogane อาหารเกาหลี ที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องไก่ผัดซอสคาลบี้ โดยเมนูหลักๆ ยอดนิยมสั่งจะเป็น เซ็ตกระทะร้อน ชอบอะไรก็สามารถสั่งเพิ่มเติมท็อปปิ้งที่ชื่นชอบได้เรื่อยๆ

Yoogane Siam 002_2015.07.27 — ยูกาเน chicken galbi original no.1 from korea

Yoogane Siam 005_2015.07.27 — chicken galbi original no.1 from korea

Yoogane Siam 112_2015.07.27-01-01 — ร้าน Yoogane ยูกาเน

เมื่ออาหารสุกพร้อมเสริฟ รู้เลยอาหารเกาหลี สีแดงเข้มนี่คือ ไก่ผัดซอสเกาหลี ผัดกระทะ รสชาติคล้ายๆ ผัดพริกแกงของไทย อร่อยเมื่อเติมผัดด้วยซีส,ข้าว, เส้นรามยอน หลังจากออร์เดอร์ไปเรียบร้อย พนง.จะมาตั้งกะทะจุดไฟ เติมความร้อน พร้อมกับนำวัตถุดิบที่เราสั่งมาเตรียมไว้ที่โต๊ะพร้อม กระทะเหล็กใบใหญ่มาวางที่โต๊ะ อีกหนึ่งเสน่ห์ของที่นี่ คือ คาลบี้บอย ที่จะมาผัดให้ถึงโต๊ะ ระหว่างที่รอผัดนี่แหละ น้ำลายไหลกับกลิ่นจะเริ่มหอมฟุ้งยั่วความอยาก ยิ่งผัดพวกเรายิ่งหิว เมื่อกะทะเริ่มร้อน คาลบี้บอยจะนำ ที่กันแน้ำมันกระเด็นเวลาผัด มากั้นให้ จากนั้น ก็ ผัด ผัด ผัด ทำกันร้อนๆ ให้เห็นเลยตรงหน้า และส่วนผสมที่นำลงไปผัดทั้งหมด คือ ไก่หมักพริกเกาหลี/กระหล่ำปลี/ต้นกระเทียม/เส้นรามยอนยักษ์/ต๊อก เนิ้อเหนียวนุ่ม /ชีส ไม่เละอร่อยมากๆ

มาถึงขั้นต้อนการ ผัดคลุกกันในขั้นตอนสุดท้าย ตามธรรมเนียมของเกาหลี ทานกับจนเกือบจะหมด แล้วจึงนำข้าวไปผัดรวมกับของที่เหลือในกระทะ ส่งกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัวจริงๆ อุดมไปด้วยโปรตีน เผ็ดขึ้นมาติดจมูกเลย เมื่อทุกอย่างผัดเสร็จแล้ว จัดว่าเป็นมื้อที่ใหญ่ ทานกันอย่างอร่อย และเผ็ดร้อนกันถึงในท้อง เผ็ดถึงใจ ไม่ได้เผ็ดแบบไทยอร่อยไปอีกแบบ ส่วนบนโต๊ะก็จะมีเตาไฟฟ้า ผ้ากันเปื้อน ชาม ตะเกียบ และช้อน เครื่องดื่มที่ร้านมีให้เลือกหลายอย่างค่ะ เราเลือกดื่มเบียร์สิงห์

Signature อย่าง Yoogane Chicken galbi original no.1 from korea
แอบบอกว่า ยูกาเน ร้านนี้อินเตอร์ สไตล์เกาหลี มีเมนูพร้อมรูปประกอบในเวอร์ชั้นภาษาอังกฤษ พร้อมบอกราคาชัดเจนค่ะในระหว่างรอ เราเดินไปตักเครื่องเคียงสไตล์เกาหลี ที่ประกอบไปด้วย กิมจิ กระหล่ำปีสไลด์ ใบงาและสลัดมักกะโรนีกิมจิทานเปล่าๆ อร่อยดีแบบเกาหลี บริการตนเอง ได้เลยมากน้อย ก็ตามสมควร อย่าให้เหลือเป็นใช้ได้ ส่วนรสอาหาร ค่อนข้างประทับใจ อร่อยดี ราคาก็ไม่ค่อยแพง การบริการก็ดี สำหรับใคร ที่ชอบทานอาหารเกาหลี ลองแวะ ไปลองชิม ไก่ผัดซอสคาลบี้ มีรสชาติอร่อยจัดจ้าน ถูกปาก ส่วนวัตถุดิบหลัก ทางร้าน นำเข้าจากเกาหลี น้ำซุปและซอสคาลบี้ไม่ใส่ผงชูรส เดือนหน้าจะมีเมนูของหวานเพิ่มมาด้วยนะคะ ตอนนี้ทางร้านสั่งเครื่องมาจากเกาหลีแล้ว นอกจากนี้ ยูกาเนยังมีอาหาร Side dish มาเสริฟคู่กับ Dakgabi (ทัคคาลบี้) และเมนูอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น, เนงเมียน (หมี่เย็นเกาหลี) และ จับแช (ผัดวุ้นเส้นเกาหลี) อาหารใน ร้านยูกาเน กับเมนูยอดฮิตทั้งนั้นเลย

Yoogane Siam 113_2015.07.27-01-02 — ยูกาเน ประเทศไทย เปิดให้บริการสาขาแรก ที่ ด้านหลังสยามสแควร์

ไก่ผัดซอสคาลบี้ (Chicken Galbi) เป็นอาหารเกาหลี (Korea Food) ที่น่ารู้จัก
Yoogane Chicken Galbi original no.1 from korea ต้องลอง

Yoogane Siam 008_2015.07.27 — เมนู Signature อย่างYoogane Chicken galbi original no.1 from korea

ยูกาเน ประเทศไทย เปิดให้บริการแล้ว สาขาแรก ที่สยามสแควร์
ด้านหลังสยามสแควร์วัน ในวันที่ 27 กรกฎาคม 2558

และ สาขา2 เปิดบริการที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต
ในวันที่ 9 สิงหาคม 2558

เตรียมพบ สาขา2 เปิดบริการที่ ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่
Email: yoogane@yahoo.com
IG: yoogane_thailand
Facebook: yooganethailand
Tel: 02-658-4688 Siam Square
Tel: 02-958-0288 Futurepark

Food and Drink

VIU St. Regis อร่อยไม่อั้น

07/20/2015 Shanya

VIU โรงแรม The St. Regis กรุงเทพ
อร่อยไม่อั้น จัดเต็ม ของคาวของหวานสไตล์บุฟเฟ่ห์ มื้อนี้ รับประกันความโดน!!

เที่ยงนี้ถ้าใครถามว่า บุฟเฟห์แบบ Home Style Cooking ที่ไหนเด็ดแบบรังสรรค์เมนูต้นตำรับ ทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น และยุโรป แนะนำที่ VIU การันตีความเข้มข้นถึงรส ฟรีสไตล์ด้วยการเลือกอร่อยตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นสลัดบาร์ อาหารเรียกน้าย่อย สำหรับคอขนมหวาน ต้องไม่พลาด ที่นี่มีทั้งหวานไทย หวานเทศ มาให้อร่อยกันในขนาดพอดีคำ ทานแล้วติดใจจนต้องขอบอกต่อ กับหลากหลายเมนู ได้ชิมของหวานอย่าง Green Tea Mousse ชาเขียว เนื้อแน่นเต็มรส อร่อยจนลืมอ้วนกันเลยทีเดียว

วันนี้ยกให้โรงแรม The St. Regis กรุงเทพฯ ห้องอาหารที่อยู่ในเครือ VIU โรงแรม St. Regis กรุงเทพ อาหารกลางวันในรูปแบบสไตล์ที่เราได้สัมผัสกับอาหาร กับขั้นตอนการปรุงอาหาร จากเชพ อย่างใกล้ชิดผ่าน Live Stations ได้แอบสอบถามส่วนผสม เทคนิคการเติมความอร่อยของแต่ละเมนู อย่างใกล้ชิดในขณะที่ปรุงอาหาร ซึ่งแต่ละวันหมุนเวียนเปลี่ยนไปบ้างบางเมนู วันนี้มีอาหารทะเล ส่วนบางวัน อาจจะเจอขาแกะ อีกวัน อาจจะเจอไก่ย่างสูตรพิเศษ หิวแล้วเดี๋ยวมาดูกันว่า ชิมเมนูอะไรดี จริงๆ อยากชิมเกือบทั้งหมด ที่นี่ไลน์บุฟเฟต์ที่ไม่หวือหวามากนัก ไม่เน้นปริมาณ แต่จะมีอาหาร คาวหวานให้เลือกครบ การเลือกร้านอาหารบุฟเฟต์ ที่ถูกปากถูก ใจ ถูกตังค์ เดินทางสะดวก ทานแล้วต้องอร่อยแบบคุ้มค่า บรรยากาศดี อาหารเด่นเน้นคุณภาพพร้อมด้วยบริการสุดประทับใจ แนะนำที่ VIU โรงแรมThe St. Regis เชื่อหรือไม่ว่าที่นี่เป็นครั้งแรก ของ Toptotravel รู้สึกชอบและประทับใจรสชาติของอาหารมาก

ที่นั่งภายใน VIU โรงแรม St. Regis ถูกจัดเอาไว้อย่างเป็นสัดส่วนค่ะ ทำให้แขกผู้มาเยือนไม่รู้สึกอึดอัด และหากใครต้องการความเป็นส่วนตัวมากหน่อย ทาง viu มีห้อง Private Room ไว้คอยให้บริการ และบริเวณนั้นตกแต่งสวยมาก ส่วนเรื่องเมนูเครื่องดื่มไม่ต้องพูดถึง มีพร้อมทุกอย่างจริงๆ อาหารแต่ละจานอย่าง Roasted Pumkin คล้ายๆ ฟักทองนึ่ง เอามาโรยชีสฟักทองหวาน คัดสรรมาแล้ว จากวัตถุดิบชั้นดีคุณภาพดี จากครัวเปิดนี่แหละ แจ่มไปเลย เวลาสั่งสามารถบอกพนักงานที่โต๊ะเลยว่าอยากทานเมนูอะไร รวดเร็วทันใจ พนักงานจะนำมาเสริฟให้ถึงโต๊ะ ส่วนพาสต้าที่สั่งไป aglio e olio ซอสจะมีเผ็ดเล็กอร่อยหมดจานเลย

Station แรก มุมนี้อาการเพื่อสุขภาพดี ล้วนๆ สลัดผักสด ผักย่าง ลูกมะกอก ชีส และที่ถูกใจยังมีอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดี สดใหม่ /Cold Cut/ Cheese /Salad / ขนมปังมากมายหลายชนิด

Station ถัดมา มีพาสต้า /ซุป /หมูอบ /มันบด ถ้าอยากทานเส้นไหน เพิ่มรสเผ็ดนิดมั้ย แจ้งเชพหรือพนักงานพาสตามชอบ เลือกได้หลายซอส อย่าลืมทานซุปประจำวัน อร่อยจริง ก๋วยเตี๋ยวก็มีนะค่ะ

Main Course วันนี้จัดปูม้าสด หอยแมลงภู่ ปลาหมึกย่าง เนื้อปลาแซลม่อน

Station Cake และผลไม้ / ตัวเนื้อเค้ก Green Tes Mousse /Chocolate Pena Cotta อร่อยแบบไม่หวานละมุนอยู่ในปาก ถูกใจทุกคนในโต๊ะ

เครื่องดื่ม มีพร้อมทุกอย่าง ไวน์ชนิดต่างๆ เครื่องดื่มไร้แอลอกอฮอล์อย่าง Smoothies ชา/กาแฟ

คราวนี้ มาเดินดูไลน์อาหารมุมต่างๆ กันดีกว่า ดูเชฟปรุง คุยกะเชฟบ้าง ครีเอทเมนูอาหารที่อยากทาน โดยแบ่งโซนอาหารชัดเจน เรียบง่าย ด้วยคอนเซ็ปต์ Live Stations ของห้องอาหาร VIU โรงแรม St.Regis เมนูมันน่าตื่นเต้นและน่ากินจนบอกไม่ถูก เหมาะมากกับการที่มานั่งคุยธุรกิจ ทานอาหารกลางวันกับเพื่อนฝูงค่ะ อาหารที่นี่ใช้ของคุณภาพดี ก็ถือว่าครบครัน สำหรับมื้ออาหารกลางวันแบบนี้นะคะ

-ข้อดีของ VIU นั่งทานอาหารกลางวันโต๊ะติดกระจก ที่เราสามารถมองเห็นวิว Royal Bangkok Sport Club ได้แบบเต็มๆ ได้มองดูวิวสนามหญ้าเขียวขจี ที่สนามกอล์ฟราชกรีฑา สโมสรที่ห้องอาหาร VIU โรงแรม St. Regis สุดหรูย่านราชดำริ จังหวัดกรุงเทพฯ

ถ้าพูดถึงรสชาติอาหารของ VIU ต้องบอกว่าติดใจในรสชาติอาหารมื้อเที่ยง ภาพอาหารและความหลาก อร่อยได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ต่อให้แขกน้อยขนาดไหน อาหารก็ยังคงจัดเต็มทั้ง Sushi & Salad Bar, Seafood on ice, Hot Dish จานเล็กๆ ที่อุ่นตลอดเวลา อาหารฝรั่ง มีซุ้มทำ Caesar Salad อาหารไทย และที่ถูกใจมากที่สุด คือ ของหวาน ทั้งข้าวเหนียว มะม่วง เค้ก ไอศกรีมโฮมเมด เห็นแล้วน้ำลายหก ใครผ่านมาแถวนี้ เชิญแวะมาได้เลย ที่ห้องอาหาร VIU สุดหรูย่านราชดำริ รับรองไม่ผิดหวัง แบบแล้วแต่เชฟจะรังสรรค์

ที่สำคัญ ส่วนลดตามโปรโมชั่นที่ทานกันวันนี้ มีกันหรือยัง? สมัครปุ๊ปใช้ได้เลย ที่สำคัญสมัครฟรี Starwood Preferred Guest (ชื่อย่อว่า SPG) เป็นระบบสมาชิกสะสมยอดเข้าพักของโรงแรมเครือ Starwood ที่ประกอบไปด้วยโรงแรมในเครือ 9 Brand แตกต่างกันตามกลุ่มเป้าหมาย ชื่อ Starwood อาจจะเพิ่งเคยได้ยินสำหรับคนทั่วไป ตัวอย่าง ชื่อโรงแรมในเครืออย่าง Sheraton หรือ Le Meridien

SPG เป็นโปรแกรมสมาชิก เน้นสะสมคะแนน ที่เกิดขึ้นระหว่างการเข้าพัก การสะสมคะแนนจากการทานอาหาร ร้านของโรงแรมหรือการสะสมคะแนน จากบัตรเครดิต หรือสายการบินสามารถทำได้ เพียงแต่มีข้อกำหนด และเงื่อนไข SPG เป็นหนึ่งในโปรแกรมสมาชิกที่เข้าใจ ง่ายมากที่สุดโปรแกรมหนึ่ง

สนใจสมัครเลย
https://www.starwoodhotels.com/preferredguest/account/sign_in.html

VIU มีโปร “มา 3 จ่าย 2” ให้กับสมาชิกบัตร Starwood Preferred Guest? (SPG)
บุฟเฟ่ต์มื้ออาหารกลางวัน ทุกวันจันทร์ถึงวันศุกร์ เวลา 12.00 น. – 14.30 น.
จากราคาปกติ 795 บาท++ /ต่อท่าน จำกัดโต๊ะละไม่เกิน 6 ท่าน รวมชาและกาแฟ
ถ้าต้องการน้ำผลไม้ หรือ น้ำแร่ สั่งเพิ่มได้ค่ะ

ตั้งแต่วันนี้ – 16 สิงหาคม 2558
การเดินทาง ลงรถไฟฟ้าราชดำริ ถึงเลย ต่อลิฟต์ไปที่ ชั้น 12 ห้องเปิดเวลา 12.30 – 15.30 น.

ห้องอาหาร VIU ตั้งอยู่ที่ ชั้น 12
โรงแรม THE ST.REGIS BANGKOK
159 Rajadamri Road Bangkok, 10330
Thailand
Phone: (66)(2) 207 7777

วันที่ไปรีวิว : 13-07-2558
ราคาอาหาร และโปรโมชั่นต่างๆ อาจเปลี่ยนแปลงได้ สอบถามเพิ่มเติมที่ ห้องอาหารVIU โรงแรม The St. Regis

Food and Drink

สมชื่อ แสนแซ่บ: Sansab สยามพารากอน

07/17/2015 Shanya

แสนแซ่บ แปลว่า อร่อยมากมาย อร่อยเหลือล้น อร่อยที่สุด อร้อยอร่อย!

แซ่บ (ถิ่น-อีสาน) อร่อย ชื่อของร้านอาหารอาหารอีสาน -ไทย สไตล์โมเดิร์น อย่างร้าน แสนแซ่บนึกถึงภาพความทรงจำในวัยเด็กหวนกลับมาอีกครั้งเมื่อได้มาที่ แสนแซ่บ ร้านอาหารไทย สไตล์โมเดิร์น รสจัดจ้าน จุดเด่นอยู่ที่เมนูหลากหลาย ทั้งเมนูทานเล่น เมนูทานจริง อาหารปิ้ง-ย่าง คุ้นลิ้นดุจฝีมือการปรุงของคุณแม่ โดยทางร้านแสนแซ่บ เน้นวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล รวมไปถึงพืชผักพื้นบ้าน ที่หนุ่มสาวยุคใหม่ อาจจะไม่ค่อยรู้จักมา
ทำเป็นเมนูเลิศรสให้ได้ลองทาน

ส่วนอาหารจานเด็ดของร้านแสนแซ่บ ที่ไม่อยากให้ทุกคนพลาด คือ แซลมอนแสนแซ่บ ปลากะพงลุยสวน ปีกไก่ทอดสมุนไพร ส้มตำแสนแซ่บใส่ อโวคาโด้ รสออกเปรี้ยวหวาน ไม่เผ็ด อาหารว่างดับร้อน ที่ผสมผสานความอร่อย ที่ชวนให้น้ำลายไหลด้วย จานนี้แทบจะทานคนเดียว สุดโปรดยิ่งนักกับชุดน้ำพริกหนุ่มกับไส้อั่วจิ้น ทอด ลำแต้ ๆ คอหมูย่างนุ่มๆ ร้อนๆ พร้อมเครื่องเคียงผักสด ถ้าจะให้อร่อยแบบได้สุขภาพต้องจานนี้เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบกินอาหารรสเผ็ดสะใจ และเมนูเด็ดจานสุดท้าย คือ ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด รสชาติจัดจ้านลงตัวกำลังดี วัตถุดิสดรสชาติจัดจ้านกำลังดี

ทันทีที่เข้าไปในร้าน บรรยากาศของร้านสุดโมเดิร์น ตกแต่งอย่างอบอุ่น กาแบบน่ารักๆ สบายๆ มีโซฟากับหมอนนุ่มๆ แอบชอบหมอน ซึ่ง การออกแบบเรียบง่าย สะท้อนความเป็นเอเซีย ด้วยการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์หวายและไม้สีเทาเป็นร้านที่สามารถนั่งทานอาหารสองคน ได้อย่างไม่เคอะเขิน และ ระหว่างรออาหารก็สามารถสั่ง เครื่องดื่มแบบสาวสมัยใหม่ ที่เป็นแบบสมูทธี้สูตรสลายไขมัน แก้วใหญ่ชื่นใจ น้ำดื่มเพื่อสุขภาพ ดื่มแล้วถูกใจมากๆ ที่สำคัญ ร้านแสนแซ่บ มีเมนูให้เลือกเยอะดีค่ะ

Sansab010_2015-07-15 — ยานแม่พาแซ่บ กับ มาม่าจานบิน

ร้านแสนแซ่บ อาหารดูไฮโซแต่ราคาแทบจะถูกที่สุดในย่านพารากอนเลย สั่งมาให้กรี๊ด!! อีกจานยานแม่ยูเอฟโอ พร้อมลูกยานมากมาย อาทิเช่น กุ้ง ปลาหมึก ลูกชิ้น ผักสด ข้าวพด น้ำซุป ชื่อน่ารัก ตอนมาเสริฟแทบกรี๊ด ชีสยืด ซีฟู้ดแบบเครื่องแน่น ครบรสแซ่บจริง!

เมนูยานแม่จานนี้ เปิดไฟปุ๊ป กลิ่นงี้หอมเชียว ชวนหิวจริงๆ หยิบช้อนทันที ตอนนี้ขออนุญาตทานก่อนนะค่ะ แล้วอย่าลืมมาลองชิมกันให้ได้นะค่ะ

มา แซ่บกันได้ที่ สาขา Siamparagon ชั้น 4 ลืมบอก!! ยานแม่มีให้เลือกแบบ ต้มยำหมูซี๊ด และ ต้มยำทะเลแซ่บ มาม่าจานบินพร้อมแล้วลุยค่ะ

Sansab001_2015-07-16.001 — ยานแม่พาแซ่บ กับ มาม่าจานบินต้มยำทะเลแซ่บ 570.-

Sansab014_2015-07-15 — เมนูใหม่ มาม่าจานบิน ที่ร้าน แสนแซ่บ สยามพารากอน

ด้วยองค์ประกอบ ทั้งหลายที่กล่าวมา ทำให้ ร้านแสนแซ่บ แห่งนี้ เป็นที่ถูกอกถูกใจ ครบเครื่องเรื่องแซ่บ เหมาะมากที่จะมาใช้เวลาแบบ Slow Life กับเพื่อนฝูงคนสนิท คนรู้ใจ หรือ ครอบครัว เพื่อกินอาหารไทยรสจัด ปิดท้ายกับน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพชั้นยอด ของหวานส่งกลิ่นหอมกรุ่น หรือจะชิมไอติมโฮมเมคมีให้เลือกหลาย และ ยังขนมหวานต่างๆ เพื่อเรียกพลังความสดชื่นในชีวิตกันเลยคร้า

ผัดหมี่กระเฉด
จานนี้พิเศษตรงที่ใส่มันกุ้งแม่น้ำจากอยุธยา กับยอดผักกระเฉดสด ตักแต่ละคำเครื่องแน่นเต็มคำ

คอหมูย่าง
วัตถุดิบจากคอหมูแบบดีเลิศ ไม่ใช่แค่คอหมู แต่ต้องเจาะจงส่วนที่เด็ดสุด แล้วนวดจนเมื่อยมือก่อนจะย่างจนหอมฉุย จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว สูตรแสนแซ่บ

ชุดน้ำพริกหนุ่มกับไส้อั่วจิ้นทอด
ลำแต้ ๆ คอหมูย่างนุ่มๆ ร้อนๆ พร้อมเครื่องเคียง ผักสด ถ้าจะให้อร่อยแบบได้สุขภาพน้ำพริกแสนแซ่บ สุดแซ่บ!

ส้มตำแสนแซ่บ
อัพเกรดให้แซ่บหลาย กุ้งแห้งเป็นกุ้งสด มะม่วงหิมพานต์และอโวคาโดเข้ากับรสจี๊ดจ๊าด แบบขออีกจาน

ไก่ทอดสมุนไพร
เคล็ดลับเล็กๆ…ยิ่งแซ่บ หมักแป้งทอดสูตรเด็ด เคลือบด้วยข้าวคั่ว ทอดจนหอม ปิดท้ายด้วยตะไคร้และใบมะกรูด ทอดกรอบ

ปลากระพงลุยสวน
มีแต่สมุนไพรทั้งนั้น ถ้ารักสุขภาพแนะนำเมนูนี้นะค่ะ

Sansab052_2015-07-15 — ถ้าใครที่ชื่นชอบไอศกรีมโฮมเมดต้องร้านนี้ แสนแซ่บ สยามพารากอน

Sansab039_2015-07-15 — ข้าวเหนียวมะม่วง ต้องมาทานด้วยตัวเอง

ข้าวเหนียวมะม่วง
หอม หวาน นุ่ม ชุ่มลิ้น กับ ข้าวเหนียวที่ทำโดยสูตรเด็ดของแสนแซ่บ มะม่วงที่ หวาน หอม อร่อย

ปังเย็นทรงเครื่อง 69.-

ปังเย็นทรงเครื่อง เมนูแนะนำค่ะ น้ำแข็งปั่นละเอียด กับเครื่องนานาชนิด ทั้ง วุ้นมะพร้าว ลูกชิด ขนมปัง
ราดด้วยน้ำแดง ปิดท้ายด้วยนมข้นหวาน นมข้นหวาน โปะด้วยถั่วแดงด้านบน ขนมถ้วยนี้อร่อยดับร้อนให้
หลายท่าน เป็นเมนูล้างปากธรรมดาๆ แต่บอกได้เลยว่า อร่อย หวานมัน จริงๆ

ร้านแสนแซ่บ ชั้น 4 ห้างสยามพารากอน
บริเวณร้านสวย โล่ง โปร่งนั่งสบาย หมอนอิงสีสวยนั่งสบาย

Sansab038_2015-07-15 — แสนแซ่บ สาขา สยามพารากอน

ร้านอาหาร : แสนแซ่บ สาขา Siam Paragon

เบอร์ติดต่อ : 02-610-9525 / 088-659-5949
ช่วงเวลา : เปิดบริการ เทุกวัน 11:00 -22:00 น.

Dessert, Food and Drink

Toys Cafe’ Bangkok by Dawin

07/06/2015 Shanya

ร้าน Toys Cafe’
Toys Cafe’ Bangkok by Dawin ของหวานสุดเลิฟต้องที่นี่

รัาน Toy Cafe อยู่ในเฟสที่ 2 ตรงประตูทางเข้า-ออก ด้านที่ออกไปตึกอาคารจอดรถ ร้านอยู่ด้านในริมสุด ให้เดินเข้าไป แต่ป้ายร้านมองเห็นได้ชัด ร้านคาเฟ่ตกแต่งน่ารัก มีตุ๊กตาหมีตัวใหญ่นั่งรอหน้าร้าน เต็มร้าน หลากหลายและน่ารักมาก เมนูแต่ละอย่างดูน่าสนใจทุกอย่าง นั่งที่นี่ เหมือนนั่งจิบกาแฟที่บ้านใครสักคนที่ชอบสะสมตุ๊กตา ที่นี่มีตุ๊กตานานาชนิดเยอะมากๆ โดยเฉพาะ Ball Joint Doll (bjd) หรือ บอลล์ จอยท์ ดอลล์ มีความหมายว่า ตุ๊กตาที่ข้อต่อเป็นระบบ “บอลล์กับเบ้า” เดิมนั้น BJD ผลิตขึ้นในญี่ปุ่นและเกาหลี มาจัดให้ชม และเปลี่ยนเรื่อยๆ เราเรียกกันว่า “ดอลฟี่”

ภายในร้าน Toys Cafe’ พนักงานน่ารัก อัธยาศัย ดี๊ดี ก่อนสั่งมีถามระดับความหวาน ของเครื่องดื่ม ด้วยนะค่ะ
ส่วนเรื่องไอศครีม ทานร่วมกับ ขนมหวานอื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ขนมปัง ผลไม้ ชีสเค้ก แต่ละร้านก็งัดเอากลเม็ดเคล็ดลับของตัวเอง ออกมานำเสนอ ซึ่งเทรนด์ขนมหวานยอดฮิตติดดาว ที่เรามักจะพบเห็น กันตาม
โซเชียล Facebook และ Instagram หนีไม่พ้นขนมปังปิ้งบนกระทะร้อนๆ เสิร์ฟ พร้อมกับไอศครีมวนิลาสุด
ชื่นใจของทางร้าน เป็นเมนูสุดฟิน!! ภูมิใจนำเสนอ ตอนนี้กำลังเป็นที่ฮอตฮิต มีการนำเสนอที่น่าตื่นตาตื่นใจ เห็นแล้วอดใจ ถ่ายรูปแชร์สู่โลกโซเชียล เป็นที่ชื่นชอบ และถูกแชร์ จนเป็นที่รู้จักได้อย่างรวดเร็ว ไม่ต้องทำ
การโฆษณา มีลูกค้าเข้ามาอย่างไม่ขาดสาย ส่วนรสชาติของขนมปังและไอศครีมสุดอร่อย ร้านที่เรารวบรวม
มาให้เพื่อนๆ ได้ทำความรู้จัก เป็นสูตรลับสุดอร่อยมาก เฉพาะของทางร้าน อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจริงๆ ความ
เย็นไอศครีมวนิลาคือ….ความสุขที่สุดในชีวิต

Toys-1 — เวลาไปทานอาหารที่ร้านอร่อย ก็อดไม่ได้ที่จะแชะภาพ

ที่ Toys Cafe’ ถ้ามาที่นี่ ห้ามพลาดเมนู Singature ขนมปังปิ้งกระทะร้อน สั่งเลย รอไม่นาน ตอนยกมาเสริฟ ขนมปังปิ้ง หั่นมาชิ้นยาวๆ วางขวาง สลับกันเป็นแท่นสูง ตอนเทคาราเมลได้ยินเสียงซู่ซ่า มีควันเล็กๆ ตื่นเต้นเลยอ่ะ กระทะร้อนพอวางลง พนักงานก็จะเทคาราเมลราด และจับตัวเป็นก้อนๆ หวานนิดๆ อร่อยดีค่ะ เวลาทานระวังไอศครีม หล่นลงมาโดนกระทะร้อน จะละลายเร็ว เสียงฉู่ฉ่า ซู่ซ่า ตื่นเต้นทีเดียวเชียวไอน้ำกระจายอร่อยด้วยหวาน เนื้อขนมปังนุ่มมาก

Toys-87 — เก้าอี้ที่ตั้งอยู่คือมุมที่โรแมนติกสุดๆ บรรยากาศแสนชิล ทานไปมองตุ๊กตาน่ารัก น่ารัก สบายใจจัง

ด้านบนมีไอศครีมวนิลา 1 ลูก หวานๆ ดีค่ะ อร่อยไหม ก็อร่อยตรงที่ การนำเสนอ

ปิดท้ายช่วงเวลาแห่งความสุข ที่ Toys Cafe’ ความอร่อยที่แตกต่างอย่างลงตัวสุดๆ ด้วยการตกแต่งร้านแบบเก๋ๆ กับเหล่าตุ๊กตาน่ารัก ก็น่าจะทำ ให้วันพักผ่อน เป็นวันพิเศษที่น่าประทับใจมิรู้ลืม สีหวานของเก้าอี้ที่ตั้งอยู่ คือมุมที่โรแมนติกสุดๆ บรรยากาศแสนชิล ทานไปมองตุ๊กตาน่ารัก น่ารัก สบายใจจัง

ขนมปังปิ้งกระทะร้อน ราคาเต็ม 249 บาท
เมนูอื่นราคา 70 -80-100 บาท เข้มหวาน มันส์

รัาน Toys Cafe’ Bangkok by Dawin
อยู่ในเฟสที่ 2 ด้านที่ออกไปตึกอาคารจอดรถ
ที่อยู่ ซ.นาคนิวาส 48 แยก 14-13-7
(ถ. เลียบทางด่วนรามอินทรา crystal park phase2)
คลองจั่น , บางกะปิ , กรุงเทพมหานคร

แวะไปได้ที่ อาคาร Crystal Park (คริสตัล ปาร์ค)

เบอร์ติดต่อ: 086-775 66 99/ 081-720 19 74
เวลาเปิดร้าน : 11:00 – 20:00 (หยุดวันจันทร์)

Food and Drink, ข่าว

หิวมั๊ย? แอพพลิเคชั่น foodpanda ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ในยุคออนไลน์

06/25/2015 Shanya

foodpanda สร้างความสะดวกสบายไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
ในยุคออนไลน์ กับการสั่งอาหาร

รถติดไม่อยากเดินทาง สั่งอาหารเดลิเวอร์ลี่ ที่ใช้งานง่าย สะดวก รวดเร็วกับ Foodpanda สิค่ะ วันนี้เทรนด์การสั่งอาหารออนไลน์นับวันยิ่งโตยิ่งขึ้นเรื่อยๆ ตราบใด ที่มันช่วยให้คนประหยัดเวลา และเพิ่มความสะดวกสบาย เลือกสั่งอาหารกับฟู้ดแพนด้า โดยคุณสามารถที่จะสั่งบนเวปไซด์ https://www.foodpanda.co.th/th/ หรือดาวน์โหลดแอพพลิเคชั่น foodpanda มาใช้งานบนโทรศัพท์มือถือ ทั้งระบบปฏิบัติการ iOS, Android และ Windows สามารถดาวน์โหลด แอพพลิเคชั่น Foodpanda ได้ฟรี เพื่อมาใช้ในการสั่งอาหาร เป็นอีกช่องทางที่เพิ่มความสะดวก สบาย และประหยัดค่าเดินทางให้เรา

foodpanda31 — Foodpanda ในประเทศไทยมีการดำเนินงานมากว่า 2 ปีแล้ว ได้รับความนิยมมากในเมืองไทยและในต่างประเทศ

สาวๆ ที่ชอบทำงานเพลินบ่อยๆ ทานข้าวไม่เป็นเวลา เหนื่อยแล้วต้องเติมพลัง ล่าสุด foodpanda ให้บริการด้านการจัดส่งอาหารถึงบ้าน (Food Delivery Service) ด้วยการร่วมมือ กับร้านอาหารชั้นนำมากกว่า 250 ร้านกว่า 40 ประเทศทั่วโลกเวป www.foodpanda.co.th หรือ ผ่านทาง app ของ Iphone และ Android ถือเป็นการสั่งอาหาร ที่มีความหลากหลายและสะดวก โดยสามารถสั่งได้จากอินเตอร์เนต ง่ายๆ ผ่านทางเว็บไซต์ อาหารมีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อิตาเลี่ยน ญี่ปุ่น จีน ถือว่าเป็นการสั่งอาหารที่สะดวกมากมีร้านอาหารให้เลือกเยอะ เหมาะสำหรับคนทำงานออฟฟิต หรือประชุม ทุกครอบครัว สั่งมาทานกันได้ ไม่ต้องเสียเวลาไปหาทานข้างนอก หรือ คนที่ไม่อยากออกนอกบ้าน เบื่อรถติด ไม่ต้องที่จอดรถ

ด้วยแอพพลิเคชั่นชื่อว่า ฟู้ดแพนด้า (foodpanda) ให้บริการสำหรับลูกค้าฟรี ใช้สำหรับการส่งอาหาร ออนไลน์ คุณสามารถสั่งอาหารออนไลน์ได้แล้ววันนี้ ไม่ว่าจะท่านจะอยู่ที่ใดฟู้ดแพนด้าแอพฯ สามารถค้นหาร้านอาหารจานโปรดของคุณ ที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียง การใช้บริการสั่งอาหารออนไลน์ผ่านแอพฯ นี้ขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ง่ายมากต่อการสั่ง เพียงไม่กี่ขั้นตอน Search->Choose ->Pay-> Enjoy กดเลือกจังหวัด และพื้นที่ใกล้เคียงแล้ว ค้นหาจากเลือก รวมไปถึงการชำระเงินที่สามารถชำระเงินได้ทั้ง แบบ paypal และ ชำระเป็นเงินสด กับพนักงาน คุณสามารถสั่งอาหาร หรือเลือกดูราย รายละเอียดอาหารครบ foodpanda แต่ละร้าน จะมีบอกเวลาร้านเปิด, ค่าส่ง, การจ่ายเงิน เหมาะกับการใช้งานในยุคในปัจจุบันซึ่ง foodpanda เป็นพันธมิตร กับร้านอาหารมากกว่า 550 แห่งในประเทศไทย เพิ่มร้านใหม่ทุกๆ เดือน และปัจจุบันได้ขยาย สาขามาที่ หัวหิน เชียงใหม่ และพัทยา คาดว่าในอนาคตคงมีการขยายไปยังจังหวัดอื่นๆ

foodpanda-20 — ร้าน Pizza Ana The City ร้านนี้ดูจากข้างนอกว่าเก๋แล้วด้านในคือเจ๋งเวอร์!!

ลูกค้าสามารถสั่งอาหารผ่านทางเว็บไซต์ ฟู้ดแพนด้า ซึ่งสะดวกใช้งานง่ายและรวดเร็ว คำนวนค่าอาหารอัตโนมัติ และมีระบบจัดเก็บข้อมูลสมาชิก เพื่อใช้ตรวจสอบการส่งสินค้า สามารถตรวจสอบรายงาน สรุปข้อมูลการสั่งซื้อได้ เพื่อเก็บเป็นหลักฐานการชำระเงิน

สั่งอาหารได้จากหลากหลายพื้นที่ใน หัวหิน พัทยา เชียงใหม่ และ กรุงเทพ สั่งอาหารออนไลน์ ด้วยแอพช่วยชีวิตสุดฮิปแบบนี้ บรรเทาเวลาหิวได้มากเลย การใช้งานก็ง่าย ตอบโจทย์ของผู้ใช้แต่ละคน Application Foodpanda ถ้าไม่ถนัดยังสามารถสั่งผ่านคอมพิวเตอร์ผ่าน https://www.foodpanda.co.th

ในวันนี้ foodpanda จัดกิจกรรมที่ร้าน Pizza And The City ภายในร้าน Toptotravel ได้รับการต้อนรับด้วยบรรยากาศที่อบอุ่น สนุกสนาน อบอุ่น และสบายๆ ไปชิมพิซซ่าสไตล์ อิตาเลียนแท้ กับรูปแบบในการสั่ง Pizza ซึ่ง อาจจะแตกต่างกันเล็กน้อยกับการสั่งรับประทานในร้าน ลูกค้าที่มาสั่งจะมีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ระดับความอร่อยห้าดาวร้านนี้อยู่ในซอยสุขุมวิท11 ถ้าเบื่อรถติด โปรดหยิบ Smartphone ขึ้นมาสั่งให้ foodpanda สั่งอาหารแทนเรา ที่นี้มีบริการส่งถึงบ้านนะคะ อยากกินมาก แต่ไม่อยากออกไปซื้อเอง สั่ง foodpanda เลยค่ะ เพื่อความสะดวกสบาย ส่งถึงบ้านคุณ แถมรอไม่นานจะมีเจ้าหน้าที่ มาส่งอาหารให้ถึงหน้าบ้าน ซึ่งพนักงาน foodpanda ขี่มอเตอร์ไซค์มาส่ง เหมือนที่เราสั่ง Pizza ทานกัน

foodpanda-77r — พนักงาน foodpanda ส่งอาหารรวดเร็วทันใจ

Pizza And The City ร้านนี้ดูจากข้างนอกว่าเก๋แล้ว ด้านในคือเจ๋งเวอร์ ดูๆ ไปก็เหมือนบ้านในต่างประเทศ ที่เน้นสีส้มทั้งพื้นและผนัง โปร่งๆ ได้กลิ่นไอของเตาถ่านอบ Pizza ในแบบนาโปลี พิซซ่าร้านนี้เขายังอร่อย ถ้าอยากอยากนั่งชิลด้วยตัวเองแวะมาค่ะ แค่ลงจากบีทีเอส สถานีนานา ร้านอยู่ติด โรงแรม Holiday inn Express นึกอยากทาน Pizza แบบอิตาเลียนแท้ๆ กับความหอมแบบกลมกล่อม ไม่ว่าจะเป็น แป้งซอสมะเขือเทศ และ มอสซาเรลล่า อธิบายเป็นอย่างๆ จำไม่ค่อยได้แล้ว จำอย่างเดียวว่า พิซซ่าแบบนาโปลี ร้านนี้ อร่อยถูกใจเชียว

foodpanda100 — ที่นี่มีเมนู Pizza ให้เลือกเมนู หน้าตาน่าทานทั้งนั้น

มาพูดถึงเรื่องเมนูอาหาร Pizza And The City โดย Head Chef ของทางร้าน แนะนำเมนูอาหารหลักหลายๆ จานให้เราชิม สำหรับจานแรก Pizza Margherita ในแบบ นาโปลี คนอิตาลีนวดแป้งพิซซ่าด้วยมืออย่างเดียว ผลลัพธ์ที่ได้แผ่นแป้งตรงกลางจะบางเหนียว-นุ่ม ตัวขอบโป่งฟูจากแรงเหวี่ยง เรื่อง รสชาติอร่อยหายห่วง กัดเข้าไปคำแรก รู้สึกได้ถึงความชุ่มฉ่ำของน้ำมะเขือเทศที่หอมอบอวนอยู่ในปาก ซึ่งความเปรี้ยวอมหวานของมะเขือเทศความอร่อยที่แตกต่าง

จานต่อมา เป็นสลัดสุดพิเศษ Rucola con noci,arance melograno
(ส่วนผสม Rocket salad with walnuts,orange and pomegranate ) สลัดจานนี้กลมกล่อมด้วย Rocket กลิ่นถั่ว walnuts และเข้ากันดีมาก กับเมล็ดทับทิม

จานต่อมา Snapper in crosta di patate con pomodorini จากนี้เนื้อปลาพระพงขาว หอมนุ่มลิ้น และยังมีอีกหลายจานที่พวกเราได้ลองทาน เป็นจานสำหรับทานตอนมื้อเย็นที่สามารถแชร์กันได้ 3-4 คน ถ้าจะให้อร่อยยิ่งขึ้น จานนี้ต้องทานคู่กับไวน์ เพราะรสชาติชีสที่เข้มข้นนั้น เข้ากันได้ดีกับไวน์มากๆ

foodpanda1 — Mr. Alexander Felde กรรมการผู้จัดการ Foodpanda ประเทศไทย

ขอขอบคุณ Mr. Alexander Felde กรรมการผู้จัดการ Foodpanda ประเทศไทย ในปัจจุบัน Foodpanda ในประเทศไทยมีการดำเนิน งานมากว่า 2 ปีแล้ว แอปนี้ได้รับความนิยมมากในเมืองไทยและในต่างประเทศ มีลูกค้าเพิ่มขึ้นจำนวนมาก ได้รับบริการที่ดี สะดวก รวดเร็ว มีภาพลักษณ์บริหารจัดการได้ ด้วยเทคโนโลยีของ Smart Phone และ Tablet ใช้งานง่าย Download Application Foodpanda ใน App Store หรือ Play Store ค้น คำว่า foodpanda ลงทะเบียนสมัครสมาชิก ง่ายๆ แค่นี้ใช้ในการบริหารจัดการ Order Anywhere ได้แบบรวดเร็วทันใจของใครหลายคน

สั่งอาหาร Foodpanda
website. www.foodpanda.co.th
App. For iOS and Android

Food and Drink, Seafood

ทำไมต้องไป SEA BEER บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดและเบียร์ไม่อั้น

06/19/2015 Shanya

ทำไม!!! เพราะราคา 399 บาท อยากกินกุ้ง กั้ง หอย ปู ปลาหมึก
ไม่ต้องไปถึงทะเล? มาร้านSEA BEER บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดและเบียร์ไม่อั้น แค่นี้เอาอยู่!!

ร้าน SEA BEER อยู่ : ถนนลาดพร้าว วังหิน ระหว่าง ซ.55 กับ 57 — ร้าน SEA BEER อยู่ที่ ถนนลาดพร้าว วังหิน ระหว่าง ซ.55 กับ 57

วันนี้ ไปหาอาหารซีฟู้ดทะเลเผาแบบไม่แพงคุณภาพดี ราคาเหมาะสม เจอร้านนี้ SEA BEER ร้านนี้เพิ่งเปิดใหม่ กลางเดือน มิถุนายน 2558 อยู่ที่ ถนนลาดพร้าว-วังหิน ระหว่าง ซ.55 กับ ซ.57 จอดรถก่อนถึงร้าน สังเกตุป้ายสีเหลือง ชื่อร้าน SEA BEER เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด และ เบียร์สดแบบดื่มไม่อั้น ในเวลา 90 นาที ครั้งนี้ตรงใจพวกเราเล็งร้านซีฟู้ดส์แบบนี้ไว้นานแหละ!! พวกเราตามหาความอร่อยกันอยู่หลายร้าน ซึ่งอาหารทะเลสดๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ นึกถึงริมทะเลขึ้นมาเลย แหมม!!.แค่คิด หลายคนก็กลืนน้ำลายกันแล้วใช่ไหมคะ

Sea Beer3 — ร้าน SEA BEER โดดเด่นตรงกุ้งและกั้ง ปลาหมึก สดจริง

วันนี้ SEA BEER ชักชวนเพื่อนๆ กันมาสังสรรค์ ช่วยกันปิ้งย่างอาหารทะเลสดๆ พร้อมกับจิบเบียร์สิงห์เย็นๆ ที่ร้านอาหารทะเลเผา ในสไตล์ Street Seafood เอาใจ Hipster แต่ร้านนี้แตกต่างจาก บุฟเฟ่ต์ทะเลเผาทั่วไป เพราะ ได้มีโอกาสไปลองมาแล้ว อาหารทะเลเกรดA ขนาดมาตรฐาน ทยอยจัดวางสดๆ เรียงรายให้เราเลือก
กันเต็มที่ อาหารที่นำมาจัดวางอาจจะไม่เยอะ ทางร้านกลัวไม่สด แต่ไม่ต้องห่วงเลยวมีเติมตลอดบรรดาอาหารทะเลหลายชนิด ตระการตา เลือกคีบมาย่างทานกันตามใจชอบ ปิ้ง-ย่างสุกแล้วทานกันแบบร้อนๆ รสชาติถูกลิ้นเพราะความสด กับน้ำจิ้มงี้!! สุดแซบ ราคาถูกกระเป๋าคุ้มค่า ด้วยบรรยากาศร้านแบบนี้นั่งทานสบาย เป็นกันเอง เหมาะมากอย่างยิ่ง ที่จะมาปิ้งๆๆ หอมฉุย และอิ่มอร่อยกันพร้อมหน้าพร้อมตา

SEA-Bee-02 — เพียง กด like Face Book:SEA BEER Buffet กด check in บอกหน่อยว่ามาแล้ว รับไปเลยหอยนางรมสด

เมื่อมากิน ร้าน SEA BEER บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ด
ความสดของอาหารทะเล กับไลน์อาหารที่นี่ อาจจะไม่อลังการเท่าซีฟู้ดร้านอื่น แต่รับรองได้ว่าที่นี่ ลูกค้าเยอะ
อาหารที่จัดวางมีเพียงพอให้กินแบบไม่อั้นแน่นอน ที่นี่ไม่มีเมนูอยากทานอะไรไปหยิบมาปิ้ง-ย่างลงเตาได้เลย ส่วนน้ำจิ้มมีให้เลือก 3 แบบ เราลองแบบเดียว คือน้ำจิ้มแบบซีฟู้ด อร่อยกลมกล่อมไม่เผ็ด น้ำจิ้มอีกสองแบบ เลยไม่ได้ลองชิม อีกอย่าง เวลาปิ้งแอบถูกใจเตาถ่าน ขนาดใหญ่ มากกว่าร้านซีฟู้ทั่วไป เจ้าของร้านบอก สั่งพิเศษจากจังหวัดราชบุรี ถ่านร้อน-ย่างไว-ทันใจแน่นอนจะช้าอยู่ทำไม เมื่อเตาพร้อม อยากทานอะไรจัดไป เดินเลือกตามใจชอบ ซีฟู้ดสดๆ ไม่ว่าจะทำเป็นเมนูไหนก็อร่อย เลือกของสดของดีราคาประหยัดและสุดคุ้ม ที่ร้าน Sea Beer แบบไม่อั้น เอาแบบไม่ห่วงความอ้วน วันนี้เน้นกินเนื้อปูเน้นๆ ตัวใหญ่แบบไม่อั้น ส่วนกั้งเผาเนื้อหวานทานอร่อย หอยแครงร้านนี้ ตัวใหญ่ล้างสะอาด ปลาหมึกสดตัวยาวเนื้อนิ่ม อาหารทะเลสดๆ ใหม่ๆ ทั้งนั้นเลย

มุมนี้สำหรับจัดเต็มแบบนั่งเมาท์แบบยาวๆ สั่งซีฟู้ดพร้อมเตามาปิ้งย่างให้หนำใจ
มาถึงเรื่องเครื่องดื่มสำหรับดวกเรา เบียร์สดสิงห์ สำหรับใคร ที่ไม่ดื่มเบียร์มีเครื่องดื่ม มีน้ำอัดลม น้ำเปล่า หยิบตามใจชอบ น้ำแข็งก็ฟรี นะค่ะ เติมกันให้สะใจ ส่วน Promotion คุณไก่ เจ้าของร้านคนสวยบอกว่า แต่ละเดือนร้าน SEA BEER จะแตกต่างกัน เริ่มที่เดือนนี้ ง่ายๆเพียง กด like Face Book:SEA BEER Buffet เรียบร้อยแล้ว แล้ว check in บอกหน่อยว่ามาแล้ว รับไปเลยหอยนางรมสดตัวใหญ่มาก เนื้อสด แกะมาให้พร้อมเสิร์ฟ แช่เย็นคู่กับมะนาวผ่าซีก เวลาทานบีบมะนาวพร้อมราดน้ำจิ้มซีฟู้ด และได้กลิ่นหอมเจียว ร้าน SEA BEER โดดเด่นตรงกุ้งและกั้ง ปลาหมึก สดจริง หัวติด กับลำตัวไม่มีฉีกขาด ตาใส และมีสีสันตามธรรมชาติ ใสและลื่นเป็นเงา ส่วนหอยนางรม ตัวใหญ่ เนื้อสดมาก แกะมาให้พร้อม เสิร์ฟคู่กับมะนาวผ่าซีก เวลาทานต้องบีบมะนาวพร้อมราดน้ำจิ้มซีฟู้ด ติดใจอยากซื้อ กลับบ้าน แพคให้แบบสบายใจแนะนำเลยตัวใหญ่ราคาเพียง 60-80 บาท พร้อมน้ำจิ้มและเครื่องเคียง คุ้มแสนคุ้มจริงๆ

วันนี้ พวกเราทานคุ้มมาก ทานบุฟเฟต์อาหารทะเลที่คุ้มค่า คุ้มราคา และขึ้นชื่อว่า เจ้าของร้าน ดูแล และใส่ใจอาหารทะเลสุดๆ สั่งตรงจากมหาชัย อิ่มแล้ว ย้ำอิ่มมาก ปิดท้ายความอร่อยมีทั้งขนมหวานแบบน้ำแข็งไส ผลไม้สดตามฤดูกาล และขนมหวานชนิดอื่นอีกมากอีกมากมาย

อยากกินอาหารทะเลเมื่อใด SEA BEER ร้านนี้ เป็นตัวเลือกแรกสำหรับพวกเราแน่นอน ชนแก้วค่ะ *+*

ชื่อร้าน : SEA BEER
ที่อยู่ : ถนนลาดพร้าว วังหิน ระหว่าง ซ.55 กับ 57 กรุงเทพฯ

ติดต่อ : 087 493 3659 หรือ 087 493 2891 คุณแมน/คุณไก่
https://www.facebook.com/pages/SEA-BEER-Buffet

ร้านนี้ เปิดทุกวัน
เวลาเปิด–ปิด : 17:-0 น. – 22:30 น. ทุกวัน

Toptotravel Review.

Food and Drink

ทำไม? ดื่มชาอู่หลง ช่วยลดไขมันในโลหิตสูงได้

06/15/2015 Shanya

ทำไม ดื่มชาอู่หลง ช่วยลดไขมันในโลหิตสูงได้

ชาอู่หลง เป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่มีไขมันสะสมในส่วนต่างๆ ของร่างกาย ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคอ้วน ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงให้เกิดโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูงและไขมันในโลหิตสูง ชาอู่หลง เป็นชาที่เอาออกซิเจน (Oxygen) ออกจากใบชาแค่ครึ่งเดียว คือ ตากให้ใบชาแห้งลงมาแค่ครึ่งเดียวทำให้สีของใบชาเปลี่ยนไป จากสีเขียว กลายเป็นสีน้ำตาลขึ้นมาทันที

ความเข้าใจที่ว่า ชาที่เย็น จะทำให้เกิดมะเร็งนั้น ไม่เป็นความจริง เพราะ สิ่งที่น่าห่วงในชาแช่เย็นที่เป็นขวดๆ ผสมน้ำตาล น่ากลัวมากกว่า เพราะถ้าดื่มในปริมาณมาก อาจทำให้อ้วน ควรหันมาดื่มแบบขวด เราดื่มแทนน้ำเปล่าเลย คนส่วนใหญ่ ชอบดื่มชาอู่หลงหลังทานอาหารทอด เพราะ อาหารประเภททอดมีไขมันเยอะค่ะ ชอบดื่มชาอู่หลง เพราะรสฝาดดี ช่วยแก้เลี่ยนได้ดีมาก ชุ่มคอ รสชาติกลมกล่อม ครั้งสุดท้าย ตรวจสุขภาพ คลอเลสเตอรอลลดลง ไขมันก็ลดลงตามไปด้วย ดื่มแล้วดีและมีประโยชน์ ด้วยคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานได้ดี

ชาแบ่งเป็นประเภทง่ายๆ ตามปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ 5 กลุ่ม คือ

ชาเขียว เป็นชาที่ไม่ได้ผ่านการหมัก
ชาดำ หมักนาน โดนอากาศ ทำให้สารต้านอนุมูลอิสระลดลง
ชาอู่หลง เป็นชาที่หมักส่วนหนึ่ง ไม่ได้หมักส่วนหนึ่ง มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ากลุ่มที่ 2 แต่น้อยกว่ากลุ่มแรก
ชาขาว มาจากส่วนยอดของใบชาที่ยังเป็นตุ่มอยู่เลย ไม่ผลิใบ ปีหนึ่งจะเก็บได้ 2 ครั้ง
ชาสมุนไพร เป็นชาแบบไม่ใช่ชา เช่น ชาดอกไม้ ชามะลิ ชาใบหม่อน

เลือกดื่มชาอู่หลง ได้ตามสไตล์ที่คุณชื่นชอบ ได้ประโยชนจากการดื่มมากที่สุด สำหรับผู้ที่มีไขมันสะสม ในส่วนต่างๆ ของร่างกาย ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคอ้วนซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงให้เกิดโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูงและไขมันในโลหิตสูง ตามมาได้อีกด้วย

ชาอูหลง เป็นชาที่ผ่านกระบวนการกึ่งหมัก จากหนึ่งยอดสองใบที่เด็ด ค่อยๆ ม้วนให้ได้เป็นเม็ดเล็กจนแห้ง เป็นเอกลักษณ์เฉพาะใบชาอูหลง เท่านั้น เมื่อชงแล้วใบก็จะบานกลับมาเหมือนตอน เก็บยอดสดก่อนเก็บเกี่ยว ชาอู่หลงสามารถป้องกันไขมันได้ดีกว่าชาชนิดอื่น เพราะมี สาร OTPP และสาร OTPP สามารถช่วยป้องกันการดูดซึม
ไขมันเข้าสู่ร่างกายได้ดี

เรียกเต็มๆ กันว่า Oolong Tea polymerized-polyphenols สารที่เกิดขึ้นจากกระบวนการผลิต ชาอู่หลง มีกรรมวิธีการหมักที่แตกต่างจากชาชนิดอื่นๆ ระหว่างชาเขียว กับชาดำ ปฏิกิริยา Oxidation

OTPPs หรือ Oolong Tea Polymerized-Polyphenols ซึ่งพบเฉพาะในชาอู่หลง OTPPs เป็นกลุ่มสารโพลีฟีนอล โดยเปลี่ยนแปลงมาจากสารคาเทชิน จากการหมักตัวของใบชา OTPPs มีคุณประโยชน์ในเรื่องการควบคุมปริมาณไขมัน และช่วยยับยั้ง การทำงานเอนไซม์ไลเปส ซึ่งเป็นเอนไซม์ดูดซึมไขมันในลำไส้เล็ก ทำให้ลดการดูดซึมไขมันลดลง ดื่มทุกวันสม่ำเสมอโดยเฉพาะหลังอาหารทำให้ไม่อ้วน พอเข้าสู่ร่างกายเราก็จะถูกปรับให้มีอุณหภูมิเดียวกับร่างกายอยู่ดีจริงๆ ชอบดื่มแบบเย็นมากกว่า

ชาอู่หลง ผลิตมาจากต้นชา (Camellia sinensis) ซึ่งนำใบ และยอดอ่อนไปผลิตเป็นชาอู่หลง หลากหลายรสชาติ สี และกลิ่นชาอู่หลง ปัจจุบันพัฒนาต่อยอดสายพันธุ์มาจากไต้หวัน เป็นชาที่ผลิตและมีชื่อเสียงของ
ไทยจนสามารถส่งออกไปทั่วโลก

ปัจจุบัน ชาอู่หลง มีงานวิจัยจำนวนมากชี้ให้เห็นถึงความสำคัญของ OTPPs ด้านการควบคุมระดับไขมัน ในร่างกาย พบว่า OTPP สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไลเปส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวกับการดูดซึมไขมันที่ลำไส้เล็ก และการศึกษาผลข้างเคียงของการดื่มชาอู่หลง ที่ดื่มกันระยะยาว ยังไม่พบอันตรายต่อผู้บริโภค

ผลวิจัยยังพบว่า อู่หลงที่มีสาร OTPPs จากกลุ่มตัวอย่าง ผู้ที่ดื่มหลังจากรับประทานอาหาร สามารถช่วยลดระดับไขมันไตรกลีเซอไรด์ได้อย่างรวดเร็ว เพิ่มการเผาผลาญพลังงาน (Metabolism) สามารถช่วยการขับไล่ไขมันออกทางอุจจาระ หรือ เรียกได้ว่า เป็นตัวดักจับ และ OTTPs ยังทำให้เกิดสี และกลิ่นเฉพาะของ ชาอู่หลง มีกลิ่นหอมหวล และมีรสชาติที่ลุ่มลึกกว่าชาชนิดอื่นๆ

เห็นสรรพคุณชาอู่หลงอย่างนี้แล้ว บอกได้คำเดียวว่า ชาอู่หลง กลิ่นหอมจากธรรมชาติแท้ๆ ทำให้นักดื่มทั้งหลายหลงใหลกับรสชาติและกลิ่นหอมของชาแล้ว ชาอู่หลงยังดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะ เรื่องของการกำจัดไขมัน และการควบคุมน้ำหนัก แล้วคุณล่ะเริ่มดื่ม ชาอู่หลง กันหรือยัง?
ชาอู่หลง เป็นที่ยอมรับเรื่องการช่วยในการดูดซึมไขมัน นอกจากนี้สรรพคุณชาอู่หลงยังช่วยลดการเกิดโรคต่างๆ
ประโยชน์ของชาอู่หลง ในด้านสุขภาพต่างๆ ชาอู่หลงให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลักๆ คือช่วยควบคุมน้ำหนัก โรคหัวใจและหลอดเลือด ลดคลอเลสเตอรอล มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

รู้อย่างนี้แล้ว ยุคไฮเทคแบบที่ต้องนั่งทำงานอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ ทั้งวันทั้งคืน ได้ดื่มชาเป็นประจำจะดีมากๆ
ชาอู่หลงเป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่มีไขมันสะสมในส่วนต่างๆ ของร่างกาย ดื่มแล้วช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ลดไขมัน และโรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ตามมาได้อีกด้วย ช่วยบรรเทาอาการอ่อนเพลีย ทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า

ชาอู่หลง-9 — ชาอู่หลง เครื่องดื่มถ้วยโปรดของเรา

เรื่องราวของใบชา เครื่องดื่มถ้วยโปรดของเรายังมีที่น่าสนใจอีกมากมาย ถ้าอยากรู้อะไรเพิ่มเติม เลือกอ่านเรื่องราว เกี่ยวกับชาและเขียวญี่ปุ่นได้ในเร็วๆ นี้ จาก www.Toptotravel.com อ่านด้วยใจ รับรู้ได้ถึงความผ่อนคลาย สบายตา เพื่อสุขภาพ

Food and Drink, japanese

อร่อยดีต้องมีรอบสอง ร้าน Kinshiro คินชิโร่

06/05/2015 Shanya

ร้านอาหารญี่ปุ่นในโครงการ Rain Hill ร้านนี้มีชื่อว่า Kinshiro คินชิโร่

Kinshiro Japanese Dining Restaurant
พาไปหาร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่น นั่งกินให้คลายร้อน มาลิ้มลอง เนื้อวากิวเกรดพรีเมี่ยม สไตล์ญี่ปุ่น เรียกได้ว่า เป็นสวรรค์ดีๆ ของคนรักการกินเนื้อ ที่นี่เลือกเฟ้นแต่วัตถุดิบชั้นดี คิดค้นสูตรเฉพาะตัว นำรสชาติแบบต้นตำรับมาปรุงให้เข้ากับลิ้นของคนไทย และเพิ่มทางเลือกด้วยความหลากหลายของเมนู เน้นความเป็นญี่ปุ่นแบบออริจินัล เพื่อให้ลูกค้าได้ทานอาหารที่มีคุณภาพ และมีประโยชน์ จุดเด่นของ..แห่งนี้ คือเนื้อวากิว มีความนุ่มมากจนสามารถละลายในปากได้ ไม่เชื่อต้องลอง

Kinshiro5 — ร้านอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่ ชื่อ Kinshiro จากเกาะคิวชู เมืองนางาซากิ ส่งตรงถึงเมืองไทย

ร้านอาหารญี่ปุ่นในโครงการ Rain Hill ร้านนี้มีชื่อว่า Kinshiro คินชิโร่
วันนี้ได้มีโอกาสมาหาร้านอาหารญี่ปุ่นแนวนางาซากิ ร้านออกแบบแนวคลาสสิคสบายๆ ในสไตล์ญี่ปุ่น ร้านนี้
ดูจากภายนอกตอนแรก คิดว่าราคาต้องแพงแน่ๆ บังเอิญ..มองไปเห็นป้าย Promotion Draft Beer 59 บาท ถ้าดื่มเป็น เราเทใจให้เลย ไม่มีใครอดใจไหวอย่างแน่นอน เชิญด้านในค่ะ

Kinshiro 31 — ป้าย Promotion Draft Beer 59 บาท ถ้าดื่มเป็น เราเทใจให้เลย

Kinshiro51 — ภายในบริเวณร้าน Kinshiro จากเมืองนางาซากิ ส่งตรงถึงเมืองไทย

ภายในร้าน พบกับเมนูอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นฟู้ดสุดอร่อยแท้ๆ จากญี่ปุ่นการันตีความสดใหม่ของวัตถุดิบ และความโด่งดังของเนื้อวัว นางาซากิ เนื้อวัวสีสวย นุ่มเนียน รสชาติหวานธรรมชาติ นุ่มลิ้น ละลายในปาก เด็ดอย่าบอกใครเชียวแหละ!

Kinshiro37 — คุณกอล์ฟ เจ้าของร้าน Kinshiro Rain Hill

เมนูอาหารส่วนใหญ่ ส่งตรงความอร่อย จากเมืองนางาซากิ ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของญี่ปุ่น ได้ชื่อว่า เป็นเกาะที่มีธรรมชาติที่สวยงาม และอุดมไปด้วยพืชพรรณธัญญาหาร โดดเด่นและขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อย ของเนื้อวากิว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ส่วนเรื่องปลา วัตถุดิบที่นี่เขารับประกันความสดไม่ใช้ปลาแช่แข็งแถมยังบินตรงจากตลาดปลาที่ประเทศญี่ปุ่น รู้แบบนี้! ห้ามพลาด ร้านอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่ ชื่อ Kinshiro จากเกาะคิวชู เมืองนางาซากิ ส่งตรงถึงเมืองไทย อร่อยแบบนี้ต้องมีรอบสองแน่นอน

Kinshiro95_3 — เนื้อสเต็ก นางาซากิวากิว (A4) (Nagazaki Wagyu Steak) (A4)

Kinshiro60 — YAKITORI เลือกแบบที่อยากทานได้ตามใจชอบกันเลย

ความพิเศษของร้าน Kinshiro คินชิโร่ นอกจากจะขึ้นชื่อ เรื่องคุณภาพชั้นเยี่ยม ของเนื้อวากิวนำเข้าแล้ว
การคัดเลือกคุณภาพเนื้อและสายพันธุ์ แบรนด์ ไขมัน น้ำหนัก และขนาดของวัว รวมไปถึงคุณภาพของเนื้อวัว
คัดสรรเฉพาะวากิวคุณภาพชั้นเลิศและแปรรูปไขมันที่แทรกอยู่นั้น เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยลดระดับคอเรสเตอรอลในร่างกาย อีกทั้งยังอุดมไปด้วยโอเมกา-3 และโอเมกา-6 ที่ช่วยป้องกันเส้นเลือดอุดตัน และโรคหัวใจอีกด้วย เรียกได้ว่าทั้งอร่อย ทั้งมีประโยชน์ต่อร่างกายรับประทานได้อย่างสบายใจ

Kinshiro92_2 — ความความพิเศษของร้าน Kinshiro กับเชฟ ทานากะซัง

Japanese Wagyu — ป้ายบอกว่าเนื้อจานนี้เป็นเนื้อวากิวระดับ Aอะไร ซึ่งปกติ เป็นเนื้อที่ดีที่สุด

เมนูที่เราอยากแนะนำวันนี้ เป็นเมนูรวมสุดยอดเนื้อเกรดดีที่สุดจากญี่ปุ่น เนื้อสเต็กนางาซากิวากิว (A4) (Nagazaki Wagyu Steak) (A4) เสิร์ฟมาพร้อมกับใบรับรองคุณภาพเนื้อ บอกทั้งที่มาของเนื้อวัวจานนี้ มาจากที่ไหน? จัดจำหน่ายที่ใด? ใครเป็นผู้เลี้ยง ป้ายบอกว่าเนื้อจานนี้เป็นเนื้อวากิวระดับ Aอะไร ซึ่งปกติ เป็นเนื้อที่ดีที่สุด หลายคนอาจไม่รู้ว่าเนื้อวัวสามารถจัดเกรดเป็น 12 ระดับ ระดับที่สูงที่สุด คือ ระดับ A5 และจะมีเพียง15% ของเนื้อวัวทั้งหมดเท่านั้น

Kinshiro13 — Dish Recommendation :เรนโบว์โรล (Rainblow Roll)

ครั้งนี้ นอกจากจะได้ทานของอร่อยแล้ว เรายังได้พบกับมุมผ่อนคลายนั่งสบาย กับอาหารจานเด่นต้องยกให้ อย่าง เรนโบว์โรล (Rainblow Roll) ห่อหุ้มด้วยเนื้อปลาแซลมอนชิ้นใหญ่เนื้อนุ่ม กินกับซอส เชฟบอกว่า จานนี้พิเศษสุดด้วยปลาต่างชนิด ที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น รสชาติ ของโรล ดีมากมาก หวานแทบจะละลายในปากกันเลยทีเดียว ถัดมาคือ เมนูที่ต้องสั่งซ้ำอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะเป็นผัดสดสีเขียวดูธรรมดา ชื่อเมนูผักคอสย่าง ราดซอสมิโซะ (Grill romaine lettuce with miso) แต่ความอร่อยเกินคำบรรยาย คลุกเคล้ากับซอสมิโซะ ส่วนจานต่อมาอาจจะมีกลิ่นอายของฝรั่งเศสหน่อยๆ เนื้ออกเป็ดราดซอส (Kamo Rosu) รสชาดกำลังดี แน่นอนที่สุดอร่อย อีกจาน ที่อยากแนะนำ คือ สเต็กปลาแซลมอน (Salmon Steak) ความสดของเนื้อปลามันนุ่มละมุน กลมกล่อม นอกจากนี้ ยังมีเมนูอร่อยอีกมากมายให้ลิ้มลอง อาการที่นี้กับกับซอสปรุงรส และสารพัดเมนูวัตถุดิบ ที่ส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น ส่วนเมนูซูชิก็อร่อยล้ำขั้นเทพ พร้อมกับราคาที่สมเหตุสมผล

Kinshiro75 — สเต็กปลาแซลมอน (Salmon Steak) กับความสดของเนื้อปลา ชิ้นโต

เมนูที่เราได้สัมผัสในครั้งนี้ ถือว่าตอบโจทย์คนรักอาหารญี่ปุ่นได้ดีที่เดียว
อันที่จริงถือว่า อาหารญี่ปุ่น เป็นอาหารที่ดูแลสุขภาพ สะดวกในการบริโภค และมีรสชาติถูกปาก เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังแพร่หลายไปทั่วทุกมุมโลกอีกด้วยอร่อยล้ำระดับพรีเมี่ยมท่ามกลางบรรยากาศดีๆ มาฝาก สำหรับใครที่เป็นสาวก อาหารญี่ปุ่น ขอบอกว่าห้ามพลาด! ภาพรวมการบริการดี รสชาติอาหาร และวัตถุดิบดี วันนี้มากับเพื่อนๆ หลายคน จึงมีโอกาสได้ลิ้มรสหลากหลายเมนู ส่วนทีเด็ดคือ เนื้อวากิวสเต็ก เป็นเนื้อวากิวระดับA4 ซึ่งเป็นเกรดดี แต่ราคาไม่สูงเหมือนที่อื่น แค่วากิวเกรด A5 แบบเซียร์ละลายในปาก ต้องมาสัมผัสด้วยตัวเองรับรองว่าจะติดใจแน่นอน

Kinshiro08 — ผักคอสย่าง ราดซอสมิโซะ (Grill romaine lettuce with miso) แต่ความอร่อยเกินคำบรรยาย คลุกเคล้ากับซอสมิโซะ

Kinshiro95 — เนื้อสไลด์สไตล์ญี่ปุ่น Gyutataki

ของหวานหน่อยมั้ย?
ร้านนี้ มีทีเด็ดที่ จะหม่ำแบบเค้กคาสเตล่า
ไอศครีม (Cake Castella Ice Cream)
ความนุ่ม และ ความหวาน อร่อยจนลืมอิ่มกันเลยทีเดียว เค้ก sponge มีส่วนผสมหลัก คือ น้ำตาล แป้ง ไข่ และไซรัปหวานๆ หรือน้ำผึ้ง เป็นขนมยอดนิยมในช่วงเทศกาลต่างๆ มีขายตามร้านในญี่ปุ่น แหล่งผลิตเค้กนี้ มีชื่ออยู่ที่ เมืองนางาซากิ (Nagasaki) ต้นกำเนิดจริงๆ ของขนมนี้

Dish Recommendation:

ผักคอสย่าง ราดซอสมิโซะ (Grill romaine lettuce with miso)

เนื้อสเต็ก นางาซากิวากิว (A4) (Nagazaki Wagyu Steak) (A4)

ฮิยาชิโซเมน บะหมี่เย็น (Hiyashi Somen)

เรนโบว์โรล (Rainblow Roll)

เต้าหู้งา สูตรเฉพาะของทางร้าน ทำเองความอร่อย ได้ใจมากราดด้วยน้ำซุปสูตรพิเศษ ได้กลิ่นหอม
ของน้ำซุปอ่อน สไตล์ นางาซากิ เนื้อเต้าหู้ที่นี่ ไม่เหมือนที่ไหนจริงๆ ฟินมากขอบอก

สำหรับที่นี่ ตกแต่งแบบเรียบง่าย เน้นโทนสีสบายตา โปร่งสบายเคล้ากลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น บรรยากาศเหมือน “Family Restaurant” บรรยากาศเจิดรสชาติแจ่มขนาดนี้ไม่ควรพลาด เพราะลูกค้ารู้สึกถึงความเป็นกันเองกับบริการอันแสนอบอุ่นของพนักงาน พร้อมห้องบริการแบบไพรเวท เพื่อความเป็นส่วนตัว ส่วนอาหารที่
ดู รับประทานง่ายๆ กลายเป็นอาหารอันโอชะ ที่ ใส่ใจรายละเอียดทั้งคาวหวาน ที่สำคัญนำเข้ามาโดยคนไทย
ติดใจร้านนี้ที่สุด ไม่ต้องเสียค่าตั๋วเครื่องบินก็ได้ทานอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ เหมือนชาวนางาซากิ ประเทศญี่ปุ่น

Kinshiro50 — บริเวณด้านหน้าร้าน Kinshiro Dining

Kinshiro38 — อย่าลืมแวะไปร้านอยู่บริเวณชั้น3 ของ Rain Hill Plaza ปากซอยสุขุมวิท47

Kinshiro
Japanese Dining Restaurant
…………………………………………………………………………………..
ร้านนี้อยู่บริเวณชั้น3 ของ Rain Hill Plaza ปากซอยสุขุมวิท47
ที่อยู่: ริมถนนสุขุมวิท (Rain Hill Sukhumwit 47)
แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
เบอร์ติดต่อ 02-2617389

Lunch time/Am 11:30-PM 3:00
Dinner time/PM5:00-PM11:00

Toptotravel.com Lifestyle

Category Archives: Food and Drink

รีวิว Bei Otto อาหารเยอรมันแท้ แห่งแรกในเมืองไทย

เปิดประสบการณ์อาหารแบบเยอรมันแท้ๆ สั่งผ่าน ฟู้ดแพนด้า

อาหารแบบเยอรมันแท้แบบง่ายๆ แค่คลิ๊ก

รู้หรือไม่ เบียร์ เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกของโลก

เบียร์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกของโลก

Yoogane คือร้านไก่ผัดซอสคาลบี้ ต้นตำรับอันดับ1 ของเกาหลี

Yoogane Chicken Galbi original no.1 from korea
เปิดใหม่แกะกล่อง Yoogane Thailand อร่อยสมคำร่ำลือ

ยูกาเน ประเทศไทย เปิดให้บริการแล้ว สาขาแรก ที่สยามสแควร์
ด้านหลังสยามสแควร์วัน ในวันที่ 27 กรกฎาคม 2558

และ สาขา2 เปิดบริการที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต
ในวันที่ 9 สิงหาคม 2558

VIU St. Regis อร่อยไม่อั้น

VIU โรงแรม The St. Regis กรุงเทพ
อร่อยไม่อั้น จัดเต็ม ของคาวของหวานสไตล์บุฟเฟ่ห์ มื้อนี้ รับประกันความโดน!!

สมชื่อ แสนแซ่บ: Sansab สยามพารากอน

แสนแซ่บ แปลว่า อร่อยมากมาย อร่อยเหลือล้น อร่อยที่สุด อร้อยอร่อย!

ร้านแสนแซ่บ ชั้น 4 ห้างสยามพารากอน
บริเวณร้านสวย โล่ง โปร่งนั่งสบาย หมอนอิงสีสวยนั่งสบาย

Toys Cafe’ Bangkok by Dawin

ร้าน Toys Cafe’
Toys Cafe’ Bangkok by Dawin ของหวานสุดเลิฟต้องที่นี่

หิวมั๊ย? แอพพลิเคชั่น foodpanda ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ในยุคออนไลน์

foodpanda สร้างความสะดวกสบายไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
ในยุคออนไลน์ กับการสั่งอาหาร

ทำไมต้องไป SEA BEER บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดและเบียร์ไม่อั้น

ทำไม? ดื่มชาอู่หลง ช่วยลดไขมันในโลหิตสูงได้

ทำไม ดื่มชาอู่หลง ช่วยลดไขมันในโลหิตสูงได้

อร่อยดีต้องมีรอบสอง ร้าน Kinshiro คินชิโร่

ร้านอาหารญี่ปุ่นในโครงการ Rain Hill ร้านนี้มีชื่อว่า Kinshiro คินชิโร่

เที่ยวทั่วไทย อร่อยไปทั่วโลก Lifestyle

เปิดประสบการณ์อาหารแบบเยอรมันแท้ๆ สั่งผ่าน ฟู้ดแพนด้า

อาหารแบบเยอรมันแท้แบบง่ายๆ แค่คลิ๊ก

Share this:

เบียร์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกของโลก

Share this:

Yoogane Chicken Galbi original no.1 from korea เปิดใหม่แกะกล่อง Yoogane Thailand อร่อยสมคำร่ำลือ

ยูกาเน ประเทศไทย เปิดให้บริการแล้ว สาขาแรก ที่สยามสแควร์ ด้านหลังสยามสแควร์วัน ในวันที่ 27 กรกฎาคม 2558

และ สาขา2 เปิดบริการที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ในวันที่ 9 สิงหาคม 2558

Share this:

VIU โรงแรม The St. Regis กรุงเทพ อร่อยไม่อั้น จัดเต็ม ของคาวของหวานสไตล์บุฟเฟ่ห์ มื้อนี้ รับประกันความโดน!!

Share this:

แสนแซ่บ แปลว่า อร่อยมากมาย อร่อยเหลือล้น อร่อยที่สุด อร้อยอร่อย!

ร้านแสนแซ่บ ชั้น 4 ห้างสยามพารากอน บริเวณร้านสวย โล่ง โปร่งนั่งสบาย หมอนอิงสีสวยนั่งสบาย

Share this:

ร้าน Toys Cafe’ Toys Cafe’ Bangkok by Dawin ของหวานสุดเลิฟต้องที่นี่

Share this:

foodpanda สร้างความสะดวกสบายไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ในยุคออนไลน์ กับการสั่งอาหาร

Share this:

Share this:

ทำไม ดื่มชาอู่หลง ช่วยลดไขมันในโลหิตสูงได้

Share this:

ร้านอาหารญี่ปุ่นในโครงการ Rain Hill ร้านนี้มีชื่อว่า Kinshiro คินชิโร่

Share this:

เที่ยวทั่วไทย อร่อยไปทั่วโลก Lifestyle

Yoogane Chicken Galbi original no.1 from korea
เปิดใหม่แกะกล่อง Yoogane Thailand อร่อยสมคำร่ำลือ

ยูกาเน ประเทศไทย เปิดให้บริการแล้ว สาขาแรก ที่สยามสแควร์
ด้านหลังสยามสแควร์วัน ในวันที่ 27 กรกฎาคม 2558

และ สาขา2 เปิดบริการที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต
ในวันที่ 9 สิงหาคม 2558

VIU โรงแรม The St. Regis กรุงเทพ
อร่อยไม่อั้น จัดเต็ม ของคาวของหวานสไตล์บุฟเฟ่ห์ มื้อนี้ รับประกันความโดน!!

ร้านแสนแซ่บ ชั้น 4 ห้างสยามพารากอน
บริเวณร้านสวย โล่ง โปร่งนั่งสบาย หมอนอิงสีสวยนั่งสบาย

ร้าน Toys Cafe’
Toys Cafe’ Bangkok by Dawin ของหวานสุดเลิฟต้องที่นี่

foodpanda สร้างความสะดวกสบายไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่
ในยุคออนไลน์ กับการสั่งอาหาร